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モンコー DOMAINE du MONCAUT

★ドメーヌ・デュ・モンコーは
　2005年にソフィー・ド・サレットによって設立されました。
　ジャーナリストとして活躍していたソフィーは、
　2001年からルヴュ・デュ・ヴァン・ド・フランスの
　ジャーナリストとなり、
　数多くの偉大なワインの造り手を取材してきました。
　そして、ワインへの情熱と、
　シャトー・パルメで支配人を務める兄や、
　苗木家の夫などの家族の影響から
　自身の手でワインを造ることを決断。
　数多くの偉大な造り手故ディディエ・ダグノーなどの
　手助けを受けてワイン造りを始めました。

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