オリヴィエ・ジョワン/DOMAINE OLIVIER JOUAN


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もりたや

DOMAINE OLIVIER JOUAN
ドメーヌ・オリヴィエ・ジョワン
ジュアン家はモレ・サン・ドニに長く続く家系です。
 1999年、当時26歳だったオリヴィエ・ジュアンは、曽祖父が創業したこのドメーヌを継承して
 本格的に自社ビン詰めを開始しました。醸造所は気温の低いオート・コート・ド・ニュイのアルスナン村にあります。
 清潔に手入れが行き届いた彼のカーヴには醸造設備や樽が効率的に配置され、
 不自然な温度管理等をせず極めてナチュラルなワイン造りを実践しています。
更新日 9/13/2012

SOLDOUT!

オリヴィエ・ジュワン・シャルム・シャンベルタンVV2005
シャルム・シャンベルタンVV2005

soldout!
税抜価格¥13,030


オリヴィエ・ジュワン・シャルム・シャンベルタンVV2006
シャルム・シャンベルタンVV2006

soldout!
税抜価格¥130,290


オリヴィエ・ジュワン・モレ・サン・ドニ1erCRUラ・リオットVV2004

モレ・サン・ドニ 1erCRU ラ・リオットVV2004
*リアルワインガイドで高評価でした2004の登場です。
 自然派,若手のホープとして取り上げられておりましたね!
 個人的には試飲して追っかけてしまいそうな造り手でしたよ!
 2002はこちらのキュベは入荷しておりませんでしたが、
 今回はリアルのおかげでオーダーどうりに貰えず極少量です。

soldout!
税抜価格¥6,980


オリヴィエ・ジュワン・モレ・サン・ドニ1erCRUラ・リオットVV2005
モレ・サン・ドニ 1erCRUラ・リオットVV2005

soldout!
税抜価格¥7,200


オリヴィエ・ジュワン・モレ・サン・ドニ1erCRUレ・ルショVV2002
モレ・サン・ドニ1erCRU レ・ルショVV2002
*こちらは旨味成分がたっぷりで良いものを
 見つけちゃったなっていう感じです。
 口に含むと優しくシルキーな入りで後に
 旨味成分がタップリ。
 ただ決して老け込んだ感じは有りません。
 2002ですので,まだ少々の硬さは有りますが、
 とってもチャーミングな美味しさです。

soldout!
税抜価格¥5,140


オリヴィエ・ジュワン・モレ・サン・ドニ1erCRUレ・ルショVV2004
モレ・サン・ドニ1erCRUレ・ルショVV2004
*2002は美味しかったですね。
 口に含むと優しくシルキーな入りで
 後に旨味成分がタップリでした。
 ただこちらも少ない!トホホッ。
 しかも2002比べ高くなってます。

soldout!
税抜価格¥6,650


オリヴィエ・ジュワン・モレ・サン・ドニ1erCRUレ・ルショVV2005

モレ・サン・ドニ1erCRUレ・ルショVV2005
*柔らかく甘みをたっぷり感じます。
 本当に優しい。甘みと綺麗な旨味がじわじわと感じてきます。
 強いインパクトは有りませんが、
 相当癒されます。個人的にお好みです。
 決してハードに攻めないで下さいネ!

soldout!
税抜価格¥7,200


オリヴィエ・ジュワン・モレ・サン・ドニ・クロ・サロン2005
モレ・サン・ドニ・クロ・サロン2005

soldout!
税抜価格¥5,830


オリヴィエ・ジュワン・シャンボル・ミュジニー・ラ・ブシェールVV2005
シャンボル・ミュジニー・ラ・ブシェールVV2005

soldout!
税抜価格¥5,830


オリヴィエ・ジュワン・シャンボル・ミュジニー・ラ・ブシェールVV2006
シャンボル・ミュジニー・ラ・ブシェールVV2006

soldout!
税抜価格¥5,920


オリヴィエ・ジュワン・ブルゴーニュ・オー・コート・ド・ニュイVV2002
ブルゴーニュ・オー・コート・ド・ニュイVV2002
*試飲してまだ硬いのが前提ですが、
 その中でも柔らかさと伸びのある酸が特徴で、
 舌にスパイシー、そしてハーヴの様な苦味を感じます。
 ただ柔らかさとふっくら、しっとりとした果実味は
 長い余韻を残します。
 時間が経つともっと円やかになってきますが、
 とても優しさの中に反抗的で主張のある個性を感じ、
 若者らしい魅力が一杯な感じでひかれてしまいます。

soldout!
税抜価格¥2,810


オリヴィエ・ジュワン・ブルゴーニュ・オー・コート・ド・ニュイVV2004
ブルゴーニュ・オー・コート・ド・ニュイVV2004
*リアルの評価がこれまた良いですね!
 2002に比べバランスがとっても良い印象です。
 一段とチャーミングな感じに仕上がってきました。
 まずお試しを!

soldout!
税抜価格¥3,690


オリヴィエ・ジュワン・ブルゴーニュ・オー・コート・ド・ニュイ・ルージュVV2005
ブルゴーニュ・オー・コート・ド・ニュイVV2005

現在庫は1本
税抜価格¥3,940


オリヴィエ・ジュワン・ブルゴーニュ・ルージュ2005
ブルゴーニュ・ルージュ2005

soldout!
税抜価格¥3,260


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