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●ジャン・ラフェ・ジュヴレ・シャンベルタン1erCRUレ・コンボット 1992 セット .

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●ジャン・ラフェ・ジュヴレ・シャンベルタン1erCRUレ・コンボット 1992 セット .

＊発売当時の価格ですのでセットとしました。

＊ジャン・ラフェ・モレ・サン・ドニ1erCRU レ・ミランド 1992セット
　★ジャン・ラフェ
　　●モレ・サン・ドニ1erCRU レ・ミランド 1992　1本
　★ドメーヌ・ド・シャソルネイ
　　●サン・ロマン・ルージュ・スー・ロシュ 2022　1本

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容量：.ml

生産年：.年

生産国：.

生産者：.

葡萄品種：.

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現在庫　3本　

税込価格￥25,553（税抜き￥23,230)

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★シャトー・ヴァランドロー
●シャトー・ヴァランドロー 2006

★シャトー・ヴァランドロー
●シャトー・ヴァランドロー 2006

＊発売当時の価格のままですので
　条件のない同額以上のワインをご購入下さい。
＊条件の無い同額（税抜き）以上のワインを
　（複数でも合計金額が同額以上ならば可）
　のワインを同数同時にご購入下さい。

＊森田屋が何でボルドー？って思っている方も多いでしょうが、
　ラシーヌさんの状態の良いボルドーがあまりにも新鮮で

　美味

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しかったので、ご紹介。
　今までのボルドーってなんだったの？
　残念ながら試飲のボルドーはシャトー・ヴァランドローでは
　有りませんでしたが、もうお判りですね！
　やっぱりコンディションです。
　インポーターの差がはっきりと判ります。

＊品種：メルロ65％、カベルネ・フラン30％、
　　　　カベルネ・ソーヴィニョン5％。
　インポーターは信頼のラシーヌさんから。

生産年：2006年

生産国：フランス

生産者：シャトー・ヴァランドロー

葡萄品種：メルロ、カベルネ・フラン、カベルネ・ソーヴィニョン

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現在庫　1本　

税込価格￥43,780（税抜き￥39,800)

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●ディディエ・シャファルドン・ヴァン・ド・フランス・ロゼ・ル・ルーセ2012　セット .

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●ディディエ・シャファルドン・ヴァン・ド・フランス・ロゼ・ル・ルーセ2012　セット .

＊Vin de Franc Rose Le Rouze 2012 / Didier Chaffardon

＊発売当時の価格のままですのでセットとします。
　ご案内メールが届いたお客様のみ（事前に会員登録しているお客様のみ）

★ディディエ・シャファルドン
　◎ヴァン・ド・フランス・ロゼ・ル・ルー 2012　　　　　　　　　　 1本
★ドメーヌ・デ・ラルザン（ラ・タンジェント）
　

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●ヴァン・ド・フランス・ルージュ・オスタラ 2022　　　　　　1本
　○ヴァン・ド・フランス・ブラン・ホ・オポノポノ 2022　　　　　 1本

容量：.ml

生産年：.年

生産国：.

生産者：.

葡萄品種：.

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現在庫　2本　

税込価格￥14,476（税抜き￥13,160)

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★ジョン・アルマンサ
●ヴァン・ド・フランス・ルージュ・ゾウ・マイ 2022

★ジョン・アルマンサ
●ヴァン・ド・フランス・ルージュ・ゾウ・マイ 2022

＊Vin de France Rouge Zou Mai 2022 / John Almans

＊先日試飲会で美味しかったので。
　柔らかく程よい粘土の液体は
　伸びのあるダークチェリーの果実感。
　2022年としてはちゃんと酸があって嬉しいの一言
　揮発やマメの要素は見当たらず（試飲時は）
　嬉しい限りです。
　2024年4月28日

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＊品種：サンソー
　フランスのソミエールに位置する、
　砂利の混じった粘土石灰質土壌に植えられた、
　樹齢70年のサンソーを
　8日間マセラシオン・カルボニックさせた
　ジュースと、別の区画の樹齢50年のサンソーを
　8日間マセラシオン・カルボニックさせた
　ジュースをアッサンブラージュし、
　ファイバータンクで7カ月熟成。
　栽培はビオディナミを採用。
　ブドウの収穫は手摘みで行われ、
　サンスフルで仕上げています。
　So2フリー7mg/L以下、
　So2トータル10mg/L以下。

