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*ホームページからのご注文は常時受け付けています。

更新日は 2024年 11月 17日 です。

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モメント・モリ・ワインズ
ジ・インクライン 2018

モメント・モリ・ワインズ
ジ・インクライン 2018

税込価格¥6,490(税抜き¥5,900)

*The Incline 2018 / Momento Mori Wines

*お一人様1本で。
 モメント・モリ・ワインズ以外のワインをお買い上げ頂いた
 お客様を優先させて頂きます。

*シラー90%,ノジオラ10%
 このワインは常に私にとって特別なワインです。
 私は子供時代、その劣悪な居住条件から愛情を込めて
 『シベリア』と呼ばれていた、レワヌイという
 炭鉱集落で育ったのですが、
 そこでわたしの面倒を見てくれた、
 愛すべきナナおばあちゃんへのオマージュとして作られました。

 レワヌイには、鉱山労働者とその家族が住む数軒の小屋がありました。
 そこの子供たちは、7キロ離れた最も近い町にある学校に通うために
 石炭運搬列車に乗っていました。
 それがブッシュトラックを歩く以外の
 唯一の代替交通手段だったのです。
 私の祖父は蒸気機関車の運転手で、
 子供の頃に機関車の操舵室に乗ったことも楽しく思い出されます。
 そういう記憶が、このキュヴェ名の由来です。
 (訳注:inclineには『支線』という意味があり、
 当時NZ南島西海岸のグレイマウスとレワヌイを結んでいた、
 全長13kmのレワヌイ支線鉄道を指しています。)
 私はこのキュヴェを数年間、
 そのポテンシャルが最高潮に発揮されるまでの間
 セラーで寝かせていましたが、
 ついに美しく熟成し、信じられないほどの表現力を花開かせました。
 ブドウはノーザン・ヒースコートの
 マウント・キャメル・レンジに住む
 チャルマース一家によって栽培されたものです。
 カンブリア時代に生成されたというここの土壌は、
 風化した鉄鉱石、ドレライト、ジャスパーおよび
 緑玄武岩で構成されています。
 使用するブドウはすべてオーガニックです。
 今年は90%がシラーで10%がノジオラというセパージュで、
 同じタンクで一緒に醸造しました。
 シラーは『パイコ・セレクション』と呼ばれる特別な系統で、
 さらに自根で栽培されています。
 ブドウ樹は樹齢7年と若く、
 そのため果実に活気とフレッシュさがあると思います。
 ノジオラは同じ農園に3畝だけ植えられています。
 そのわずかな収穫の中の一割をこのキュヴェに回すというのは
 簡単な選択ではありませんでしたが、
 結果は大いに満足しています。
 ノジオラによって酸と高揚感が加わっただけでなく、
 新たな妙味も生まれました。
 このキュヴェはオーストラリアのシラーの
 スタイルからはかけ離れています。
 軽く、活気にあふれ、複雑で、
 青色や赤色の若いフルーツが口のなかで弾けるようです。
 深みのある酸味とフレッシュさは異次元のものです。
 SO2完全無添加。
 グラヴィティ・システムによるボトリング。
 インポーターはCROSS WINEさんです。2本

生産年:2018年

生産国:オーストラリア

生産者:モメント・モリ・ワインズ

葡萄品種:シラー、ノジオラ

モメント・モリ・ワインズ
MOMENTO MORI WINES

デイン・ジョーンズはもともとニュージーランドの
 南島のウエストコースト出身です。
 大自然の中で育った彼にとって自然に造られないワインは
 違和感でしかなかったそうです。
 大柄でたくましい髭、キャップにド派手なシャツ、
 という出で立ちはまさにギャングスターといった感じではあるものの、
 非常にまじめな性格や澄んだ瞳は
 ワイン共々モメント・モリ・ワインズの魅力の一つとなっています。

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