ヴァンサン・ジラルダン VINCENT GIRARDIN

★ヴァンサンは父からサントネのワイナリーを1982年に譲り受け、
　2002年6月にムルソーに移転しました。
　2つの熟成セラーの一方には白用の500樽（床色は白）
　もう一つの赤用のセラーがあって（床色は赤）
　全部で1500樽あり、20～30％が新樽。
　1995年からはじめたネゴシアンビジネスについては、
　果汁ではなくブドウを、栽培者に収量を減らし、
　化学肥料の使用を最小限に抑えるよう指示し購入しています。
　現在畑は自社畑が15ha。2001年にはアンリクレール社と、
　ピュリニー・モンラッシェ村に10haの畑を18年間使う権利を結びました。
　ちなみに2001年までのエシェゾーは
　ロマネコンティからの葡萄というのは有名なお話で....。
　
　過去の取扱いアイテム一覧
　https://www.sakemorita.com/old/girardin_a.html