もりたやのボルトーNo2

MORITAYA'S BORDEAUX WINE No2

＊メーリングリストに登録されますと3％～10％の割り引きの御得な情報を！

サンテミリオン

CHATEAU CHEVAL BLANC
シャトー・シュヴァル・ブラン

Chシュヴァル・ブラン1973

Chシュヴァル・ブラン1989

DOMAINE de la PART des ANGES
ドメーヌ・デ・ラ・パール・デ・ザンジュ

御注文はドメーヌ・デ・ラ・パール・デ・ザンジュのページへ
/ドメーヌ・デ・ラ・パール・デ・ザンジュ/クロ・デ・レーヴ/

CHATEAU FIGEAC
シャトー・フィジャック

Chフィジャック1982

Chフィジャック1985

現在庫は1本
￥18,952
税込価格￥19,900
本

CHATEAU AUSONE
シャトー・オーゾンヌ

Chオーゾンヌ1988

CHATEAU CLUSIERE
シャトー・ラ・クルジェール

Chラ・クルジェール1998
＊Chラ・クルジェールはChパヴィとChパヴィ・デュセスの
　間にある3haの小さな畑です。
　となりのChパヴィやChモンブスケを所有する
　ジェラール・ペルスが買い入れ、
　1998がファーストリリース。

現在庫は1本
￥16,667
税込価格￥17,500
本

CHATEAU TERTRE ROTBOEUF
シャトー・テルトル・ロートブッフ

Chテルトル・ロートブッフ1991

Chテルトル・ロートブッフ1999

Chテルトル・ロートブッフ2000

CHATEAU CLUSIERE
シャトー・ラ・ドミニク

Chラ・ドミニク1998

CHATEAU CHEVAL BLANC
シャトー・ムーラン・サン・ジョルジョ

Chムーラン・サン・ジョルジョ1994
＊オーゾヌのオーナーアランヴォティエ氏の所有、
　管理するシャトーです。

Chムーラン・サン・ジョルジョ1998
＊深い味わいとタンニンのバランスが良いワインです。

CHATEAU CLOS FOURTET
シャトー・クロ・フルーテ

Chクロ・フルーテ1996
＊じつはこれ、今までネゴシアンの倉庫に忘れられていた
　可哀相な子です。
　これは絶対お買い得なサンテミリオングランクリュです。

CHATEAU TROPLONG MONDOT
シャトー・トロプロン・モンド

Chトロプロン・モンド1974

Chトロプロン・モンド1996

現在庫は1本
￥8,476
税込価格￥8,900
本

CHATEAU LA MONDOTTE
シャトー・ラ・モンドット

Chラ・モンドット1995

CHATEAU ROL VALENTIN
シャトー・ロル・ヴァランタン

Chロル・ヴァランタン1995

CHATEAU GRACIA
シャトー・グラシア

Chグラシア1999

現在庫は1本
￥16,000
税込価格￥16,800
本

LE DOME
ル・ドーム

ル・ドーム1997
＊畑の広さは1,64ha、樹齢50年の老木から生まれたワイン。
　23樽で200%新樽で、メルロー50％、カベルネ50％です。

ル・ドーム1999

現在庫は1本
￥24,952
税込価格￥28,200
本

CHATEAU LUCIA
シャトー・ルシア

Chルシア2001
＊パヴィマッカン、ラルシデュカス、カノンラガフリエール
　ラモンドットなどを生んだ醸造家ドゥルノンクールが
　コンサルタントする新プロジェクト。
　ファーストヴィンテージ。
　100％新樽でマロ発酵＆シュルリー熟成です。

CHATEAU PAVIE MACQUIN
シャトー・パヴィ・マッカン

Chパヴィ・マッカン1996

CHATEAU QUINAULT L`ENCLOS
シャトー・キノー・ランクロ

Chキノー・ランクロ1997
＊アランレイノー博士夫妻が設備投資を行い見事に復活した
　ワインのファーストヴィンテージです。
　ボルドーでは注目度No1。

ラフルール・デ・キノー1999
＊キノーランクロのセカンドです。
　99のランクロはすごい値段になってしまいましたので...。

CHATEAU FAUGERES
シャトー・フォジュエール

Chフォジュエール1999

VIRGINIE DE VALANDRAUD
ヴィルジニ・ド・ヴァランドロー

Chデ・ヴァランドロー1999
＊プリムールものです

ランテルディ・デ・ヴァランドローNV
＊例の事件？で2000はヴァンドターブル。
　正真証明ヴァランドローです

ヴィルジニ・ド・ヴァランドロー1996
＊御存知ヴァランドローのセカンドです。

CHATEAU LAUDUC
シャトー・ローデュック

御注文はシャトー・ローデュックのページへ
/ディーヴァン/ディーヴァンII/

CHATEAU LAPLANOTTE
シャトー・ラプラニョット

Chシュヴァル・ブラン2003
＊サンテミリオンのグランクリュで生産量が 3,000本です。
　元シュヴァルブランのオーナーファミリーの
　Chラプラニョットベルヴューのキュヴェプレステージ。
　メルロー、カベルネフランと少々の
　カベルネソーヴィニオンのブレンドで
　新樽100％で熟成です。
　こういったスペシャルなキュヴェは比較的濃くなって
　しまうんですが、意外と柔らかで少し腐葉土の香りで、
　バランスが良いです。
　今回ラックの決算セールで出てきましたので
　このお値段のうちにどうぞ！

