★シャトー・ラ・ローズ・ベルヴュー
●シャトー・ラ・ローズ・ベルヴュー・ブラン 2022
*Château La Rose Bellevue Blanc 2022
*試飲会で飲んだヴィンテージは2021年、
とっても美味しかったので
ヴィンテージが変わった2022年を仕入れました。
1本飲んでみましたが
2021年同様にドライで伸びがあり
よりボリューム感を感じます。
この価格でこの味わいは嬉しい限りです。
ぜひ!
2024年5月18日試飲
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*品種:ソーヴィニョン・ブラン85% ミュスカデル15%
アペラシオン:コート・ド・ボルドー・ブライ・ブランAC
オーナー:エイマス家
平均樹齢:15~25年
面積:10ヘクタール
生産本数:50,000本
土壌:砂利質土壌、砂質土壌、
粘土質土壌
醸造:24時間のマセラシオン・ペリキュレール
16〜18℃でシュールリー。
約20日の醗酵
ブライの北サン・パレのコミューンにある
シャトー・ラ・ローズ・ベルヴューは
4世代続くエイマス家のジェロームと
ヴァレリーの夫妻で運営しています。
オーストラリアやシャンパーニュ、
ローヌ地方で研鑽を
積んできたジェ ローム氏は、
代々受け継いだボルドーの伝統に
新しい風を吹き込み、
評価本「ギ・ド・アシェット」などにも
掲載されているブライの中でも
注目され るシャトーです。
敷地全体を自然環境に配慮した整備を行い、
リュット・レゾネを実践した畑から
収穫されたブドウは厳しい選果をし、
ドライアイスを使用して酸化を防ぎます。
24時間のマセラシオン・ペリキュレール、
デブルバージュ、シュール・リーを行い、
華やかでフルーティなアロマと、
心地良い柑橘系の爽やかさを引き出します。
インポーターはアストルさん 12本+12本+12本+12本
容量:750ml
生産年:2022年
生産国:フランス・ボルドー
生産者:シャトー・ラ・ローズ・ベルヴュー
葡萄品種:ソーヴィニョン・ブラン、ミュスカデル
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