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＊ホームページからのご注文は常時受け付けています。
更新日は 2024年 11月 17日 です。
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| 2024年11月 | ||||||
★ドメーヌ・ヴァンサン・ジャニアール
●モレ・サン・ドニ 1erCRUル・ヴィラージュ・モノポール 2005
★ドメーヌ・ヴァンサン・ジャニアール
●モレ・サン・ドニ 1erCRUル・ヴィラージュ・モノポール 2005
＊2000年にドメーヌを創業した際、
ヴァンサンの昔の修行先の師匠でもあり、
当時モレ村の村長をしていたジャン・マリー・ポンソ
（ポンソの現当主ローラン・ポンソの父）が、
ヴァンサンを見込んで全面積をフェルマージュ賃貸し、
以来、ヴァンサン・ジャニアールのモノポールとなったものです。
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生産年：2005年
生産国：フランス
生産者：ドメーヌ・ヴァンサン・ジャニアール
葡萄品種：ピノ・ノワール
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★ ヴァンサン・ジャニアール
DOMAINE VINCENT JEANNIARD
★ヴァンサン・ジャニアールは、レミ・ジャニアールの弟
［4人兄弟で、レミが長男、ヴァンサンは末弟］です。
2004年に父のドメーヌを継承したレミと異なり、
ヴァンサンは1983年には家を出て、
ドメーヌ・ポンソ、ベルナール・セルヴォー、
ベルナール・アミオなどで修行を重ね、
2000年に自らのドメーヌを興しました。
継承する畑をまったく持たなかった彼は、
小さな区画を少しずつ買い増しながら、
フェルマージュやメテイヤージュを細かく活用して徐々に畑を拡げ、
現在は44もの小区画でぶどうを栽培しています。
「モレは面白いテロワールで、ジュヴレ・シャンベルタンの
ストラクチャーと、シャンボール・ミュジニーのフィネスや
優美さを兼ね備えているようにも思えるし
また、豊富なミネラル分も大きな特徴だと思います。
何年モレのワインを造っても、私自身、興味は尽きません」と
はヴァンサンのコメントです。
また、「できるだけ多くの人に楽しんでいただけるよう、
できるだけ低価格で販売したいのです」というその言葉通り、
彼のワインは全ブルゴーニュでも屈指のコストパフォーマンスを誇ります。
「ジュヴレ・シャンベルタン村吹奏楽団」（あるんです！団員40名）で
トランペッターとしても活躍する、
芸術家肌の男でもあります。
インポーターの資料より