★プドリュス
●ヴァン・ド・フランス・ルージュ・プティ・セリ 2023
*Vin de France Rouge Petit Serie 2022 / Pudris
*2023年は本当に素晴らしい!
ある意味感動的な美味しさで
口に含んだ瞬間からフィニッシュまで
伸びやかで優しいダークチェリーの様な果実感に
ミントの様な爽快感も加わります。
これは絶対に買いですよ!
取り合えず24本は確保しました。
2024年9月18日
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*品種:カベルネ・フラン100%
平均樹齢:35〜40年
醸造:野生酵母。
卵型プラスティック・タンクにて醗酵。
セミ・マセラシオン・カルボニック。
熟成:卵型プラスティック・タンクにて8ヶ月熟成。
SO2:瓶詰時に必要最低限使用。
平均樹齢40年のカベルネ・フラン100%で
抽出を軽めに行いピュアで軽快さを
楽しむために造られたキュヴェ。
天然酵母にて卵型プラスティック・タンクにて醗酵。
人為的な二酸化炭素の注入を行わない製法、
セミ・マセラシオン・カルボニックを採用。
卵型プラスティック・タンクにて8か月熟成。
SO2は必要最低限使用する。
色調は鮮やかな紫色。
フレッシュなカシスを思わせる香りと
柑橘系のアロマも加わり爽やかさがある。
軽快で飲みやすくフルーティ、
ややカベルネ・フラン由来のボディと
メントール感も加わる。
酸味は比較的穏やか。
生産量が少ないことからPetit Serie
≪小さなシリーズ≫と名付けられた軽く冷やして
早飲みできるキュヴェです。
年産1000本。
ちなみにラベルの車は愛車ランドローバー2も
他と比べて生産台数が少ないという理由みたいです。
インポーターはReach Out(株)さん 12本+12本
容量:750ml
生産年:2023年
生産国:フランス・ボルドー
生産者:プドリュス
葡萄品種:カベルネ・フラン
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