おもしろワインや もりたやのホームページにようこそ！
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東京都大田区東六郷2-9-12
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電話 03-3731-2046
e-mail sakemorita@nifty.com
営業時間 AM 12:00 〜 PM8:00
実店舗の定休日 日曜、月曜日
■は定休日です。
■は午後2時頃からの営業。
＊ホームページからのご注文は常時受け付けています。
更新日は 2025年 04月 1日 です。
ワイン
店主のアート
| 2025年4月 | ||||||
★ソリニー
●ヴァン・ド・フランス・ブラン・レザン・スールムリ・オレ・500ml 2015
★ソリニー
●ヴァン・ド・フランス・ブラン・レザン・スールムリ・オレ・500ml 2015
＊まだ試飲しておりません。
野村ユニソンさんのコメントを参考にして下さい。
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＊割当が6本です。
品種：ガメイ
アンジュ地区のボトリティスの付いた
ガメイで造られたワイン。
潜在アルコール度数18度。
2019年6月瓶詰め。 -
生産年：2015年
生産国：フランス
生産者：ソリニー
葡萄品種：ガメイ
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ワイン
店主のアート
| 2025年4月 | ||||||
★ ソリニー
DOMAINE de SAURIGNY
★005年にアンジュ地区を中心に12haの畑を取得しワイン生産者となりました。
その後、目の行き届いた丁寧な栽培にこだわるため、
最もポテンシャルの高い区画6.5haを残して残りは売却。
除草剤や化学肥料を用いない自然な栽培、自然酵母による
醗酵や熟成・瓶詰め時の酸化防止剤の不使用など自然な醸造に徹底的にこだわり、
親交の深い元グリオットのパトリック・デプラやセバスチャン・デルヴュー、
ジャン・クリストフ・ガルニエなどとともにブドウそのもののポテンシャルだけで
素晴らしいワインを生み出そうと日夜努力を重ねています。
インポーターの野村ユニソンさんの資料より
過去の取扱いアイテム一覧
https://www.sakemorita.com/old/saurigny_a.html