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アンセストラ /シリルアロンゾ DOMAINE de L`ANCESTRA/CYRIL ALONSO

まずは合田さんのコメントから
  『シリル・アロンゾの名前を初めて聞いたのは、
  ビュジェ・セルドンの最上の造り手である
  ラファエル・バルトゥッチに会うためジュラを訪ねた2000年のことでした。
  甘く てフルーティが持ち味であるこの地区で、
  一風代わったシリルのセルドンは一部のファンから
  熱狂的に愛されていましたが、シリルはワイン造りをやめてジュネーヴで
  ヴァン・ナチュールの輸入の仕事に携わっていました。
  もう、彼のワインは楽しめないのかと、シャントレ村にある
  シリルの両親が営む美食家の間で名高い「ラ・ターブル・ド・シャントレ」で
  わずかに残っていたセルドンを何度か味わいました。
  すっかりワイン造りから離れてしまったと思っていたのですが、
  実は近隣の友人のセラーの片隅で、彼はワインを造りつづけていました。


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