アラン・ルナルダ-ファシュ ALAIN RENARDAT-FACHE

★ビュジェ村の手前の急な細い山道を数百メートル登り、
　小さな橋を渡ると人口115人、
　ワイン生産者5件のときおり霧に包まれる
　美しいメリニャ村に到着します。
　ファッシュさんは、現在一緒に仕事をしている息子さんで
　6代目になる古くからの生産者です。

　長年に渡りビュジェ・セルドンの品質を
　広く理解してもらおうと様々な努力を続けてきましたが、
　いよいよ2010年（2009年産）から
　”AOCビュジェセルドン”が名乗れるようになり
　「ここまでくるのに大変だったよ」と
　喜びを噛みしめている様子でした。
　この”メソードアンセストラル”がシャンパーニュと違い
　リキュール添加、補糖が認められていない所を
　非常に重要視して区別しています。
　作り方は昔から変わらず自然に任せていますが2009年には、
　自社畑の一部プルサール４haとガメィ8haを
　「AB=アグリカルチュール・ビオロジック」に申請中です。
　ビュジェセルドンの生産者は、現在40人。メリニャ村には、
　そのうち5件の生産者のみですが、
　ルナルダは中でも一番広く畑を所有しています。
　古くは、USA,オランダ、ベルギーに輸出され、
　最近はカナダ、オーストラリア、イギリス、そして日本からも
　多くの需要がある人気のドメーヌです。
　ヴォルテックスさんの資料より
　過去の取扱いアイテム一覧
　https://www.sakemorita.com/old/alainrenardatfache_a.html