ベルウッド・ヴィンヤード BELLWOOD VINEYARD

★ベルウッド・ヴィンヤード 　鈴木智晃
　2017春、19年間勤務した朝日町ワインを退職し、
　山形県上山市で新規就農。
　後継者のいないデラウエア畑0.45haを引継ぎ、ワイン用に有核栽培。
　また、隣接する耕作放棄地0.2haに
　欧州系品種（ピノ・ノワール、ピノグリ、メルロ】を植樹。
　2017年の収穫後、老朽化したデラ棚0.15haを撤去、
　2018 年春にソーヴィニヨン・ブラン、メルロ植樹、
　ゆっくりと成長中です。
　昨年収穫できたデラウエアは仙台秋保醸造所の全面協力のもと、
　辛口スパークリングワイン「2017 デラペティ」を醸造することができ、
　11月より発売開始いたしました。

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　ヴィンヤードデータ
　上山久保手、裏町地区は上山の西側に位置し、
　果樹栽培、稲作、そば、アスパラなどの栽培が盛んな地域です。
　特にデラウエアを中心としたぶどう栽培が盛んに行われています。
　 ヴィンヤードの標高は約250メートルで土壌は石混じりの強めの粘土質土壌、
　小さい丘に位置し南向きと北向 き斜面でできております。
　現在、北斜面には酸を大事にする品種を2017 年にピノノワール、ピノグリ、
　2018年にはソーヴィニヨン・ブラン を新植いたしました。
　南側はメルロ、カベルネ・ソーヴィニヨンなど黒ブドウを植樹予定です。
　（2018年春に 2017年に植樹したメルロを南側に移植、
　追加で 2018年にメルロの新植も行いました。）
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