　ラングドック特有の鈍重な味わいを避けるため、
　剪定の時期を極限まで遅くし(例年4月頃)、
　収穫時期に過熟とならないように
　気をつけたとのこと。
　フレッシュさと飲み心地の良さを残し、
　シンプルな味わいながらも
　スルスルと飲めるワインを目指しました。
　アルコール度数は12度。

　キュヴェ名は、Zou(進む) Mai(再び)という
　意味を意味していますが、
　転じて「かかってこい！」という意味もあり、
　イギリスのパンクロッカーが
　好んで使っていた言葉との事。
　なおエチケットには、恵みと脆さと
　豊かさのシンボルであるという
　タツノオトシゴがあしらわれています。
　インポーターは野村ユニソンさんです。12本+12本+12本+10本

容量：750ml

生産年：2022年

生産国：フランス・ラングドック

生産者：ジョン・アルマンサ

葡萄品種：サンソー

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現在庫　6本　

税込価格￥2,838（税抜き￥2,580)

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★エルヴェ・ヴィルマード
●ヴァン・ド・フランス・ブラン・ソーヴィニョン 2023

★エルヴェ・ヴィルマード
●ヴァン・ド・フランス・ブラン・ソーヴィニョン 2023

＊Vin de France Blanc Sauvignon 2023 / Hervé Villemade

＊美味しかった2022年！
　期待しちゃうよ！

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＊品種：ソーヴィニョン100％
　植樹：1986年平均
　位置：標高75〜115m
　土壌：粘土質、シレックス
　グラスファイバータンクもしくは
　ステンレスタンクで醗酵
　樹脂製タンク及び琺瑯タンクで
　4〜5ヶ月間熟成。
　インポーターはラシーヌさん。12本+12本+12本+12本

容量：750ml

生産年：2023年

生産国：フランス・ロワール

生産者：エルヴェ・ヴィルマード

葡萄品種：ソーヴィニヨン・ブラン

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現在庫　9本　

税込価格￥2,948（税抜き￥2,680)

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★プリンチピアーノ・フェルディナンド
●ヴィノ・ダ・タヴォラ・ドゥセット 2023

★プリンチピアーノ・フェルディナンド
●ヴィノ・ダ・タヴォラ・ドゥセット 2023

＊Vino da Tavola Dosset 2023 / Principiano

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＊品種：ドルチェット
　植樹：1970年ごろ
　位置：標高400m、南西
　土壌：粘土石灰質

　醸造：マセレーションを1週間行う。
　　　　その後、ステンレスタンクにて醗酵、熟成
　ドゥセットとはピエモンテ方言で
　ドルチェットを意味する。
　ランゲではドルチェットは
　毎日飲む用のワインとして
　軽めに作られてきたという歴史もある。
　通常より、収穫を1～2週間早め、
　抽出も薄い。
　そして収穫年の12月にはビン詰めをしてしまう。
　ランガという土地が
　ネッビオーロのためではなくて、
　日常ワインの生産地でもあるから”と、
　フェルディナンドは話す。
　インポーターはラシーヌさん。

容量：750ml

生産年：2023年

生産国：イタリア

生産者：プリンチピアーノ・フェルディナンド

葡萄品種：ドルチェット

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現在庫　10本　

税込価格￥2,288（税抜き￥2,080)

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★ポデーレ 414
●IGTトスカーナ・ビアンコ・トレッビアーノ・トスカーノ 2021

★ポデーレ 414
●IGTトスカーナ・ビアンコ・トレッビアーノ・トスカーノ 2021

＊IGT Toscana Bianco Trebbiano Toscano 2021 / Podere 414

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＊品種：トレッビアーノ100％
　植樹：1990年代植樹
　位置：標高250m
　土壌：粘土質土壌
　醸造：セメントタンクで
　　　　数日間マセレーション
　　　　木樽で半年間熟成
　数年間かけてシモーネが試行錯誤を繰り返し、
　2017VTに初リリース。
　生産ワインのほとんどが赤のPodere414だが、
　彼の赤ワイン同様、凝縮した果実味と、
　果実由来の酸味、樽香のバランスが絶妙。
　マセレーションは、醗酵の初期のみで、
　1次醗酵は木樽で終了する。
　色合いは濃い黄色をしている。