ポムロール

CHATEAU PETRUS
シャトー・ペトリュス

Chペトリュス1961

Chペトリュス1962

Chペトリュス1969

Chペトリュス1979

Chペトリュス1981

Chペトリュス1969

Chペトリュス1982

Chペトリュス1984

Chペトリュス1985

Chペトリュス1986マグナム

Chペトリュス1987

Chペトリュス1988

CLOS du VIEUX PLATEAU CERTAN
クロ・デュ・ヴュー・プラトー・セルタン

クロ・デュ・ヴュー・プラトー・セルタン1996
＊これは数の少ないレアものです。
　トーメンさんより比較的安い値段分けてもらいました。　個人的には前から探していましたよ！
　0.4haの小さな畑から200ケースの希少なワインです。　メルロー100％、新樽100％の憧れワインです。
　今回分けてもらったのも少なかったですが...。

現在庫は1本
￥12,857
税込価格￥13,500
本

VIEUX CHATEAU CERTAN
ヴィユー・シャトー・セルタン

ヴィユー・シャトー・セルタン1982

ヴィユー・シャトー・セルタン1996

CHATEAU TORTANOY
シャトー・トロタノワ

Chトロタノワ1997
＊セパージュはメルロー50％,カベルネフラン50％の
　ブレンド。
　新樽比率は1/3～1/2で18ヶ月の樽熟が施されます。
　年間生産量は僅か1,000ケース。

CHATEAU LAFLEUR
シャトー・ラフルール

Chラフルール1993
＊セパージュはメルロー50％,カベルネフラン50％の
　ブレンド。
　新樽比率は1/3～1/2で18ヶ月の樽熟が施されます。
　年間生産量は僅か1,000ケース。

CHATEAU CLINET
シャトー・クリネ

御注文はシャトー・クリネのページへ

CHATEAU GUILLOT CLAUZEL
シャトー・グイヨ・クローゼル

Chグイヨ・クローゼル1999

現在庫は2本
￥7,143
税込価格￥7,500
本

CHATEAU GRIFFE DE CAP D `OR
シャトー・グリフィ・ド・キャップ・ドール

Chグリフィ・ド・キャップ・ドール1999
＊ヴァランドローのオーナーが、剪定から醸造まで
　コンサルタントしたワイン。
　 (2軒となりがヴァランドロー）メルロー100％、
　ひとつのステンレスタンクで発酵、
　新樽100％で醸造されます。
　1998がファーストヴィンテージです。

CHATEAU LA GRAVE TRIGANT de BOISSET
シャトー・ラ・グラーヴ・トリガン・ドゥ・ボワゼ

Chラ・グラーヴ・トリガン・ドゥ・ボワゼ1992
＊現在のシャトーラグラーヴエポムロールで、
　92まではこの名前でした。
　所有はクリスチャンムエックス。
　思ったよりも柔らかく果実味があり、
　もう十分飲み頃できれいに飲めてしまいます。

CHATEAU BELLEVUE PEYCHARNEAU
シャトー・ベルビュー・ペシャルノー

Chベルビュー・ペシャルノー1973
＊ボルドー市から東へ約100Km、サンテミリオン近郊の
　ピニュー村のドメーヌ。
　良質なメルローを作り出す地区で、
　樹齢30年、手作業でやや遅めに収穫、18ヶ月樽熟成。
　メルロー60％、カベルネソーヴィニオン25％、
　カベルネフラン15％。
　肉厚な果実味としっかりしたタンニン、
　最後にほのかな甘みを感じます。

CHATEAU du CHAMP des TREILLES
シャトー・シャン・デ・トレイユ

Chシャン・デ・トレイユ2000
＊AOCはサントフォワボルドー。
　メドックグランクリュ5級格付のシャトーポンテカネで
　生産管理責任者として勤めるジャンミッシェルコムの
　自家ワイン。フランスのワイン誌RVFで2004年の
　フランスベスト９生産者のボルドー代表に選ばれた
　実力派です。残念ながら2000は試飲しておりませんが
　2001から想像すると期待出来ますね。
　最後の24本を頂けました。

Chシャン・デ・トレイユ2001
＊メルロ63%、カベルネフラン15%、
　カベルネソーヴィニヨン13%、プティヴェルド2%。
　ステンレスタンクでアルコール発酵、樽で
　マロラクティック発酵。新樽1/3、
　1年樽2/3で18ヶ月熟成。
　まず口に含むと柔らかい果肉とタンニンが
　迎えてくれますが、次第に果実味と酸のバランスの良さが
　確認出来ますよ。

Chシャン・デ・トレイユ2002
＊2002は少し堅く濃縮感も前年よりましている様に
　思います。
　ただ嫌らしく強い濃縮感や堅さではなく、
　少し置くといつもの様に平和になってきます。
　やはりなにげに美味しいです。
　セパージュは2001と少し変わってメルロ60%、
　カベルネフラン30%、カベルネソーヴィニヨン7%、
　プティヴェルド3%。収量は1haあたり19hl。
　新樽1/3、1年樽2/3で18ヶ月熟成。

Chシャン・デ・トレイユ2003
＊実はびっくりがこの白です。
　そしてこのワインは相当美味しいワインでした。
　ソーヴィニヨン70%、セミヨン30%、
　樽でアルコール発酵、酸味をきれいに出す為に
　マロラクティック発酵はせず、
　新樽1/3、1年樽2/3で10ヶ月熟成。
　口に含むと柔らかい果肉と優しい酸が迎えてくれますが、
　次第に柔らかい果実味とバランスの良さが
　確認出来ますよ。

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