★アンダース・フレデリック・スティーン
●ヴァン・ド・フランス・ルージュ・バッド・ライティング・コール・ユー・レイター 2021

★アンダース・フレデリック・スティーン
●ヴァン・ド・フランス・ルージュ・バッド・ライティング・コール・ユー・レイター 2021

＊Vin de France Rouge The sound of people clapping improves when it’s raining 2020 / Anders Frederik Steen

＊ヴォルテックスさんのコメント
　仄かにオレンジがかった淡い赤色。
　チェリーコンポート、熟した赤い果実や
　ドライフルーツ、コンフィチュールなど
　充実感のある果実香に

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　新鮮なニュアンスが混ざり合い、
　加えてバラ、シナモンを想わせる香りが加わり
　複雑性を感じます。
　色合いからも伺い知れるように、
　軽やかなライトタッチで、
　ほんのりと甘やかな風味が
　優しい印象を与え、チェリーや
　赤い果実などのエキス感に凛とした酸が
　溶け込み雑味がなく清らかに広がります。
　徐々にバラのような華やかさや艶やかな様子、
　スパイスの風味がアクセントとなり抑揚をつけ、
　コクや奥行きの感じられる
　軽やかな仕上がりです。

＊品種：メルロー
　ル・マゼルの葡萄を使用。
　90%のメルローをダイレクトプレス、
　残りを除梗してダイレクトプレスした90%に加えて
　1ヶ月間マセラシオン、1年間ファーバータンクで醗酵。
　その後スーティーラージュして600Lの樽で醗酵と熟成。
　インポーターはヴォルテックスさん。6本

容量：750ml

生産年：2021年

生産国：フランス・ローヌ

生産者：アンダース・フレデリック・スティーン

葡萄品種：メルロー

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現在庫　6本　

税込価格￥6,908（税抜き￥6,280)

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★アンダース・フレデリック・スティーン
●ヴァン・ド・フランス・ブラン・アイ・ワズ・ボーン・イン・ナ・スモール・タウン 500ml 2019

★アンダース・フレデリック・スティーン
●ヴァン・ド・フランス・ブラン・アイ・ワズ・ボーン・イン・ナ・スモール・タウン 500ml 2019

＊Vin de France Blanc I Was Born in a Small town 2019 500ml / Anders Frederik Steen

＊ヴォルテックスさんのコメント
　ややオレンジがかった黄金色。
　蜂蜜レモンを想わせる甘酸っぱく
　充実感のある香りに、ヨーグルのような
　乳酸的な印象、鰹節のような軽い薫香、
　ビターカカオ、煙、火打石など
　芳ば

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しいニュアンスが感じられます。
　香りからの重厚なイメージに対して、
　さらりとした軽快感のある
　飲み心地は小気味良く流れるように感じられ、
　張りのある酸は熟した柑橘や
　桃などフルーティーな印象を引き立てます。
　膨らみゆく中で甘酸っぱい果実味に
　乳酸のまろやかさ、鰹だしのような旨みや
　コク深さなど様々な要素が重なり、
　クレッシェンドのように広域に広がります。
　軽い酸化のニュアンスが感じられ、
　複雑性に富んだ余韻が長く続き、
　ほどよいリッチ感が残ります。

＊ピノ・グリ
　ローラン・バーンワルトの葡萄を使用。
　2〜3日間のマセラシオン。
　4年間樽で醗酵と熟成。
　インポーターはヴォルテックスさん。4本

容量：500ml

生産年：2019年

生産国：フランス・ローヌ

生産者：アンダース・フレデリック・スティーン

葡萄品種：ピノ・グリ

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現在庫　3本　

税込価格￥10,538（税抜き￥9,580)

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★アンダース・フレデリック・スティーン
●ヴァン・ド・フランス・ブラン・パーフォワ・ジュ・モント・ア・レタージュ・エ・ジュ・ム・ソン・アン・プ・ペルデュ 500ml 2018

