ガイヤーホフ/GEYERHOFU


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もりたや

AUSTRIA

GEYERHOFU
ガイヤーホフ
ガイヤーホフは、クレムスの東、ドナウ(ダニューブ)川の渓谷にあり、
 クレムシュタール(クレムス渓谷)として知られる
 ニーダーエステライヒ州のワイン生産地区の一角を占めています。
 ドナウ川に近いことで知られている最上の土地で、
 ヨーゼフとイルゼ・マイヤーの夫妻は、15haのブドウ畑を耕しています。
 昼夜の顕著な温度差が、特有のアロマの醸成に資するだけでなく、
 最高品質のワインを造る基盤になっています。
 しかし、ワインの特長と個性はなによりも、夫妻のワインに対する情熱と
 自然への愛情、伝統とジョワ・ド・ヴィーヴル(生きる喜び)に対する愛着から、  もたらされるものです。
 逆にまた、それらのものごとのすべてが、
 彼らの生き方と判断に影響を与えているのです。

 ワインへの情熱と自然への愛情こそ、イルゼ・マイヤーの潜在的な力であり、
 彼女の専門性とノウハウ、幅広い経験にそれが加わることで、
 最高品質のワインが造られます。
 にも関わらず、彼女の仕事の基礎―そして弛まぬ挑戦―は、
 ブドウ畑の生物圏における自然と、その素晴らしい多様な相互関係にあるのです。 彼らのモットーである「自然を守り、土の生命力を生かすこと」に則し、
 マイヤー家の人々は長年にわたり、有機ビオ農法の指針に沿って
 ブドウ畑を管理してきました。
 長い目で見ると、そのようなやり方でなければ、
  「熱烈なワイン愛好家」が健全な生態系と健康な土壌という「テロワール」を
 完璧に反映したワインに求めるものすべてを、ブドウは作り出せないでしょう。
 いったんワインがセラーに運びこまれると、
 もう何も加えたり変えたりできないのです。
 なお、イルゼ・マイヤーにはオーガニックなワイン造りに関する著作があります。

 そして、伝統と生きる喜び 「…すべては動態の相のもとにあることを銘記せよ。」
 ガイヤーホフは、12世紀にさかのぼる文書が裏づけているとおり、
 16世紀から続いている家系に属しています。
 多くの愛情と感受性によって、この歴史ある土地の建物は数年がかりで、
 住居にも適した現代的なワイナリーへと建て替えられ、
 そこでは伝統と現代とが共存しています。
 一家の生きる喜び、4人の子供たちのいる家族と、
 彼らが住まう特権に浴している美しい環境の織りなす力によって、
 様々の現代的な挑戦に応じられる強さを、身につけられるようになりました。
 その挑戦のなかで最大のものの一つが、ワイン造りなのです。
 ラシーヌさんの資料より

イルゼ・マイヤー
更新日 7/26/2012

ガイヤーホフ・グリューナー・フェルトリナー・ローゼンシュタイク2011
グリューナー・フェルトリナー・ローゼンシュタイク2011
*スイスイとしかもパインの様な美味しい酸味で、
 洋なしの様な香りと余韻が
 コストパフォーマンスの高さを感じます。
 上級キュヴェのシュタインライトンも良かったですが
 個人的にはこちらをこの陽気ではお勧めしたいです

7/12/2012試飲 ラシーヌの試飲会より
 ずば抜けたコストパフォーマンスで即買い決定でした。
 洋なしを思わせる香り、パインの様な酸味とミネラルのキレが
 綺麗で純粋な味わいを感じさせてくれます。

 輸入元はラシーヌさんです。12本

現在庫は0本
税抜価格¥2,080

(消費税が別途加算)


SOLDOUT!

ガイヤーホフ・グリューナー・フェルトリナー・グレート・レゼルフェ2005
グリューナー・フェルトリナー・グレート・レゼルフェ2005
*すぐ下のシュタインライトンを飲んで ビックリでしたので...。
 ラシーヌの担当M君の感想ではまだ硬くて....。
 でも凄いとの事,信じていいですね!

soldout!
税抜価格¥3,860


ガイヤーホフ・グリューナー・フェルトリナー・シュタインライトン2005
グリューナー・フェルトリナー・シュタインライトン2005
*クラスが上がるとこんなにポテンシャルが上がるんでしかね?
 ミネラルがグッと肉厚なボディを押し上 げてくる感じ。
 わかります?少し想像して下さい。
 余韻の長さにも驚かされます。価格もです。
 合田さんのコメントです。
 「ガイヤーホフのチャーミングで上品な味わいには、
 スタッフ一同も驚くと同時に、このような素晴らしいワインに
 出会えたことが嬉しく、感動しております。
 私の一番のおすすめは、
 グリューナー フェルトリナー シュタインライトンですが、
 スタンダード クラスの他のキュヴェをふくめ、
 リースリングのどのキュヴェにも、
 魅了されつくされています」

soldout!
税抜価格¥3,290


ガイヤーホフ・グリューナー・フェルトリナー・シュタインライトン2008
グリューナー・フェルトリナー・シュタインライトン2008
*久々に登場、新ヴィンテージになっても相変わらずの美味しさ。
 豊富なミネラルがと厚みと深みのあるボディ、
 でもごつくないんです。お判りですか?この感覚! 
 ミネラルがグッと肉厚なボディを押し上 げてくる感じ。
 絶対に飲んで下さい!
 少し想像して下さい。

soldout!
税抜価格¥3,430


ガイヤーホフ・グリューナー・フェルトリナー・ローゼンシュタイク2005
グリューナー・フェルトリナー・ローゼンシュタイク2005
*絶対に試して下さい。
 きっと「オーストリア」のワインのイメージが
 変わってしまいますよ。
 それにしても合田さん美味しいワインを見つけてきますね!
 ほんとにビックリする程美味しかったです。

 グリューナー フェルトリナーのイメージが変わりますヨ!
 口に含むと粘度たっぷりで、少しとがった酸が口の中を
 支配します。
 ミネラルがタップリで今までのんでいた
 グリューナー フェルトリナーって何だったんだろう?
 って思ってしまう位に思ってしまう位のパフォーマンスです。
 取り合えず僕を信用して下さい。ビックリしますヨ!
 この値段ですので!

soldout!
税抜価格¥2,120


ガイヤーホフ・リースリング・ヨハニスベルグ2005
リースリング・ヨハニスベルグ2005
*心地よい余韻にいちころです。
 こちらも粘度がたっぷりでボリューム感タップリ!
 アフターが長く最後の綺麗な酸がスーッとひけていき、
 とても自然な余韻を楽しめます。
 ボディが厚くミネラル感が凄いです。
 まずはお試しを!リピートしたくなってしまいます。

soldout!
税抜価格¥3,140


ガイヤーホフ・シャルドネ・レゼルフェ2006
シャルドネ・レゼルフェ2006
*今回は激レアもの。

soldout!
税抜価格¥4,030


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