フィリッピ FILIPPI

★合田さんのご紹 介のソアーヴェの登場です。
　ラシーヌさんからのドメーヌの資料をそのまま載せます。
　所在地：
　カステルチェリーノ。近年大規模に改修されたセラーに、アグロツーリズモの施設を併設。
　ソアーヴェの、標高320?400メートルの高地に有する畑は20ヘクタールあり、
　日照に恵まれるのみならず、昼・夜間温度の差が極めて大きいという利点を有する。
　その畑を挟むようにして、南北に自己所有する20ヘクタールの森が、畑を北風から覆っている。
　歴史：
　カステルチェリーノの歴史は、ソアーヴェの歴史と離れがたく結びついている。
　フィリッピは、熱心なワイン愛好家と専門家の味覚をともに満足させるために、
　この地の伝統を近代的なやり方で再解釈して、クオリティワインを生み出している。
　ヴィッラ（城館）と所有畑の歴史は、トスカーナ出身のアルベルティ伯爵家が、
　カステルチェッリーノに移り住んだ1300年代に遡る。
　1900年代初頭にヴィッラと畑は、アルベルティ伯爵（フィリッピの甥にあたる）から
　ヴィスコ家の所有に帰し、ブドウ栽培とワイン醸造が開始された。
　ワイン造りの伝統が長いヴィスコ家と、先見の明があるフィリッピ家が
　婚姻によって結びついた結果、
　今日のワイナリーVisco & Filippi Azienda Agricola「ヴィスコ＝フィリッピ」ワイナリーが誕生し、
　イノヴェーションに向かったのである。
　経営：
　現在、当ワイナリーを経営しているのは、2000年に亡くなったフィリッピ家の父親（弁護士）から
　若くして引き継いだ、フィリッポ（兄；35歳。栽培担当）と
　アレッサンドロ（弟；31歳。醸造担当）の、清新気鋭な兄弟である。
　彼らの母ディアマンテ ヴィスコは健在で、息子兄弟に経営を委ねている。

過去の取扱いアイテム一覧
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