★ドメーヌ・ルイ・モーラー
●ヴァン・ダルザス・ゲヴュルツトラミネール・レトランジュ・オランジュ・マグナム 2022
*Vin d'Alsace Gewuerztraminer Ltrange Orange Magnum 2022 / Domaine Louis Maurer
*ゲヴュルツトラミネールのオレンジワイン
*750mlのコメントです。
とってもセンスの良いオレンジ!
正直、店主はオレンジを好まないんですが、
こいつは別物!
(センスの無いオレンジが多過ぎなんですよ!)
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酸に旨みがのってシャープさがとっても綺麗なニュアンス、
カチッとしたミネラルが味わいにメリハリをつけ、
杏水の様に柑橘系の酸を足したような!
センスのある程よいオレンジのかけ具合が素晴らしいのです。
2024年4月23日試飲
*品種:ゲヴュルツトラミネール100%
地質:粘土・泥灰岩
醸造:手摘みで収穫したブドウを全房で果皮とともに
ステンレスタンクで野生酵母のみで
ブドウ以外には何も加えず、
SO2も添加せずに自然に醗酵。
約2週間のマセレーション。
醗酵終了後、引き続き、フードル・アルザスシエンヌで
シュール・リーの状態で熟成。
無清澄・ノンフィルターで瓶詰め。
SO2は瓶詰め時にごく少量のみ添加。
2022年ヴィンテージは9月19と9月20日に収穫。
総生産量9,000本。
アルコール度数は14度。
2024年1月時点のSO2トータルは16mg/L
インポーターはVIVITさん 3本
容量:1500ml
生産年:2022年
生産国:フランス・アルザス
生産者:ドメーヌ・ルイ・モーラー
葡萄品種:ゲヴュルツトラミネール
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