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＊ホームページからのご注文は常時受け付けています。
更新日は 2024年 11月 17日 です。
ワイン
店主のアート
| 2024年11月 | ||||||
★サミュエル・ブーレ
●ヴァン・ド・フランス・ブラン・リトゥルネル 2016
★サミュエル・ブーレ
●ヴァン・ド・フランス・ブラン・リトゥルネル 2016
＊ヴォルテックスさんの最新のコメントを参考にして下さい。
僅に濁りのある黄金色。
洋梨や柑橘のピールのようなほろ苦い風味、
白葡萄のマリネや果皮を想わせる
青みがかった爽やかさや甘み、
フレッシュハーブにややドライハーブが
混ざり合うような風味が仄かに加わります。
フルーティーなだけでなく複雑さも伴う印象で、
どことなくロワール時代の
サミュエルのワインを思い出させる
冷涼感や風味があり魅力溢れる味わいです。
葡萄らしい風味と心地良い甘さ、
フルーツ由来の酸があり海を想わせる旨味が
溢れるように広がります。
僅ながら揮発酸が感じられますが、
旨味や味わいの風味の方が強いため
強調されることがなく嫌味がありません。
揮発酸のニュアンスは時間とともにワイン中にほどけ、
まろやかに感じられていきます。
心地良い甘さが舌の中盤まで感じられ、
柑橘の爽やかな風味と角のない酸が道筋を明確にし、
より旨味が増していきます。
アフターに残る旨味と僅かなハーブ感や
白葡萄の風味はフルーツサラダのような
イメージを残してくれます。
-
＊品種：ルーサンヌ・ブラン100％
ヴォルテックスさんです。4本 -
生産年：2016年
生産国：フランス
生産者：サミュエル・ブーレ
葡萄品種：ルーサンヌ
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