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NEWS!(8/15/2008)

フィリップ・パカレ・ルショット・シャンベルタン2006

*2006はとっても良いぞ!
ドメーヌ・フィリップ・パカレ
ルショット・シャンベルタン2006
*格が違います。飲んだ瞬間から美味しいさに圧倒されます。
  絶対に買っていて損は無いです。 しかも本数が少ないので..。
5/7/2008試飲
 構成が大きく、口に含んだ瞬間から各要素のスケールと
 バランス素晴らしさに感動します。 時間が経つと凄くなるでしょう。
 もう納得の1本です。この値段、しょうがないかな?

 
このパフォーマンスならば.....。
 インポーターの在庫も少ない為、お早めに!

 パカレ2006のページへ

シャソルネー・サン・ロマン・ルージュ・スー・ロシュ2006

*2006年は複雑で野性味タップリに仕上がっています。
 1時間前に抜栓がお薦め、2〜3日が美味しいですよ!
ドメーヌ・デ・シャソルネー
サン・ロマン・ルージュ・スー・ロシュ2006
4/11/2008試飲
 とっても複雑で少し野性味を感じます。
 こちらば余韻にシャソルネらしい和風の味わいが有ります。

 シャソルネー2006のページへ

ルイ・ジュリアン・ヴァン・ド・ターヴル・ルージュNV12.5%

*お待たせ致しました再入荷しました!
ルイ・ジュリアン
ヴァン・ド・ターヴル・ルージュNV12.5%
*こういうワインはグチャグチャと言わず、
 「大勢で」楽しく会話をしながら飲んじゃうに限ります。
 本当に楽しくなっちゃうたたずまいのワインです。
 INAの時代から飲んでいますが自然で素朴でも旨い。
 旨いって言っても決して高級な感じでなく普通に、そして庶民的。
 フランスの田舎に行くとこんな感じのワインが沢山ありますね!
 でもただ者ではないんですよ!
 本当はこんなワインが大好きなんです。
 1リットルボトルで、プラスチックのキャップ。何て素敵なんだろう!
 今回はロゼも白も入荷です。

 ルイ・ジュリアンのページへ


ラファエル・バルトゥッチ・ビュジェ・セルドン・ペティアン・ロゼ・メトード・アンセストラル

ラファエル・バルトゥッチ
 ビュジェ・セルドン・ペティアン・ロゼ・メトード・アンセストラル

*辛口ワイン党でも満足しちゃうセルドンです。
 やや甘いのですが、旨さが引き立って、大人のセルドンっていう感じですよ!
 只入荷数が少ないので仕入れは甘く有りません。
 まずは飲んでみて下さい。
 本当に美味しい、酸とミネラルがたっぷりしていて、
 甘みも抑えめでドライな印象さえ有ります。
 大人の楽しめるセルドンです。
 ラファエル・バルトゥッチ
のページへ


ラ・グランド・コリーヌ・AOCクレレット・ディ・ディー2007

AOCクレレット・ディ・ディー 2007
*カノン・ゼ・プリムール(秋に入荷す微発砲のロゼ)を造るにあたり、
 そのイメージの元となったものがラファエル-バルトゥッチらが造る
 セルドンであり、このたび造ったクレレットディであったそうです。
 クレレット・ディ・ディーはロゼ・プリムールと同じく
 ミュスカ系の葡萄を使っており、
 石灰質の土壌と恵まれた地形に加えて自然な醸造法を用いて
 造りますので、本来は美味しいワインができるはずとのこと。
 アルコール度数が低く少しの残糖とミュスカの香りが合わさって、
 ワインを知らない方々にも気軽に楽しんでいただけることを
 念頭に置いて造ったそうです。
☆大岡さんより
 『私のワインは自然派の中でもエクストリームだと思いますが、
 これはスタンダードなものですから安定して管理し易いと思います。
 取り扱い的には普通のセルドンと同じようお考えいただいても
 構わないと思います。亜硫酸は圧倒的に少ないですが。
 このワインによって、自然派ワイン愛好家の裾野が
 広がることになれば幸いです。』

 ラ・グランド・コリーヌのページへ


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リアルワインガイド22号
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『リアルワインガイド2008年春 第22号』

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