アリアンナ・オキピンティ/ARIANNA OCCHIPINTI


カゴの中身をみる
  topへ戻る

もりたや

ARIANNA OCCHIPINTI
アリアンナ・オキピンティ
天才アリアンナ・オキピンティは若干26歳の女性醸造家。
 チェラスオーロ・ディ・ヴィットリアで偉大なワインを造り上げた、COS(コス)のオーナーを叔父に持ち、
 小さい頃からワイン造りに慣れ親しんできた彼女は、ミラノの醸造学校に通っていた頃からビオディナミに興味を持ち、
 フランスなどの自然派生産者と交流を深めるとともに、卒業後、いきなり自然派ワインを造ってしまいました。
 しっかりと凝縮しており、それでいて果実味がピュアなワインです。
 あの個性的な自然派フランク・コーネリッセンの影響を強く受けています。

 野村ユニソンさんの資料より
 2006年、「走り始めたサラブレッド」として日本に初登場した、アリアンナのファーストヴィンテージ「2004」。
 今はもうすでに我々の想像を遥かに超えるほど、シチリアの枠を超えた素晴らしいクオリティワインに成長しています。 彼女が目指すものは、「シチリアの頂点」ではなく、バローロやブルネッロをも超える、
  「イタリアの頂点」かもしれません。
 22歳でミラノの醸造学校を卒業したアリアンナは、生まれ故郷であるシチリア南部のヴィットリアに2haの畑を購入し、
 ネロ・ダーヴォラとフラッパートという土着品種にこだわり、2004年にワインづくりを開始しました。
 ヴィットリアの有名生産者COS(コス)のオーナーであるジュスト・オッキピンティ氏の姪にあたり、
 子供の頃からワインづくりに興味を持っていた彼女は、学生時代からイタリアを始めフランスなどの自然派生産者達と
 情報交換をし、初ヴィンテージから驚くべきクオリティの自然派ワインをつくり上げました。
 現在は7haの畑を持ち、前出の2品種の他にもカリカンテやアルバネッロという白ブドウも少量栽培しています。

 彼女のワインは繊細かつしっかりとしたタンニンを持つ、フレッシュで柔らかく丸い果実味が特徴の「フラッパート」と、
 長熟タイプの「ネロ・ダーヴォラ」との2種類です。それぞれの品種の個性は異なりますが、
 どちらも色に黒みが強く、芯のしっかりとした頑強な部分と、それを包み込むような柔らかく優しい味わいが
 くっきりと存在し、それはまるで彼女自身を現しているかのような、誰にも真似の出来ない個性を作り上げています。

 2005年にシチリア初のDOCGである「チェラスオーロ・ディ・ヴィットリア」が制定されました。
 このワインをつくるには、ネロ・ダーヴォラをメインにフラッパートをブレンドしなければなりません
  (他にもブレンドを許される補助品種有り)。アリアンナは2006年からこのDOCGをつくり始めていました。
 中樽1つ分しかない未来のDOCGを試飲してみると、あまりの素晴らしさに唖然としました。
 未来へ向けての大いなる一歩を踏み出しているように感じました。
 しかし、そのワインはまだ固く閉じていましたが、瓶詰めされて世に出る数年後には、
 間違いなくシチリアを代表するワインとして評価されるであろう、驚くべきポテンシャルを備えています。

 最近イタリア国内の新聞などで紹介される機会が増えた事から、
 アリアンナはイタリア国内でアイドル的な人気を誇っています。それでも彼女はいつも真剣にワインと向き合っています。
 「シチリアのワインとしては値段が高い」と指摘される事もあります。
 しかし彼女は私たちが想像する、遥かそれ以上に高い「志」を持っているのです。
 シチリア、というよりイタリアワインの未来を、この26歳の女性醸造家が変えていくかもしれません。
更新日 7/12/2017

アリアンナ・オキピンティ・IGTチェラズオーロ・ディ・ヴィットーリア・グロッタ・アルテ2010
IGTチェラズオーロ・ディ・ヴィットーリア・グロッタ・アルテ2010
*まだ試飲しておりませんが、ヴィナイオータさんの限定ワインです。

 フラッパートとネーロ・ダーヴォラとブレンド!
 インポーターはヴィナイオータさんです。12本

現在庫は1本
税抜価格¥5,980

(消費税が別途加算)



SOLDOUT!

