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東京都大田区東六郷2-9-12
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電話 03-3731-2046
e-mail sakemorita@nifty.com
営業時間 AM 12:00 〜 PM8:00
実店舗の定休日 日曜、月曜日
■は定休日です。
■は午後2時頃からの営業。
＊ホームページからのご注文は常時受け付けています。
更新日は 2024年 11月 17日 です。
ワイン
店主のアート
| 2024年11月 | ||||||
★アンドレ・ロレール
●ヴァン・ド・フランス・ブラン・ビュル・ド・ヴィ 2020
★アンドレ・ロレール
●ヴァン・ド・フランス・ブラン・ビュル・ド・ヴィ 2020
＊相変わらずのレモンやカリン、そして少しメロンも健在。
ドライでジュース感覚でスイスイと入っていきます。
暑くなるに従っていつも冷やして飲みたい1本です。
今回、丸い個体がグラスの底に残っていて
なんと小粒にブドウの実でした。なんじゃこれ！
4/21/2021試飲
（実は12本に1本、洒落でブドウの実を入れているそうです。
さて当たりは誰が引くでしょう？店主は1本当たりましたね！）
紫どれが届くかはお楽しみ！
-
品種：ミュスカ、シルヴァネール、ピノ・グリ各1/3
輸入元はラヴニールさんです。
24本+24本+36本+24本+24本+24本 -
生産年：2020年
生産国：フランス
生産者：アンドレ・ロレール
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ワイン
店主のアート
| 2024年11月 | ||||||
★ アンドレ・ロレール
DOMEINE ANDRE ROHRER
★マストラスブールとコルマールの丁度中程に位置する
ミッテルベルグハイム村に所在する、
ドメーヌ・アンドレ・ロレールの現在のオーナー醸造家アンドレは8代目で、
そのお父さんは1960年代からすでに雑草とぶどうの樹とが共生した栽培を始め、
1980年代には化学殺虫剤の使用もやめ、
2001年にはアンドレが公式にもAB認定ビオ栽培とした。
また、2016年からはビオディナミによるぶどう栽培を始めている。
アンドレは、純粋さと精緻さを兼ね備えたとても
優れたワインを生み出しているが、
特筆すべきはアンドレの息子ルードヴィックの存在。
ルードヴィックはアンドレが受け継ぎ発展させたテロワールが
しっかりと詰まったぶどうから、
自然な醸造方法により純粋さがそのまま表現された、
とても体に優しい味わいのワインを造りだしたのです。
今回ご紹介するワインは、息子のルードヴィックが
SO2を全く使用せず醸造した、
フレッシュで美味しさに満ち溢れたワイン。
インポーターのラヴニールさんの資料より
過去の取扱いアイテム一覧
https://www.sakemorita.com/old/andrerohrer_a.html