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クロード・カザル CLAUDE CAZAL

シャトー・ダヴィズはコート・デ・ブラン地区、
 ダヴィズに2010年設立されたシャンパンメゾン。
 シャルドネの聖地コート・デ・ブランの最南端に位置する
 ル・メニル・シュー ル・オジェは、
 シャンパーニュ評論家のリチャード・ジューリンから、
 「歴史上最 もエレガントなシャンパーニュをもたらす」と
 最大の賛辞を受けるグランクリュだ。
 表土が非常に薄くベレムナイト・チョークの層がすぐに露出する土壌が、
 豊かで強いミネラル感とシャープな酸をもたらし、
 シャンパーニュのグランク・リュの中で
 最も長熟で最もエレガントと評されるワインを生み出す。
 それに対し、すぐ北隣に位置するグラン・クリュ、オジェでは、
 北風から保護されたパラボラアンテナ状の独特の地形により
 優しい果実と穏やかな酸が備わり、
 大らかな気品が魅力となる。

 過去の取扱いアイテム一覧
 https://www.sakemorita.com/old/claudecazals_a.html

クロード・カザル CLAUDE CAZAL
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