ペトロール香が感じられますので、
　気になる方は早めの抜栓や
　デキャンタージュしていただくことで
　果実の香りが引き立ちます。
　口に含むとピリッとしたガスが舌先をかすめ、
　約8年経過した今でもフレッシュ感や
　溌剌とした様子が伺えます。
　瑞々しく清らかに喉を通り、
　リースリングらしいシャープで凛とした酸が
　メリハリや輪郭を与えるように感じられ、
　旨みの溶け込んだ緻密な果実味がたっぷりと
　口中に広がります。
　徐々に柑橘の清涼感やピールのほろ苦さに
　蜂蜜の風味が重なり、
　充実感や深みが感じられます。
　キレのある凛々しさと緻密な果実味が
　調和する辛口のスタイルです。

＊品種：リースリング100％
　ダイレクトプレス。ステンレスタンクで
　18ヶ月間の醗酵と熟成。
　インポーターはヴォルテックスさんです。4本

容量：750ml

生産年：2016年

生産国：フランス・アルザス

生産者：ドメーヌ・ローラン・バーンワルト

葡萄品種：リースリング

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優しいアタックで、
　りんごをかじった時のような溌剌とした酸を伴い、
　弾むようなガスとともにふっくらと
　フレッシュ感のある果実味が膨らみます。
　繊細な泡が馴染むように消え、
　口中にはフルーティーな風味に
　シュクレフィレの芳ばしさや蜂蜜の風味が
　コクや深みを与え、柑橘ピールや
　内皮のほろ苦さや塩味が
　メリハリをつけながら留まります。
　新鮮な果実の風味や芳醇な印象、
　熟成由来の複雑性や奥行き、
　乳酸的なまろみが調和する辛口の仕上がりです。

＊品種：ピノ・ブラン、ピノ・グリ、
　　　　リースリング、オーセロワ
　品種を分けてダイレクトプレスした後、
　果汁をブレンドしてタンクで12ヶ月間の醗酵と熟成。
　2020年に収穫したオーセロワの果汁を加えて
　46ヶ月間の瓶内二次醗酵と熟成。
　2024年7月デゴルジュマン。
　ガス圧4.5。
　インポーターはヴォルテックスさんです。6本

容量：750ml

生産年：2019年

生産国：フランス・アルザス

生産者：ドメーヌ・ローラン・バーンワルト

葡萄品種：ピノ・ブラン、ピノ・グリ、リースリング、オーセロワ

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先をかすめるガスが当たり、
　熟した果実であったことが伺えるように
　甘やかな風味が優しく舌を包み込みます。
　芳醇な果実の果汁に華やかな花々を
　漬け込んだようなアロマティックな風味に、
　陳皮などのビターなニュアンス、
　濃く淹れた紅茶の風味やタンニンが溶け込み、
　後半にかけてよりコク深く
　奥行きのある味わいが続きます。

＊品種：ゲヴェルツトラミネール100％
　除梗して11日間のマセラシオンの後、
　ステンレスタンクで醗酵。
　2023年2月に澱引きして、
　フードルで3ヶ月間の熟成。
　2023年5月瓶詰。
　インポーターはヴォルテックスさん　12

容量：750ml

生産年：2022年

生産国：フランス・アルザス

生産者：ドメーヌ・ローラン・バーンワルト

葡萄品種：ゲヴェルツトラミネール

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