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レミ・ルロワ
シャンパーニュ・ブリュット・ナチュール NV(2021)

レミ・ルロワ
シャンパーニュ・ブリュット・ナチュール NV(2021)

*Champagne Brut Nature NV(2021) / Rémi Leroy

*ヴォルテックスさんのコメント
 ピンクがかったやや濃い黄色。
 新鮮なりんご、りんごや柑橘のコンフィチュール、
 爽やかさを掻き立てるようなレモンバーベナなどの
 ハーブのニュアンス、白い花の
 華やぎのある印象が溶け込み、
 フレッシュ感溢れる印象を受けます。
 きめ細かい泡と新鮮なり

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んごをかじった時のような
 凛とした酸が溌剌とした様子を与え、
 ピュアで爽やかな果実の風味に
 白い花の華やかさをまといながら
 口中に大きく膨らみます。
 アフターにかけてナッツや蜂蜜、
 りんごの蜜のようなコク、
 乳酸的なまろやかさや旨み、
 塩味などが重なっていき、
 味わいにリッチな複雑性や
 奥行きが感じられます。
 ノン・ドザージュならではの
 ピュアな果実味がストレートに伝わり、
 それでいて旨みやコク深さが
 しっかりと感じられる仕上がりです。

*品種:ピノ・ノワール760%、シャルドネ20%、ピノ・ムニエ10%
 2021年ベース(リザーヴワイン30%)
 ドザージュ:なし
 デゴルジュマン:2023年6月
 インポーターはヴォルテックスさん。12本+12本

容量:750ml

生産年:NV(2021)年

生産国:フランス・シャンパーニュ

生産者:レミ・ルロワ

葡萄品種:ピノ・ノワール、シャルドネ、ピノ・ムニエ

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現在庫 24本 
税込価格¥8,338(税抜き¥7,580)

ヴィニ・ヴィティ・ヴィンチ
イランシー・ラ・クロワ・ブュテックス 2022

ヴィニ・ヴィティ・ヴィンチ
イランシー・ラ・クロワ・ブュテックス 2022

*IIrancy La Croix Buteix 2022 / Domaine Vini Viti Vinci

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*品種:ピノ・ノワール90%、セザール10% 
 植樹:1974年
 位置:南西向き、250m
 土壌:石灰質・粘土質
 醸造:
 15〜20日間マセラシオン・カルボニック、
 この間毎日ピジャージュを行なう。
 プレスし、フリーランとプレスジュースをアッサンブラージュ。
 マロラクティック発酵の後半デブルバージュし、
 228L・500L・800Lの木樽で12ヶ月熟成後、澱引き。

 オー・シャンプルーと同じ丘の上側で、
 50mほど標高があがり、斜度が高い。
 1級区画のポテンシャルがあるとも名高い、
 パロットの区画の上に隣接する。
 表土が薄く、岩がちな土壌。

容量:750ml

生産年:2022年

生産国:フランス・ブルゴーニュ

生産者:ヴィニ・ヴィティ・ヴィンチ

葡萄品種:ピノ・ノワール、セザール

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現在庫 8本 
税込価格¥6,435(税抜き¥5,850)

ヴィニ・ヴィティ・ヴィンチ
イランシー・ラ・クロワ・ブュテックス・マグナム 2022

ヴィニ・ヴィティ・ヴィンチ
イランシー・ラ・クロワ・ブュテックス・マグナム 2022

*IIrancy La Croix Buteix 2022 Magnum / Domaine Vini Viti Vinci

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*品種:ピノ・ノワール90%、セザール10% 
 植樹:1974年
 位置:南西向き、250m
 土壌:石灰質・粘土質
 醸造:
 15〜20日間マセラシオン・カルボニック、
 この間毎日ピジャージュを行なう。
 プレスし、フリーランとプレスジュースをアッサンブラージュ。
 マロラクティック発酵の後半デブルバージュし、
 228L・500L・800Lの木樽で12ヶ月熟成後、澱引き。

 オー・シャンプルーと同じ丘の上側で、
 50mほど標高があがり、斜度が高い。
 1級区画のポテンシャルがあるとも名高い、
 パロットの区画の上に隣接する。
 表土が薄く、岩がちな土壌。

容量:1500ml

生産年:2022年

生産国:フランス・ブルゴーニュ

生産者:ヴィニ・ヴィティ・ヴィンチ

葡萄品種:ピノ・ノワール、セザール

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現在庫 1本 
税込価格¥13,728(税抜き¥12,480)

