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営業時間 AM 12:00 〜 PM8:00
実店舗の定休日 日曜、月曜日
■は定休日です。
■は午後2時頃からの営業。
＊ホームページからのご注文は常時受け付けています。
更新日は 2024年 11月 17日 です。
ワイン
店主のアート
| 2024年11月 | ||||||
★ラ・ヴィーニュ・ド・ランジュ・ヴァン
●ヴァン ・ヴァン・ド・ターブル・ルージュ・ノクテュルヌ 2015
★ラ・ヴィーニュ・ド・ランジュ・ヴァン
●ヴァン ・ヴァン・ド・ターブル・ルージュ・ノクテュルヌ 2015
＊ジャン・ピエール・ロビノの個性を思う存分楽しめる
奥深く複雑なキュヴェです。
彼は孤高のアーティストなのだと確信しますね！
果実感タップリのカシス、スミレ、
そして漢方のニュアンス。
中盤からはプルーンやイチジクのコンポート。
それにしても凝縮した複雑な味わいは本当に素晴らしい。
今の時点でもじゅうぶんの美味しいですが
寝かせたことを想像するとよだれもんです。
ジャン・ピエール・ロビノは十分に
個性的な孤高のアーティストなのだと...。
8/28/2017試飲
-
＊品種：ピノ・ドニス100%
トップキュヴェのカミーユ・ロビノの区画の
比較的若い樹齢のピノ・ドニスのみを
ピックアップ（平均樹齢80年）して造られるワインで、
初ヴィンテージの年、葡萄の選定を多忙の為に夜おこなった事から
「ノクチュルヌ」と名付けられたキュヴェ。
マセラシオン後に圧搾、古樽にて平均12か月熟成。
インポーターはサンフォニーさん 12本+12本 -
容量：750ml
生産年：2015年
生産国：フランス・ロワール
生産者：ラ・ヴィーニュ・ド・ランジュ・ヴァン
葡萄品種：ピノ・ドニス
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ワイン
店主のアート
| 2024年11月 | ||||||
★ フランソワ・デュマ / グレープリパブリック / ナゴミ・ヴィンヤーズ
FRANCOIS DUMAS/GRAPEREPUBLIC/NAGOMI VINEYARDS
★ル・ヴァン・ナチュールのフランソワ・デュマさんが2016、2017年と
小布施ワイナリーで展開してきたワイン造りを
2019、2020年は山形のグレープリパブリックと
2020年、長野県東御市の醸造所、
ナゴミ・ヴィンヤーズでのコラボで造り始めました。
2016年は感動的に素晴らしく日本のワインとは
思えない感性豊かな味わいでした。
小布施ワイナリーとの契約でネット販売禁止の為、
手売にて販売してきましたがグレープリパブリックに変わった為、
今回よりネット販売が出来るようになりました。
グレープリパブリック
2017年設立の新しいワイナリー。
山形県南陽市の風土を生かして作られたぶどうによる、
Made of 100% GRAPE&PUBLICの
ナチュラルワインを手がけています。