＊品種：カベルネ・ソーヴィニヨン50%、
　　　　メルロ40%、カベルネ・フラン10％
　インポーターはReach Out（株）さん
　12本+12本

容量：750ml

生産年：2007年

生産国：フランス・ボルドー

生産者：シャトー・ポンテイユ・モンプレジール

葡萄品種：カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、カベルネ・フラン

折りたたむ

＊品種：メルロー50％、カベルネ・フラン50％
　樹齢：30年
　土壌：シルト
　醸造・熟成：
　土着酵母を使用しコンクリート・タンクで
　3日間のマセラシオン。
　醗酵の途中で果皮を抜き取り、
　果汁は発生する炭酸ガスによって保護される。
　フレッシュな果実味を残すため
　年内に速やかに瓶詰めされる。
　亜硫酸無添加。
　SO2（TOTAL)：検出されず。
　ルピオは古いフランス語で
　 "小さな狼 "を意味し、親しみを込めて
　 "小さな子供 "と呼ぶ。
　色は深みのある紫色。
　香りは表情豊かで黒スグリ、
　柔らかなヨーグルト、スパイシーさもある。
　味わいはフレッシュさの中にしなやかで
　甘美なボディとグリップがあります。
　軽く冷やしても楽しいワインです！
　インポーターはReach Out（株）さん12本

容量：750ml

生産年：2022年

生産国：フランス・ボルドー

生産者：ドメーヌ・ジャン・イヴ・ミレール

葡萄品種：メルロー、カベルネ・フラン

折りたたむ

＊品種：カベルネ・フラン100％
　樹齢：平均40年
　醸造：5日間のマセラシオンの後、
　　　　土着酵母を使用し
　　　　ステンレス・タンクで醗酵。
　　　　その後ステンレス・タンクで7日間の熟成。
　　　　SO2無添加、検出されず
　コメント：私たちの祖母の時代、
　　　　　　ボルドーワインが喉の渇きを癒し
　　　　　　飾り気のない、素朴で飲みやすい
　　　　　　ワインであった事へのオマージュ。
　インポーターはReach Outさん　12本

容量：750ml

生産年：2022年

生産国：フランス・ボルドー

生産者：シャトー・グラン・ペルシェ

葡萄品種：カベルネ・フラン

折りたたむ

＊品種：ソーヴィニョン・ブラン50％、
　　　　セミヨン50%
　樹齢：平均30年
　醸造：土着酵母を使用しステンレス・タンクで
　　　　低温醗酵。
　　　　マセラシオンは行わない。
　　　　その後ステンレス・タンクで3ヶ月熟成。
　SO2：78mg/L
　コメント：爽やかでいてパッションフルーツのような
　　　　　　エキゾチックな果実味と
　　　　　　切れの良い酸がとても心地良く、
　　　　　　食事を引き立ててくれそうです。
　インポーターはReach Outさん　12本

容量：750ml

生産年：2023年

生産国：フランス・ボルドー

生産者：シャトー・グラン・ペルシェ

葡萄品種：ソーヴィニョン・ブラン、セミヨン

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＊品種：カベルネ・ソーヴィニョン45％、
　　　　メルロー45％　プティ・ヴェルド10％
　平均樹齢：50年
　畑面積：15ha
　土壌：沖積砂利土壌地帯の端に位置する
　　　　粘土石灰質3/4、砂利1/4
　農法・認証：ドメーヌ全体がHVE3（高環境価値）
　醗酵・熟成：大樽にて伝統的な手法
　生産数量：60000本
　Reach Outさんから
　12本+12本+12本

容量：750ml

生産年：2011年

生産国：フランス・ボルドー

生産者：シャトー・フルール・ラ・モトゥ

葡萄品種：カベルネ・ソーヴィニョン、メルロー、プティ・ヴェルド

折りたたむ

　11/29/2023試飲

＊品種：メルロー100%
　平均樹齢：30年
　収量：38hl/ha
　醸造：土着酵母。
　　　　コンクリートタンク使用
　　　　マセラシオン20日間。
　熟成：コンクリートタンクにて。
醗酵終了後微量のSO2添加。
　　　　無濾過
　SO2：35mg/L
　インポーターはReach Out（株）さん
　12本+12本+12本+12本+12本

容量：750ml

生産年：2020年

生産国：フランス・ボルドー

生産者：シャトー・フレディニャック

葡萄品種：メルロー

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＊品種：カベルネ・ソーヴィニョン50％、
　　　　マルベック30%、メルロー20％
　平均樹齢：25年
　収量：25hl/ha
　醸造：土着酵母。
　　　　コンクリートタンク使用
　　　　マセラシオン20日間。
　　　　SO2無添加。
　熟成：コンクリートタンクにて。
　　　　無濾過
　　　　SO2無添加
　SO2：15mg/L以下
　年間生産本数：2,000本
　インポーターはReach Out（株）さん　12本+12本

