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更新日は 2024年 11月 17日 です。

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ファブリス・ガニエ DOMAINE FABRICE GASNIER

フランスの庭園と呼ばれるロワール地方。
 2013年10月、その中心都市トゥールから9,290南西に
 約50kmの銘醸地シノンを訪れました。
 ドメーヌ・ファブリス・ガニエはこの地に4世代に渉り
 100年以上続く歴史ある生産者です。
 大西洋から150kmの距離にあるこのエリア、
 適度な風をもたらしブドウ栽培に好適です。
 1903年、現当主ファブリス・ガニエの曽祖父が小麦栽培や畜産と同時に
 ブドウ栽培をこの地で始めたのがドメーヌの起源です。
 ファブリスは1990年、若干21歳にしてここの当主となり、
 1997年よりビオディナミ農法を開始し、
 2000年にデメテール認証とABマークを取得。
 現在は27haの畑を所有し、そこに植わるブドウ全てが
 カベルネ・フランというこの品種のスペシャリストです。


 過去の取扱いアイテム一覧
 https://www.sakemorita.com/old/fabricegasnier_a.html

ファブリス・ガニエ DOMAINE FABRICE GASNIER
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