カッシーナ・フォンタナ/CASCINA FONTANA


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もりたや

CASCINA FONTANA
カッシーナ・フォンタナ
大好きなクラッシクバローロ、その中かでも今春他界してしまいました
 巨匠バルトロ・マスカレッロの甥であるマリオ・フォンタナがオーナーです。
 バルトロ・スカレッロの持つシンプルかつ深く厚い構成のバローロ・スタイルを継承していて、
 モダンバ ローロが流行の中しっかりとしたワイン哲学を持ち合わせております。
 しかもこの 値段で考えると相当なコストパフォーマンスを感じます。
 ラシーヌさ んの資料によりますと
 『マリオ・フォンタナは、これからが大変楽しみな造り手です。
 1985 年、18歳で6代続くワイン造りを継ぎました。ヴィンテージを遡ってテイスティングすると、
 近年、急速 にその完成度が高くなってきたことがわかります。
 国際市場を 賑わせた高価格路線のピエモンテにあって、
 抜栓直後は 野暮ったくて色も薄いマリオのワインは、近代派とは対極にあるスタイルです。』
更新日 7/24/2010

SOLDOUT!

カッシーナ・フォンタナ・バローロ2000
バローロ2000

soldout!
税抜価格¥3,920


カッシーナ・フォンタナ・バローロ2001

バローロ2001
*何故か2002年の方が先にリリースされましたが、
 個人的にはこちらが美味しいと思います。
 こんなコストパフォーマンスに優れたバローロは無いでしょう!
 タップリの果肉とチャーミングな酸、
  バランス良いんじゃないですか!。
2/19/2008試飲
 この値段でこの味わいは無いでしょう!
 本当に嬉しいバローロです。
 若くして飲めてしまいしかも柔らかく、
 タップリとした果肉とチャーミングな酸、
 とってもバランスの良いボディは嬉しくなってしまいます。
 何故か2001年が2002年よりも後のリリースです。
 この値段でこんな良いクオリティのバローロって有りますか?

soldout!
税抜価格¥4,290


カッシーナ・フォンタナ・バローロ2002
バローロ2002
*2002のイタリアは?と言う方は考え方を変えて下さい。
 実は若くして飲めてしまいしかも柔らかいです。
 この値段を考えても嬉しいバローロです。
 カシーナ フォンタナのブドウ畑は、カスティリオーネ ファレットの
 中でも、傑出したゾーンのまさしく中心部に位置している、
 恵まれたクリュ畑です。
 最上の年にだけバローロを造り、醗酵させたあと、
 熟成は伝統的な中くらいのサイズ(約25 hl.)の
 スロヴェニア産オーク樽を用い、
 カシーナ フォンタナのセラーでビン熟させています。
 試飲の感想
 思ったよりも果肉が乗っいて飲みやすく柔らかい印象です。
 時間が無く到着後すぐに空けてしまいましたが、
 もちろん他のバローロと比べてですが酸は控えめ、
 タンニンも粘度はありますがバランスよくスッと自然に
 入っていきます。
 勝負しないで自然体で美味しく飲めてしまいます。

soldout!
税抜価格¥4,710


カッシーナ・フォンタナ・バローロ2002
ランゲ・ネッピオーロ2002

soldout!
税抜価格¥3,330


カッシーナ・フォンタナ・バルベーラ・ダルバ・スペリオーレ2001
バルベーラ・ダルバ・スペリオーレ2001

soldout!
税抜価格¥2,570


カッシーナ・フォンタナ・ドルチェット・ダルバ20032
ドルチェット・ダルバ2003

soldout!
税抜価格¥2,140



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