ベル・ヴュー DOMAINE de BELL VUE

★現オーナーであるジェローム・ブレトドーは、
　ヴィニョロンとは全く無縁の家系で育ったが、
　彼の父親が大のワイン好きということもあって、
　5歳の時から毎回食事の時に彼の父親から
　ワインを味見させてもらっていていたそうです。
　彼が本格的にワインに興味を持ち始めたのは15歳の時、
　彼の誕生日に、父親から何気なく
　プレゼントされたボルドーワインの教本が
　彼のワイン人生に火をつけました。

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　以来、アルバイトで貯めたお金を全て、
　本に掲載されているボルドーワインに
　注ぎ込み、独学でワインをマスターしていきます。
　18歳の時に、ヴァレの隣村ランドローにある
　醸造学校で2年間醸造学を勉強し、
　そして卒業後、今度はナントの
　ワイン学校で2年間栽培学を学び、
　ナントの学校を出た1995年～2005年まで
　ヴァァレにあるワイン農協（アランゴベール）で
　栽培培醸造責任者として働き、
　1996年～1997年には親の所有していた土地に
　VDPの葡萄をを植樹し、
　暇を見つけてはミュスカデの
　自然派ワインの大御所ジョー・ランドロンの
　ドメーヌでスタージュをしてビオロジックの実践を積みます。
　2005年に4haのミュスカデ畑を購入し、
　その年の12月からドメーヌ・ド・ベル・ヴューを
　スタートさせる。

　現在、ジェロームは8haの畑を1人で管理。
　彼の所有する葡萄の品種は、
　ミュスカデ、グロ・プラン、ソーヴィニオン・グリ、
　ピノ・グリ、シャルドネ、ガメイ、
　カベルネ・ソーヴィニオン、カベルネ・フラン、
　メルロ、ピノ・ノワールで、樹齢はVdPで7～12年。
　ミュスカデは20年平均、
　古樹のミュスカデは樹齢が50年を越えます。
　彼にはたいへんユニークなアイデアがあって、
　ミュスカデ以外の品種で
　その土地のテロワールの特徴や
　可能性を引き出すという試みを
　10年前から続けている。
　4haしかないVdPの畑面積に
　9種類もの異なる品種を植えているのはそのためで、
　今後も積極的に新しい品種を植えて、
　将来的にはミュスカデの産地で
　アッと驚くようなスーパ ーVdPワインを
　造ることを夢みているそうです。
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　過去の取扱いアイテム一覧
　https://www.sakemorita.com/old/bellvue_a.html