★アンダース・フレデリック・スティーン
●ヴァン・ド・フランス・ブラン・パーフォワ・ジュ・モント・ア・レタージュ・エ・ジュ・ム・ソン・アン・プ・ペルデュ 500ml 2018

＊Vin de France Blanc Parfois je monte a l'etage et je me sens un peu perdu 2018 500ml / Anders Frederik Steen

＊ヴォルテックスさんのコメント
　麦わら色。熟したりんごの蜜、
　コンポート、蜂蜜、蒸し栗のような
　ホクホクとした香り、土、火打石など
　緻密で複雑性の感じられる香

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りが伺えます。
　オードヴィーのような充実感のある香りとは
　裏腹に、口に含むと軽快感のある口当たりで
　キリッとした酸が全体を引き締めながら
　伸びやかに広がります。
　軽く火を通したりんごなど
　緻密感のある果実の風味に、
　乳酸的なまろやかさや酸化的なニュアンスが溶け込み
　深みや複雑な要素を加え、
　アフターにかけて鰹だしのような
　芳ばしい風味や仄かな塩味が現れ
　更にコクや抑揚が感じられます。

＊ピノ・ノワール
　ローラン・バーンワルトのピノ・ノワールを
　1晩かけてゆっくりとダイレクトプレスしていますが、
　赤みがかった色調が全く伺えないほどの
　ブラン・ド ・ノワールです。
　屋外のファイバータンクで6ヶ月間醗酵。
　小樽で4年6ヶ月の醗酵と熟成。
　インポーターはヴォルテックスさん。4本

容量：500ml

生産年：2018年

生産国：フランス・ローヌ

生産者：アンダース・フレデリック・スティーン

葡萄品種：ピノ・ノワール

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現在庫　4本　

税込価格￥12,375（税抜き￥11,250)

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★アンダース・フレデリック・スティーン
●ヴァン・ド・フランス・ヴァン・ド・フランス・ロゼ・コンム・アン・ドゥーブル・ヴィタージュ 500ml 2020

★アンダース・フレデリック・スティーン
●ヴァン・ド・フランス・ヴァン・ド・フランス・ロゼ・コンム・アン・ドゥーブル・ヴィタージュ 500ml 2020

＊Vin de France Rosé Comme un Double-Vitrage 2020 500ml / Anders Frederik Steen

＊ヴォルテックスさんのコメント
　オレンジがかった琥珀色。
　ビターオレンジ、陳皮、金木犀、紅茶、
　ビターカラメルなどの香りが混ざり合い、
　華やぎのあるかぐわしさが感じられます。
　アルコール表記は15%と高めですが、

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　冷涼感があり瑞々しささえ想わせる
　雑味のないミディアムタッチで、
　ダージリンや金木犀など気品に満ちた
　アロマティックな印象がほどよく絡み合う
　オレンジ系柑橘の風味が広がります。
　アフターにかけて甘栗やビターカラメルなどの
　ニュアンスが仄かに感じられ、
　軽いマセラシオンや酸化、
　熟成由来の複雑でコク深い味わいが長く続きます。

＊ピノ・グリ
　ローラン・バーンワルトの葡萄を4種類、
　収穫の時点でまとめて除梗して
　4〜5日間マセラシオン、
　屋外のファイバータンクで1年間醗酵。
　その後、樽で2年間醗酵と熟成。
　インポーターはヴォルテックスさん。4本

容量：500ml

生産年：2020年

生産国：フランス・ローヌ

生産者：アンダース・フレデリック・スティーン

葡萄品種：ピノ・グリ

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現在庫　4本　

税込価格￥10,538（税抜き￥9,580)

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★アンダース・フレデリック・スティーン
●ヴァン・ド・フランス・ルージュ・セ・ドン・レ・ジュー・コン・ル・ヴォワ 500ml 2019

★アンダース・フレデリック・スティーン
●ヴァン・ド・フランス・ルージュ・セ・ドン・レ・ジュー・コン・ル・ヴォワ 500ml 2019

＊Vin de France Rouge C'est dans les yeux qu'on le voit 2019 500ml / Anders Frederik Steen