容量：750ml

生産年：2021年

生産国：フランス・ボルドー

生産者：シャトー・フレディニャック

葡萄品種：メルロー

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のある味わいです。
　今年も納得の1本で嬉しい！
　2024年1月9日試飲

＊品種：メルロー50%、カベルネ・フラン40%、
　　　　カベルネ・ソーヴィニョン10%
　手摘みで収穫したブドウを
　畑と醸造所で2回選果。
　除梗せずに100%全房で密閉した
　ステンレスタンクに入れ、
　カーボニックマセレーション
　（細胞内醗酵）で醗酵。
　発酵はブドウに付着している
　野生酵母のみで行い、
　醸造添加物は全く何も加えずに醸造。
　マロ醗酵も自発的に実施。
　熟成後、無清澄、ノンフィルターで瓶詰め。
　SO2は瓶詰め前に必要最低限添加するのみ。
　
　2022ヴィンテージの収穫日は9月12日、
　フィ－ルドブレンドで全ての品種を同時に収穫。
　総生産量は2,500本。
　SO2は瓶詰め前に10mg/lのみ添加。
　2023年11月の分析でのSO2トータルは14mg/l。
　アルコール度数は13.5度。

　キュヴェ名の「GAS GAS ガ・ガ」とは、
　サラエヴォ出身の作曲家
　ゴラン・ブレゴヴィッチの曲のタイトルです。
　シャトーでは収穫の時に、この曲を流しながら
　作業をしているそうです。
　シャトー・ブランドーでは、
　1970年代から世界中から集まってくる
　ウーファーのワイン好きやソムリエ、
　旅行者などを受け入れてきました。
　このキュヴェは彼ら「ウーファー」に
　捧げたキュヴェです。
　エチケットは、ウーファーの⼀人が
　デザインしたもので、
　収穫の打ち上げで焚火の周りで皆で
　踊っているエネルギーに溢れた光景です。

＊このキュヴェはマセラションカルボニックで
　醸造したため、INAOの官能検査で
　AOCに認定されない可能性があったため、
　それを想定してVin de France ヴァン・ド・フランスで
　エチケットを印刷してリリースしたそうです。
　VIVITさんから。12本

容量：750ml

生産年：2022年

生産国：フランス・ボルドー

生産者：シャトー・ブランドー

葡萄品種：メルロー

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余韻を残します。
　森田屋絶対にお勧めしちゃいますよ。
　2024年1月9日試飲

＊品種：セミヨン80%、
　　　　カベルネ・フラン10%
　　　　（＊ブドウは全てアントル・ドゥ・メールの
　　　　知人のビオの造り手のブドウを購入したもの）
　醸造：
　手摘みで収穫したブドウを畑と
　醸造所で2回選果。
　セミヨンはダイレクトプレスし、
　カベルネ・フランは除梗して、
　2品種を別々にステンレスタンクで
　野生酵母で自発的にアルコール醗酵。
　カベルネ・フランは望む色づきが
　できたところで、引き抜きでプレス。
　自発的なマロロ醗酵後、2品種をブレンドして
　ステンレスタンク熟成。
　醸造添加物は全く何も加えずに醸造。
　その後、無清澄、ノンフィルターで瓶詰め。
　SO2は瓶詰め前に必要最低限添加するのみ。

　2022ヴィンテージは、セミヨンが9月9日、
　カベルネ・フランが9月21日に収穫。
　総生産量は1,200本。
　SO2は瓶詰め前に10mg/lのみ添加。
　2023年11月時点のSO2トータルは16mg/l。
　アルコール度数は11度。

＊Tendax テンダックスとは、
　フランス語の俗語で
　『緊張した状況を表す言葉です。
　ジュリアンは、白ワインのように
　生き生きとして緊張感のあるロゼを
　造りたいと思っていました。
　実際、ワインは酸に由来する
　緊張感（テンション）があるため、
　テンダックスと命名されました。
　VIVITさんから。12本

容量：750ml

生産年：2022年

生産国：フランス・ボルドー

生産者：シャトー・ブランドー

葡萄品種：セミヨン、カベルネ・フラン

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いのです。
　11/29/2023試飲

＊品種：計13品種、黒ブドウ70％、白ブドウ30％
　平均樹齢：50〜60年
　醸造：野生酵母。
　　　　13品種でマセラシオン・ペリキュールを行う。
　熟成：卵型プラスティック・タンクにて8ヶ月熟成。
　SO2：瓶詰時に使用。48mg/L
　生産数量：1,500本
　インポーターはReach Out（株）さん　12本

容量：750ml

生産年：2022年

生産国：フランス・ボルドー

生産者：プドリュス

葡萄品種：計13品種、黒ブドウ、白ブドウ

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