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ラ・トッレ・アッレ・トルフェ LA TORRE ALLE TOLFE

ラ・トッレ・アッレ・トルフェは、シエナ近郊のトルフェ村にある農園で、
 中心部にある塔(Torre)は8世紀に建てられたものです。
 塔は修復された住居や館、ブドウやオリーブの植わる庭園に囲まれ、
 牧歌的な風景が広がります。農園のすべてがカステッリ家が所有しており、
 バイオロジック栽培のブドウのワインや、
 エクストラ・ヴァージン・オリーブオイルを生産しています。
 ここで働く、心から信頼のおけるスタッフのほとんどは、
 彼らの人生の多くの時間をこの農園とともに過ごし、手助けしてくれています。
 スタッフたちとは強い絆で結ばれており、
 数十年にわたり働いてくれている3つの家族が彼らの活動を通じて、
 トッレ・アッレ・トルフェに”命“を吹き込んでくれています。
 文献で確認できる、この農園でのワイン造りは1316年までさかのぼるが、
 カステッリ家のストーリーは1950年代に、
 ルイージ・カステッリと妻のルネッラ・モルフィーニが
 館とそれをとりまく農園を購入したことから始まります。
 現在はマニアとマークと彼らの娘たち4人が、
 トルフェ村のカステッリ家の第4世代として、農園を管理しています。
 ラシーヌさんの資料より

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https://www.sakemorita.com/old/latorrealletolfe_a.html

ラ・トッレ・アッレ・トルフェ LA TORRE ALLE TOLFE
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