容量：750ml

生産年：2021年

生産国：イタリア・トスカーナ

生産者：ポデーレ 414

葡萄品種：トレッビアーノ

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現在庫　8本　

税込価格￥3,828（税抜き￥3,480)

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★リンクリン
●シュペートブルグンダー・トロッケン 2022

★リンクリン
●シュペートブルグンダー・トロッケン 2022

＊Spätburgunder trocken 2020 / Rinklin

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＊品種：シュペートブルグンダー
　植樹：1987年頃
　位置：東〜西向き
　土壌：粘土質

　醸造
　ステンレスタンクで8日間マセレーション。
　ステンレスタンクとオーク樽
　（大型の楕円形をしたシュトゥック樽と
　バリック樽）で10ヵ月間熟成。

　ヘレンバックの畑にある
　リンクリン所有の複数の区画から
　収穫されたブドウを使用。
　2018年産からノンフィルターで瓶詰するようになり、
　味わいが 一層向上した。
　インポーターはラシーヌさん　12本

容量：750ml

生産年：2022年

生産国：ドイツ・バーデン

生産者：リンクリン

葡萄品種：シュペートブルグンダー（ピノ・ノワール）

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現在庫　11本　

税込価格￥2,948（税抜き￥2,680)

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★ジェラール・シュレール・エ・フィス
●ピノ・ノアール・エル・エンヌ・ゼロ・ドゥーズ・マグナム 2020

★ジェラール・シュレール・エ・フィス
●ピノ・ノアール・エル・エンヌ・ゼロ・ドゥーズ・マグナム 2020

＊Vin d'Alsace Pinot Noir LN012 2020 Magnum / Gerard Schueller et Fils

＊配送が大変なので来店頂くと嬉しいです。
　入荷時からエチケットが擦れてます。

＊1本のみの入荷ですので
　他のワインも同数買って下さい。
　単品での販売は致しません。

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＊品種：ピノ・ノワール100％
　植樹：1976年〜1981年
　位置：標高300〜320m、南東向き
　土壌：粘土石灰質
　醸造：グラスファイバー、
　　　　ステンレスタンクでマセレーション
　醸造も終わり、ブルーノはキュヴェ名を
　どうしようかと考えていた。
　ある日、分析から帰ってきたワインの数値を見ると、
　亜硫酸無添加醸造にもかかわらず、
　亜硫酸トータル値が12ppmを示していたことから、
　名前を取った。
　畑はアイヒベルグから。
　インポーターは野村ユニソンさんです。　1本

容量：1500ml

生産年：2020年

生産国：フランス・アルザス

生産者：ジェラール・シュレール・エ・フィス

葡萄品種：ピノ・ノアール

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現在庫　1本　

税込価格￥21,318（税抜き￥19,380)

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★ジェラール・シュレール・エ・フィス
●リースリング・グラン・クリュ・プェルシックベルグ・アッシュ 2018

★ジェラール・シュレール・エ・フィス
●リースリング・グラン・クリュ・プェルシックベルグ・アッシュ 2018

＊Vin d'Alsace Riesling Grand Cru Pfersigberg H 2018 / Gerard Schueller et Fils

＊6本のみの入荷ですので
　必ず他のワインと一緒に買って下さいね！
　単品での販売は致しません。

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＊品種：リースリング100％
　植樹：1973年～1978年
　位置：標高300～320m、南・南東向き
　土壌：粘土石灰質、砂質
　醸造：基本は大樽で、
　　　　醗酵と熟成を行うブドウを圧搾してから、
　　　　そのままの事も多い。
　H（アッシュ）はそれぞれの品種の
　単独畑から作られるワンランク上のキュヴェ。
　H用に選ばれれる畑は、毎回違う。

　外向的で華やかな表現力を備えたアイヒベルグに対して、
　繊細さで可憐な美しさを備えた品格溢れるプェルシックベルグ。
　動と静の対比のような2つの畑です。
＊インポーターはラシーヌさんです。4本

容量：750ml

生産年：2018年

生産国：フランス・アルザス

生産者：ジェラール・シュレール・エ・フィス

葡萄品種：リースリング

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現在庫　6本　

税込価格￥8,668（税抜き￥7,880)

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