＊ヴォルテックスさんのコメント
　薄濁りのやや淡い赤色。
　ドライいちじくやレーズン、
　りんごのコンポートなど
　凝縮感のある果実の香りに、
　オールスパイスやクローブの甘苦いスパイス、
　ビターカラ

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メルなどの印象が加わり甘やかで
　深みのある香りが伺えます。
　ロゼのようにさらりとした軽やかな口当たりで
　馴染むように広がり、ドライフルーツのような
　甘みを携えた風味が膨らみます。
　口中に留まる果実味にクローブや
　シナモンなどコク深さを与えるスパイス、
　タルトタタン、カラメルなどの風味が溶け込み、
　リッチで奥行きのある味わいが続きます。
　軽快感のある飲み心地、
　それでいて充実感のある果実や
　スパイスなどが織りなす複雑な味わいを
　ゆっくりとお楽しみいただける仕上がりです。

＊品種：グルナッシュ・ノワール、シャルドネ
　アンダース・フレデリック・スティーンのシャルドネと
　マゼルのグルナッシュを使用。
　ダイレクトプレスした2品種の果汁に、
　除梗したグルナッシュ・ノワールを
　少量を加えて6週間のマセラシオン。
　ウイヤージュとスーティラージュをせずに
　小樽で4年間の醗酵と熟成。
　残糖35g/L。
　インポーターはヴォルテックスさん。6本

容量：500ml

生産年：2019年

生産国：フランス・ローヌ

生産者：アンダース・フレデリック・スティーン

葡萄品種：グルナッシュ・ノワール、シャルドネ

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現在庫　6本　

税込価格￥8,668（税抜き￥7,880)

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★ノー・コントロール
●ヴァン・ド・フランス・ルージュ・フュージョン 2022

★ノー・コントロール
●ヴァン・ド・フランス・ルージュ・フュージョン 2022

＊Vin de France Rouge Fusion 2022 / No Control

＊ヴァンクールさんのコメント
　色合いは透明感のある深いルビー色。
　グロゼイユ、海苔の香り。
　ワインは明るくふくよかかつピュアな
　果実味にストラクチャーがあり、
　チャーミングな酸、塩気のあるミネラル、
　キメの細かいタンニンが
　余韻にはっきりとした輪郭を与える。

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＊品種：ガメイ・ド・ボジョレー50%、
　　　　ガメイ・ド・オーヴェルニュ50%
　樹齢：26年〜118年
　畑：灰色泥灰土、砂混じりの玄武岩
　収穫日：9月15日とブドウが早熟。
　収量：日照りにより30 hL/haと減収。
　マセラシオン：スミマセラシオンカルボニック
　　　　　　　　ファイバータンクで14日間
　醗酵：自然酵母で21日間
　熟成：23hLのフードル（大樽）で6ヶ月
　ワイン名は、灰色泥灰土の若木の畑と
　玄武岩の古樹の畑のブドウの融和（Fusion）を表したのと
　同時に彼自身がフュージョン・ロックが好き
　ということもあってこの名前が付けられた。
　アルコール度数：13.5％
　SO2無添加、ノンフィルター。
　インポーターはヴァンクールさん。8本

容量：750ml

生産年：2022年

生産国：フランス・オーヴェルニュ・ル・シェー

生産者：ノー・コントロール

葡萄品種：ガメイ・ド・ボジョレー

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現在庫　8本　

税込価格￥6,633（税抜き￥6,030)

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★ノー・コントロール
●ヴァン・ド・フランス・ルージュ・ラ・スゥスリューズ 2022

★ノー・コントロール
●ヴァン・ド・フランス・ルージュ・ラ・スゥスリューズ 2022

＊Vin de France Rouge La Sousouleuse 2022 / No Control

＊ヴァンクールさんのコメント
　色合いは透明感のあるガーネット色。
　カシス、カシスの芽、シソの葉、
　蕪のピクルスの香り。
　ワインはキュートかつコクのある
　まろやかな果実味が野趣に富んでいて、
　梅のようなじわっとせり上がる強かな酸、
　洗練されたミネラル、
　優

