シャトー・デ・ボーカステル/CHATEAU DE BEAUCASTEL


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もりたや

CHATEAU DE BEAUCASTEL
シャトー・デ・ボーカステル
シャトー・ヌフ・デュ・パプにシャトー・デ・ボーカステルを所有するペラン家。
 現在、ジャン・ピエールとフランソワの兄弟が、営業と醸造をそれぞれ担当。
 ボーカステルには130haのブドウ畑がありますが、そのうち100haがシャトーヌフ・デュ・パプのACエリアであります。
 シャトー・ヌフ・デュ・パプの赤はムールヴェードルを主体に、グルナッシュ、シラー、クーノワーズを、
 白はルーサンヌをベースニグスナッシュ・ブラン他をブレンドす。
 醗酵を終えたワインは大樽で8-18ヶ月熟成されます。
更新日 12/20/2017

ボーカステル・シャトー・ヌフ・デュ・パプ・オマージュ・ア・ジャック・ペラン1994
シャトー・ヌフ・デュ・パプ・オマージュ・ア・ジャック・ペラン1994
*シャトー・ド・ボーカステルを所有するペラン家は、
 ジャン・ピエールとフランソワの兄弟が、
 経営と醸造をそれぞれ担当。
 『オマージュ・ア・ジャック・ペラン』は創始者の名前を冠し、
 89年より出来のよい年のみリリースされるスペシャルキュヴェ。
 ムールヴェードル主体のシャトー・ヌフです。
 94年はローヌはとても良い年ですね!

現在庫は2本
税抜価格¥39,950

(消費税が別途加算)


ボーカステル・シャトー・ヌフ・デュ・パプ2007
シャトー・ヌフ・デュ・パプ2007
*こちらは96点だそうで.....。
 インポーターの資料より。
 インクのようなルビーがかった紫色で、ブラック・フルーツ、
 トリュフ、インク、甘草、肉汁などの
 美しいアロマ、フルーツの新鮮さと力強さが
 素晴しい酸とタンニンによく支えられています。
 ムールヴェードルの割合が高いため、かなりのタンニンを感じます。
 2〜4年以内には柔らかくなり、25年は熟成してくるでしょう。

現在庫は1本
税抜価格¥11,140

(消費税が別途加算)



SOLDOUT!

ボーカステル・シャトー・ヌフ・デュ・パプ・オマージュ・ア・ジャック・ペラン2000
シャトー・ヌフ・デュ・パプ・オマージュ・ア・ジャック・ペラン2000

soldout!
税抜価格¥36,950


ボーカステル・シャトー・ヌフ・デュ・パプ・オマージュ・ア・ジャック・ペラン2007
シャトー・ヌフ・デュ・パプ・オマージュ・ア・ジャック・ペラン2007
*100点なんて凄い点数が付いた様で.....。
 正規のジェロボームさんから

 
インポーターの資料より
 2007年はムールヴェードル(60%)、シラー(20%)、
 
グルナッシュとクノワーズ(20%)。
 エッジがインクのような青紫色で、樟脳、ローストした肉、
 ブルーベリー、ブラックチェリー、カシス、トリュフ、牛の血、
 コショウ、お香などの豊かな香り。
 芳醇なアロマに続き、魅惑的な凝縮感、フル・ボディーの力強さ、
 完璧なバランス、1分以上続く非常に長い余韻を感じます。
 500ケースのみの生産。
 出来ればシャトー・ヌフ・デュ・パプ2007と一緒に
 お買い上げ頂きますと嬉しいです。

soldout!
税抜価格¥42,860


ボーカステル・シャトー・ヌフ・デュ・パプ1999
シャトー・ヌフ・デュ・パプ1999
*御存知の様にボーカステルは化学肥料を使わない 有機農法.。
 99はグルナッシュ30%、ムルヴェードル30%、シラー10%、
 クノワーズ10%、残りはその他の品種とのブレンドで、
 濃縮感たっぷりでアルコリック。フィニッシュに甘味を感じますが、
 飲み頃はまだ先になってしまうでしょう。

soldout!
税抜価格¥6,380



ボーカステル・シャトー・ヌフ・デュ・パプ1999
シャトー・ヌフ・デュ・パプ・ブラン・ルーサンヌVV2001
*ここ最近本当にすごい事になっているルーサンヌ100%の
 シャトーヌッフです。

soldout!
税抜価格¥14,000


ボーカステル・コート・ディ・ローヌ・ブラン・ペラン・リゼルヴァ2000
コート・ディ・ローヌ・ブラン・ペラン・リゼルヴァ2000
*ペランはシャ トー デ ボーカステルのオーナーで、
 ボーカステルと同じように化学肥料を使わない有機農法です。
 口当たりは柔らかく、果実味たっぷり!

soldout!
税抜価格¥1,480



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