ヴィニ・ヴィティ・ヴィンチ
イランシー 2021

ヴィニ・ヴィティ・ヴィンチ
イランシー 2021

*Irancy Les Vieilles Rouge 2021 / Domaine Vini Viti Vinci

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*品種:ピノ・ノワール90%、セザール10%
 植樹:1974年代
 土壌:石灰質・粘土質
 醸造:
 12ヶ月間木樽で、 18ヶ月間タンクで熟成
 イランシーのエリア内の複数の区画のブレンド。
 ラシーヌさんから 4本

容量:750ml

生産年:2021年

生産国:フランス・ブルゴーニュ

生産者:ヴィニ・ヴィティ・ヴィンチ

葡萄品種:ピノ・ノワール、セザール

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現在庫 11本 
税込価格¥5,940(税抜き¥5,400)

ヴィニ・ヴィティ・ヴィンチ
ブルゴーニュ・ルージュ・クランジュ・ラ・ヴィヌーズ 2022

ヴィニ・ヴィティ・ヴィンチ
ブルゴーニュ・ルージュ・クランジュ・ラ・ヴィヌーズ 2022

*Bourgogne Rouge Bourgogne Coulangesla Vineuse 2022 / Domaine Vini Viti Vinci

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*品種:ピノ・ノワール100%
 植樹:1996年
 位置:南西向き
 土壌:石灰質・粘土質
 醸造:
 14日間マセラシオン・カルボニック、
 この間毎日ピジャージュを行なう
 プレスし、フリーランとプレスジュースを
 アッサンブラージュ。
 マロラクティック醗酵の後半デブルバージュし、
 228L・500Lの木樽で6ヶ月間熟成後、澱引き

 喉を潤す飲み易いワイン。
 タンニンは柔らかく少し甘みすら感じる
 チャーミングな果実味がある。
 短い熟成期間が口当たりのジューシーで
 ふくよかな部分をより強調させている。
 ブドウ以外の果樹園も多く、
 牧歌的な風景の残るエリア。
 インポーターはラシーヌさん 12本

容量:750ml

生産年:2022年

生産国:フランス・ブルゴーニュ

生産者:ヴィニ・ヴィティ・ヴィンチ

葡萄品種:ピノ・ノワール

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現在庫 9本 
税込価格¥4,653(税抜き¥4,230)

ヴィニ・ヴィティ・ヴィンチ
ブルゴーニュ・レ・ルカン・ルージュ 2022

ヴィニ・ヴィティ・ヴィンチ
ブルゴーニュ・レ・ルカン・ルージュ 2022

*Bourgogne Rouge Les rouquins 2022 / Domaine Vini Viti Vinci

*3本再入荷しました

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*品種:ピノ・ノワール100%
 植樹:1989年
 位置:標高250m、南西向き
 土壌:石灰質・粘土質
 醸造:
 15日間マセラシオン・カルボニック、
 この間ピジャージュを行なう。
 プレスし、フリーランとプレスジュースを
 アッサンブラージュ。
 ブルゴーニュ樽で8ヶ月熟成。

 ピノ・ノワールらしい味わい。濃密で
 甘味な赤果実やキルシュの味わいが
 タンニンとともに広がる。
 インポーターはラシーヌさんです。6本+3本

容量:750ml

生産年:2022年

生産国:フランス・ブルゴーニュ

生産者:ヴィニ・ヴィティ・ヴィンチ

葡萄品種:ピノ・ノワール

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現在庫 1本 
税込価格¥4,565(税抜き¥4,150)

ヴィニ・ヴィティ・ヴィンチ
コトー・ブルギニョン・ブラン・ア・ジェジェ 2021

ヴィニ・ヴィティ・ヴィンチ
コトー・ブルギニョン・ブラン・ア・ジェジェ 2021

*Coteaux Bourguignons Blanc à Gégé 2021 / Domaine Vini Viti Vinci

*3本再入荷しました。

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*品種:シャルドネ100%
 Gégéとは二コラ・ヴォーティエが
 ワイナリーを始めた頃に助けてくれていた人の愛称。
 その人へのオマージュとして
 キュヴェ名に採用しました。
 エチケットはGégéさんが好きだった
 クールベの絵をモチーフに。
 インポーターはラシーヌさんです。6本+3本