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しいタンニンが骨格を形成します。

＊品種：フェールサルバドゥ
　樹齢：9年
　畑：花崗岩
　収穫日：10月2日とブドウが早熟。
　収量：極度の日照りにより20hL/haと大幅減収
　マセラシオン：マセラシオンカルボニック、
　　　　　　　　ステンレスタンクで8日間
　醗酵：自然酵母で14日間
　熟成：ステンレスタンクで6ヶ月。
　ヴァンサンが自ら植樹した
　フェールサルバドゥ100%で仕込んでいます。
　ワイン名はトラクターの後ろにつける
　鋤状の耕運機の名称で、
　どんな硬い土地も耕すことができる =
　スルスルワインが喉を通るという
　アヴェロン県特有の言い回し
　表現から取りました。
　アルコール度数：12％
　SO2無添加、ノンフィルター。
　インポーターはヴァンクールさん。6本

容量：750ml

生産年：2022年

生産国：フランス・オーヴェルニュ・ル・シェー

生産者：ノー・コントロール

葡萄品種：フェールサルバドゥ

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現在庫　6本　

税込価格￥5,445（税抜き￥4,950)

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★ノー・コントロール
●ヴァン・ド・フランス・ルージュ・ヴェー・エム・イックス・ヴェー・エム 2022

★ノー・コントロール
●ヴァン・ド・フランス・ルージュ・ヴェー・エム・イックス・ヴェー・エム 2022

＊Vin de France Rouge VMXVM 2022 / No Control

＊ヴァンクールさんのコメント
　色合いは少し濁りのあるルビー色。
　フランボワーズ、サワーチェリー、
　ピート、バルサミコの香り。
　ワインはピュアかつチャーミングで
　ジューシーな果実味に溶け込むチョーキーな
　ミネラルが心地よく、
　強かでキュートな酸とのバランスが絶妙です。

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＊品種：シャルドネ（ジュラ）40%、
　　　　シャルドネ（オーヴェルニュ)20%、
　　　　ガメイ・ド・オーヴェルニュ20％、
　　　　ピノ・ノワール10%、ガメイ10%
　樹齢：25年〜118年
　畑：粘土質・石灰質、風化した砂状の長石、
　　　花崗岩、玄武岩、
　　　灰色泥灰土、砂混じりの玄武岩、
　　　砂状の花崗岩、玄武岩
　収穫日：9月10日〜17日とブドウが早熟。
　収量：35hL/ha。
　マセラシオン：フュージョン/トゥールノエルライオット：
　　　　　　　　スミマセラシオンカルボニックで2週間
　　　　　　　　（白はダイレクトプレスのみ）
　醗酵：それぞれ別々に仕込み自然酵母で
　　　　2週間～3週間経った醗酵中のワインを
　　　　途中でアッサンブラージュ
　熟成：アッサンブラージュ後
　　　　5hLのジャー（炻器の壺）と
　　　　古樽228Lで12ヶ月
　ワジュラのヴァランタン・モレルと
　ヴァンサン・マリーのコラボワイン！
　ワイン名はValentin MORELと
　Vincent MARIEの両社の名前の頭文字を
　取ってVMXVMと名付けられた。
　アルコール度数：12％
　SO2無添加、ノンフィルター。
　インポーターはヴァンクールさん。4本

容量：750ml

生産年：2022年

生産国：フランス・オーヴェルニュ・ル・シェー

生産者：ノー・コントロール

葡萄品種：シャルドネ（ジュラ）、シャルドネ（オーヴェルニュ)、 ガメイ・ド・オーヴェルニュ、 ピノ・ノワール1、ガメイ

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現在庫　4本　

税込価格￥7,623（税抜き￥6,930)

