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営業時間 AM 12:00 〜 PM8:00
実店舗の定休日 日曜、月曜日
■は定休日です。
■は午後2時頃からの営業。
＊ホームページからのご注文は常時受け付けています。
更新日は 2024年 11月 17日 です。
ワイン
店主のアート
| 2024年11月 | ||||||
★フレデリック・コサール
●ヴァン・ド・フランス・ブラン・シャルドネ 2019
★フレデリック・コサール
●ヴァン・ド・フランス・ブラン・シャルドネ 2019
＊Vin de France Blanc Chardonnay 2019 / SARL Frédéric Cossard
＊やわからい入りの洋梨のニュアンス、
とってもフレッシュでみずみずしく
心地良い旨味を感じます。
角の取れた液体は染み入る柑橘系の酸に
少し苦味があるのが特徴的。
＊入荷数が4本の為、ご注文が集中した場合は
本数を調整し他のアイテムをバランス良く
お買い上げ頂いたお客様を優先させて頂きます。
-
＊品種：シャルドネ100％
樹齢：33年平均。
畑：泥土状石灰質
マセラシオン：なし
醗酵：自然醗酵で6ヶ月、
熟成：卵型セメントタンク7hLで6ヶ月、
ステンレスタンクで6ヶ月。
ピュアな味わいを引き出すため
卵型セメントタンクを使用！
（前年は古樽100%）
収穫日：9月12日。
収穫量：25hL/ha。
ブドウはジュラ南部のサン・タニエス村の
生産者から購入。
全てドメーヌと同じ醸造方法で仕込んでいる。
インポーターはヴァンクールさんです。4本 -
容量：750ml
生産年：2019年
生産国：フランス・ブルゴーニュ
生産者：フレデリック・コサール
葡萄品種：シャルドネ
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★ フィリップ・ロティ
DOMAINE PHILIPPE ROTY
過去の取扱いアイテム一覧
https://www.sakemorita.com/old/philipperoty_a.html