アリアンナ・オキピンティ・シッカーノ・ネロ・ダーヴォラ2006
シッカーノ・ネロ・ダーヴォラ2006
*野村ユニソンの試飲会の赤ワインの中でキラッと輝いておりました!
 以前ご紹介したイル・フラッパートよりは力強かったのか
 今が飲み頃となっております。
 ぜひお試しあれ!
 ステンレスタンクで醗酵・熟成(一部25hlの中樽を使用)。
 エレガントな味わいの中に、程よいタンニンやミネラルを
 しっかりと感じ、ベリー系の香りとともに爽やかな余韻が残ります。
6/16/2009試飲
 これは旨い!たぶん入荷したては相当硬かったんだろうなと想像します。
 鉄分を含むミネラル感とキリッとした果実味に余韻に残るフレッシュな
 アメリカンチェリーの様な酸が心地良い。
 福よかで力強いタンニンがとっても印象的。
 本当に美味しく飲めてしまいます。

soldout!
税抜価格¥3,860


アリアンナ・オキピンティ・シッカーノ・ネロ・ダーヴォラ2011
シッカーノ・ネロ・ダーヴォラ2011
*何年かぶりの入荷です。野村ユニソンに萩野くんが居た時以来の
 シッカーノ・ネロ・ダーヴォラとイル・フラッパートです。
 最初の頃のコーネリッセンは美味しかったんですがトラブルが多く、
 安定したオキピンティを選んでいました。好みでしたから.....。

 ネロ・ダーヴォラとコリントという2品種を輝かせる、最上の表現作
 格付け:IGT Rosso Sicilia
 生産地域:エオリエ諸島内のリパリ島
 天候:地中海性の行き過ぎない暖かい気候で、
    昼夜の寒暖差が肝心。風が強い。
 土壌:深い、火山性の砂質土壌。肥沃で、微量元素に富む。
 畑の標高:350m
 ブドウ樹の栽培:アルベレッロ仕立て
 ブドウ品種:コリント60%、ネロ・ダーヴォラ20%、他の品種20%
 収穫時期:8月末〜9月初旬
 植樹密度:9,000本/1ha
 収穫:選果を行いながら手摘み
 醸造:ブドウを破砕。除梗したブドウと房のままのブドウを、
    ともに用いる。
    温度管理を行わずに、赤ワインの発酵手法をとる。
    アルコール発酵後に澱引きし、
    マロラクティック発酵は使用済みの樽で行われる。
    それから約8ヶ月後、ステンレスタンクに移す。
    清澄は行わない。自然な手法で液体の透明度をあげるために、
    複数回にわたって澱引きを行った後、ボトリング。
 ビン熟期間:8ヶ月
 熟成可能性:少なくとも8〜10年以上
 アルコール度数: 14.5℃
 提供温度:16℃が好ましい
 インポーターはヴィナイオータさんです。12本

soldout!
税抜価格¥3,470


アリアンナ・オキピンティ・イル・フラッパート・スペシャル・キュヴェ2005
イル・フラッパート・スペシャル・キュヴェ2005
*問題はノーマル・キュヴェとエチケット及び値段も同じという事です。
 混ざったら最悪です。どうしよう!
 2005年からは40年から50年の樹齢のブドウをブレンドしたことと、
 醗酵時に25ヘクトリットルの木樽を
 使えたこと(一部はイノックス)により、
 蓋をしめずに開放桶に近づけるように使った。
 また、圧搾には垂直型木製プレスも使用して、
 熟成には小さな樽ではなく10〜25ヘクトリットルの大樽を使用。
10/23/2007
 こちらのキュヴェも女性的な繊細で優しさがありますが、
 ノーマルキュヴェに比べてこちらの方が密度が濃く
 エキス分を多く感じます。
 目の詰まった繊細な印象で旨味が増し、タンニン、酸のバランスが良く
 粘度もたっぷり感じます。ノーマル・キュヴェと飲み比べてはいかが?
 品種はフラッパート種100%。

soldout!
税抜価格¥3,670


アリアンナ・オキピンティ・イル・フラッパート2005
イル・フラッパート2005
*2005は癒し系のだし味で美味しいです。
 前回ご紹介のフランク・コーネリッセンの影響を受けていますが、
 女性的な繊細で優しさをたっぷりと感じます。

 試飲の印象は梅酒やダシ系のニュアンスで旨味が一杯。
 目の詰まった繊細な印象で果実味とタンニン、酸のバランスが絶妙で
 粘度も気持ちよく感じます。
 フランク・コーネリッセンほどの強烈な意味で
 インパクトを感じませんが、 
 とっても素直な次も飲みたくなる様な優しさを感じます。
 品種はフラッパート種100%。

soldout!
税抜価格¥3,670


アリアンナ・オキピンティ・イル・フラッパート2006
イル・フラッパート2006
*久々に新ヴィンテージをご紹介!
 シッカーノ・ネロ・ダーヴォラが男性的な印象とすると、
 しなやかな女性的な印象です。旨味たっぷりの印象です。
 ステンレスタンクで醗酵・熟成(一部25hlの中樽で熟成)。
  一般的にシチリアでは華やかさを加える補助品種のフラッパート。
  フルーツたっぷりの柔らかなワインでありながらも、
  腰の強い頑強な面も持っています。
6/18/2009試飲
 まだ到着したばかりで暴れておりますが、
 旨味たっぷりのダシ系のニュアンス出で優しくしなやかな印象です。
 口に含んで転がしていますと旨味が増します。
 相変わらず美味しいな〜。