容量:750ml

生産年:2021年

生産国:フランス

生産者:ヴィニ・ヴィティ・ヴィンチ

葡萄品種:シャルドネ

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現在庫 1本 
税込価格¥3,465(税抜き¥3,150)

ヴィニ・ヴィティ・ヴィンチ
ブルゴーニュ・ブラン・アリゴテ・ブレオ 2022

ヴィニ・ヴィティ・ヴィンチ
ブルゴーニュ・ブラン・アリゴテ・ブレオ 2022

*Bourgogne Blanc Aligoté Bréau 2022 / Domaine Vini Viti Vinci

*3本再入荷しました。

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*品種:アリゴテ100%
 植樹:1954年
 位置:南西向き
 土壌:白亜紀の石灰質・粘土質
 醸造:
 24時間デブルバージュ後、
 2/3は密閉タンク、1/3は木樽で醗酵
 1/3は228Lの木樽、
 2/3はタンクで澱と共に9ヵ月間熟成
 澱引き後瓶詰めまでの数ヵ月間タンクで熟成。

 しばしば塩味とヨード香を感じさせる、
 海を強く感じさせる区画。
 サン・ブリの地域内のリュー・ディだが、
 サン・ブリは名乗れない。
 インポーターはラシーヌさんです。6本+3本

容量:750ml

生産年:2022年

生産国:フランス・ブルゴーニュ

生産者:ヴィニ・ヴィティ・ヴィンチ

葡萄品種:アリゴテ

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現在庫 1本 
税込価格¥4,257(税抜き¥3,870)

ヴィニ・ヴィティ・ヴィンチ
ブルゴーニュ・ブラン・アリゴテ・ヴィエイユ・ヴィーニュ 2021

ヴィニ・ヴィティ・ヴィンチ
ブルゴーニュ・ブラン・アリゴテ・ヴィエイユ・ヴィーニュ 2021

*Bourgogne Blanc Aligoté Vieille Vigne 2022 / Domaine Vini Viti Vinci

*6本再入荷しました。

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*品種:アリゴテ100%
 植樹:1999年
 位置:南西向き
 土壌:石灰質・粘土質
 醸造:
 24時間デブルバージュ後、
2/3は密閉タンク、1/3は228Lの木樽で醗酵
 澱引き後、マロラクティック醗酵
 1/3は228Lの木樽、2/3はタンクで
 澱とともに10ヵ月間熟成、
 バトナージュは行なわない
 澱引き後タンクにて3ヶ月間熟成。

 フレッシュなアロマに富む。
 厚みがあり活き活きとした印象とした味わい、
 余韻には微かに塩味を感じる。
 若いうちから楽しんで欲しい味わい。
 インポーターはラシーヌさんです。6本+6本

容量:750ml

生産年:2021年

生産国:フランス・ブルゴーニュ

生産者:ヴィニ・ヴィティ・ヴィンチ

葡萄品種:アリゴテ

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現在庫 9本 
税込価格¥4,158(税抜き¥3,780)

ヴィニ・ヴィティ・ヴィンチ
ブルゴーニュ・エピヌイユ・ヴァル・ノワール 2022

ヴィニ・ヴィティ・ヴィンチ
ブルゴーニュ・エピヌイユ・ヴァル・ノワール 2022

*Bourgogne Épineuil Vals Noirs 2022 / Domaine Vini Viti Vinci

*こちらのアイテムは裏物限定入荷の為、
 お一人様1本まで。
 ヴィニ・ヴィティ・ヴィンチ以外の同額程度のワインを
 必ず『同数』お買い上げ下さい。
 条件の満たしていない場合は

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*品種:ピノ・ノワール100%
 植樹:1994年代
 位置:標高150m、南東向き
 土壌:石灰質・粘土質
 醸造:
 20〜35日間除梗せず低温でマセラシオン・カルボニック、
 この間毎日ピジャージュを行なう。
 プレスし、フリーランと
 プレスジュースをアッサンブラージュ。
 古樽で8〜20ヶ月熟成。

 ヨンヌ県のブドウ栽培地域の中でも
 最北部に位置するエリアで、
 シャンパーニュとの地域県境。
 ラシーヌさんから 5本

容量:750ml

生産年:2022年

生産国:フランス・ブルゴーニュ

生産者:ヴィニ・ヴィティ・ヴィンチ

葡萄品種:ピノ・ノワール

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現在庫 1本 
税込価格¥5,918(税抜き¥5,380)
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