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東京都大田区東六郷2-9-12
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営業時間 AM 12:00 〜 PM8:00
実店舗の定休日 日曜、月曜日
■は定休日です。
■は午後2時頃からの営業。
＊ホームページからのご注文は常時受け付けています。
更新日は 2025年 01月 28日 です。
ワイン
店主のアート
| 2025年1月 | ||||||
★ムート・ル・ビアン
●AOCコート・ド・デュラス・ラ・ピ・コレット・ブラン 2018
★ムート・ル・ビアン
●AOCコート・ド・デュラス・ラ・ピ・コレット・ブラン 2018
＊AOC Cotes de Duras La Pie Colette Blanc 2018 / Moutehs Le Bihan
＊こちらは再入荷です。
＊綺麗な透明度のある液体は
すこし緑がかって
キラキラしています。
ドライでライチや
メロンの果実を感じながら
ちょうど良い粘度のある液体は
柔らかいゼリーの様な塊が
口の中で楽しく遊ぶ感覚。
程よい鉱物感と枯れ草の様な
余韻を持ちながら
クールな長いアフターに
気持ち良さを感じるのです。
デュマさん、良いワイン持ってきますね〜！
2/7/2021試飲
＊もう落ち着いたまろやかな印象なのに
心地良い緊張感と
枯れ草のような爽快感があります。
正直、1年経って改めて
ポテンシャルの高さにびっくりです。
もうメロンや熟れた洋梨の様な
果実感は熟成が経って
柔らかな口当たり、
でもまだまだ柑橘系の酸が延びる延びる！
もうたまりませんよ！
5/018/2022試飲
-
＊品種：セミヨン60％、ソーヴィニョンブラン30％、シュナンブラン10％
Alc13.60％、
糖分1.7g/L、
総亜硫酸：42mg/L、
遊離型亜硫酸：4mg/L
若木から収穫されたブドウから生産
インポーターはル・ヴァン・ナチュールさんです。12本+12本+12本
インポーターはル・ヴァン・ナチュールさんです。12本 -
生産年：2018年
生産国：フランス・ 南西地方（シッド・ウエスト）
生産者：ムート・ル・ビアン
葡萄品種：セミヨン、ソーヴィニョン・ブラン、シュナン・ブラン
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★ ムート・ル・ビアン
MOUTHES Le BIHAN
★CatherineさんとJean-Maryさんが2000年に開始した。
27haの畑から有機栽培でブドウを生産、
野生酵母のみで醸造しています。
ベルジェラックの南西に位置するCotes de Duras、
白赤ともにボルドー品種中心ですが、
ピュアで素朴なワインから繊細、
上品なワインまで生産しています。
過去の取扱いアイテム一覧
https://www.sakemorita.com/old/moutheslebihan_a.html