テロワール・ボーギュス・シウダダノ2013

★テロワール・ボーギュス
●シウダダノ 2011

＊何だこの薄ウマのおダシ系の味わいは！
　さくらんぼ、梅、カツオ出し、この旨さたまりません。
　しかもミネラルの旨味も加わってたまりません。
　合田さん曰く入荷数が少なく割り当てだそうです。

4/28/2015試飲
　チリの試飲会で異色の美味しさ、
　何だろうこの旨味の美味しさ、そしてこの薄味、
　たまらない魅力は個性的であとを引きます。
　お試しあれ！この世界を体現して。

＊土壌：花崗岩 畑の標高：100ｍ 品種：パイス（40%）、クリスタル（10%）、 パスティージャ・デ・ベジョト（10%）、 ロサ・デ・クルティディリア（10%）に加えて、 十数種（30％）をブレンド 平均樹齢（植樹年月日）：50～100年 収穫量：10hl/ha 醸造 マセレーションの有無：あり マセレーション期間：14日間 酵母の添加有無：無 アルコール醗酵期間：14日間 醗酵温度：16～18度 熟成容器：ティナハ（甕） 熟成期間: 7ヶ月 濾過：なし 清澄: なし SO2添加のタイミングと量：ビン詰時に2㎎/L 年間生産量：1,000本 このVTのコメント ほのかな苦みを伴う、力強い味わいのロゼ ワイン名の由来：Ciudadanoとはスペイン語で「市民」の意味。 キルプエの小さな村に住む、 30人ほどの住民たちが育てた ブドウを集めて作ったワインのため、 このような名前が付けられた。 ＊御注文多数の場合は購入本数を調整させて頂きます。 輸入元はラシーヌさんです。24本

生産年：2011年

生産国：チリ

生産者：テロワール・ボーギュス

葡萄品種：パイス、クリスタル、パスティージャ・デ・ベジョト、ロサ・デ・クルティディリアに加えて、十数種をブレンド

★ テロワール・ボーギュス
TERROIRS BOGUS

★オーナー： Christophe Beau クリストフ・ボー
　地域：バルパライソ地区、
　村：マルガ・マルガ、キルプエ
　醸造責任者 : Christophe Beau クリストフ・ボー
　栽培責任者： Christophe Beau クリストフ・ボー
　ホームページ：http://vinosvernaculares.wix.com/bogus
　

144-0046
東京都大田区東六郷2-9-12
電話 03-3731-2046-2046
e-mail sakemorita@nifty.com
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営業時間 AM 12:00 〜 PM8:00　　
実店舗の定休日日曜、月曜日
＊ホームページからのご注文は常時受け付けています。
更新日は2024年11月17日です。
■は定休日です。
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