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★ノー・コントロール
●ヴァン・ド・フランス・ルージュ・ロカイユ・ビリー 2022

★ノー・コントロール
●ヴァン・ド・フランス・ルージュ・ロカイユ・ビリー 2022

＊Vin de France Rouge Rockaille Billy 2022/ No Control

＊ヴァンクールさんのコメント
　色合いは透明感のある深いルビー色。
　グロゼイユ、ブラウンカルダモン、
　モロヘイヤ、なめし革の香り。
　ワインはチャーミングかつ明るく
　ピュアな果実味にストラクチャーがあり、
　伸びのあるキュートな酸、
　鉱物的なミネラル、
　キメの

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細かいタンニンが余韻を優しく引き締める

＊品種：ガメイ・ド・ボジョレー50%、
　　　　ガメイ・ド・オーヴェルニュ50%
　樹齢：56年
　畑：花崗岩
　収穫日：9月20日とブドウが早熟。
　収量：日照りだったにもかかわらず35hL/haと
　　　　例年並み。
　マセラシオン：スミマセラシオンカルボニック、
　　　　　　　　ファイバータンクで21日間
　醗酵：自然酵母で6ヶ月
　熟成：33hLのフードル（大樽）で12ヶ月
　ワイン名はRochaille (ロカイユ)という
　「大きな岩」という意味を持つ
　オーヴェルニュの方言とロカビリー (Rockabilly)を掛け
　Rockaille Billyと名付けている。
　アルコール度数：12.5%
　SO2は無添加、ノンフィルター。
　インポーターはヴァンクールさん。6本

容量：750ml

生産年：2022年

生産国：フランス・オーヴェルニュ・ル・シェー

生産者：ノー・コントロール

葡萄品種：ガメイ・ド・ボジョレー、 ガメイ・ド・オーヴェルニュ

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現在庫　6本　

税込価格￥6,435（税抜き￥5,850)

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★ノー・コントロール
●ヴァン・ド・フランス・ルージュ・キュヴェ・トゥールノエル・ライオット 2021

★ノー・コントロール
●ヴァン・ド・フランス・ルージュ・キュヴェ・トゥールノエル・ライオット 2021

＊Vin de France Rouge Cuvée Tournoël Riot 2022 / No Control

＊ヴァンクールさんのコメント
　色合いは透明感のあるガーネット色。
　ダークチェリー、グロゼイユ、プラリネ、
　タバコの葉の香り。
　ワインは滑らかかつコクのある
　艶やかな果実味があり、
　線の細い強かな酸と
　滋味深くほんのりビターミネラル、
　キメの細か

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いタンニンの収斂味が
　きれいに溶け込みます。

＊品種：ピノ・ノワール50%
　　　　ガメイ・ド・オーヴェルニュ50%
　樹齢：22年〜47年
　畑：砂状の花崗岩、玄武岩
　収穫日：9月10日とブドウが早熟。
　収量：日照りにより20hL/haと大幅減収
　マセラシオン：スミマセラシオンカルボニック、
　　　　　　　　ファイバータンクで14日間
　醗酵：自然酵母で14日間
　熟成：300 Lの新樽、古樽で12ヶ月
　ワイン名はピノ・ノワールの畑のすぐ上にある
　由緒あるトゥールノエル城から取った。
　以前その畑のブドウから造られていた
　クラシックなワインスタイルと全く異なる
　ヴァンサンのナチュラルスタイルを
　Riot 「革命」と捉え、
　また同時に彼の反体制のパンク魂の
　Riot（暴動）の意味合いも兼ねて命名しました。
　SO2は無添加、ノンフィルター。
　インポーターはヴァンクールさん。4本

容量：750ml

生産年：2021年

生産国：フランス・オーヴェルニュ・ル・シェー

生産者：ノー・コントロール

葡萄品種：ピノ・ノワール、ガメイ・ド・オーヴェルニュ

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現在庫　2本　

税込価格￥7,425（税抜き￥6,750)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 本

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