soldout!
税抜価格¥3,860


アリアンナ・オキピンティ・イル・フラッパート2012
イル・フラッパート2012
*何年かぶりの入荷です。野村ユニソンに萩野くんが居た時以来。
 シッカーノ・ネロ・ダーヴォラが男性的な印象とすると、
 しなやかな女性的な印象です。旨味たっぷりの印象です。
 ステンレスタンクで醗酵・熟成(一部25hlの中樽で熟成)。
  一般的にシチリアでは華やかさを加える補助品種のフラッパート。
  フルーツたっぷりの柔らかなワインでありながらも、
  腰の強い頑強な面も持っています。
 インポーターはヴィナイオータさんです。12本

soldout!
税抜価格¥3,640


アリアンナ・オキピンティ・SP682008
SP682008
*このフレッシュで何とも言えない綺麗な味わいは
 嬉しくなってしまいます。
 決して強くはないのですが、ワインの明るさと優しさが本当に魅力的!
 うまいです。純粋な曲がっていない素直さ、自身見習わなくては....。
 反省。
 ワイン名の「SP68」はヴィットリア市の北部を走る、道路の名前です。
 今回初めてネロダーヴォラとフラッパートをブレンドしています。
 酸味もしっかりしていてバランスが良く、爽やかな印象とともに、
 味わいには奥行きを感じます。「低価格のライン」といっても、
 量産品ではありません。強さの中に優しさがある、
 彼女ならではのスタイルをしっかりと感じる、ハイレベルなワインです。
 日本には特別に100ケース分けてもらいましたが、
 生産者の在庫はもう完売です。インポーターの資料より
8/25/2009試飲
 最初から好印象。
 つべこべ言わずに飲むべし!ワインの批評なんかしていられません。
 だって美味しくて飲んじゃうんだから!
 久々に純粋な味わいを体験して、自分の人生、何かひねくれているな〜。
 なんて考えてしまいますよ!踏み絵の様なワインです。ぜひ踏んでみて!
 本当に酸が綺麗で美味しいワインです。
 (ワイン自体のテイスティング・コメントじゃないですね!反省。)

soldout!
税抜価格¥2,560


アリアンナ・オキピンティSP682011
SP682011
*入りのスモーキーさとピュアな果実感、
 時間が経つ雲の合間から光が射す様にキラキラ輝きます。
 とってもシンプルな構成なのに心地良い味わいです。

 ワイン名の「SP68」はヴィットリア市の北部を走る、道路の名前です。
 今回初めてネロダーヴォラとフラッパートをブレンドしています。
 酸味もしっかりしていてバランスが良く、爽やかな印象とともに、
 味わいには奥行きを感じます。「低価格のライン」といっても、
 量産品ではありません。強さの中に優しさがある、
 彼女ならではのスタイルをしっかりと感じる、
  ハイレベルなワインです。

11/29/2012試飲
 本当に美味しい!カチッとしまっているのに福よかな品がある。
 この値段でこの味わいは文句ないでしょう!
 時間が経つと複雑で果実感が有り、少し柔らかみも出てきます。
 インポーターはヴィナイオータさんです。

soldout!
税抜価格¥2,220


アリアンナ・オキピンティSP682012
SP682012
*ワイン名の「SP68」はヴィットリア市の北部を走る、道路の名前です。
 今回初めてネロダーヴォラとフラッパートをブレンドしています。
 酸味もしっかりしていてバランスが良く、爽やかな印象とともに、
 味わいには奥行きを感じます。「低価格のライン」といっても、
 量産品ではありません。強さの中に優しさがある、
 彼女ならではのスタイルをしっかりと感じる、
 ハイレベルなワインです。

 インポーターはヴィナイオータさんです。

soldout!
税抜価格¥2,200


アリアンナ・オキピンティSP682013
SP682013
*大好きなワインですが2013年は
 まだ試飲出来ておりません。
 ワイン名の「SP68」はヴィットリア市の北部を走る、道路の名前です。
 インポーターはヴィナイオータさんです。12本+12本

soldout!
税抜価格¥2,420



maillist.gif

ブルゴーニュ・ニュイNo1ブルゴーニュ・ニュイNo2ブルゴーニュ・ボーヌブルゴーニュ・ブランNo1
ブルゴーニュ・ブランNo2ボルドーNo1ボルドーNo2ボルドー・ブランロワールシャンパーニュ
アルザスローヌフランスその他ピエモンテトスカーナNo1トスカーナNo2イタリアその他
ドイツスペインアメリカオーストラリアその他の国デイリー新着メーリングリスト

ブルゴーニュ生産者別リスト
イタリア生産者別リスト
フランス地方別生産者別リスト(ボルドー、ロワール、シャンパーニュその他)
その他の国の生産者別リスト(スペイン、アメリカ、オーストラリア,日本その他)

■御注文
お支払い・配送方法
■お問い合わせ


トップへ