SOCIETE AMI
ソシエテ・アミ
ソシエテ・アミソシエテ・アミは、2014年に2人の友達(アミ)により
  設立されたとても小さいネゴシアンです。
 ウィリーは、ヴォルネィの名門ドメーヌ・ドゥ・モンティーユで経験を積み、
 その後オーセ・デュレスでビオディナミを実践する
 ドメーヌ、クロ・デュ・ムーラン・オー・モアンヌで醸造家として働いております。
 もう一人の ポールは、ロンドンやパリでテイスターとして研鑽を積み、
 また偉大な栽培醸造家、オロンス・ド・メレールや
 ドミニク・オーヴェットらの基で経験を積み、
 シャンパンメゾンのブリューノ・パイヤールで販売を担当しておりました。
 ムーラン・オー・モアンヌで2年に渡り共に働き意気投合した2人は夢を語り合い共同で
 ネゴシアンを設立しましたが、初ビンテージは2015年。
 未だ生産量は僅かな為2人とも従来の仕事を継続しながら
 ソシエテ・アミの運営に当たっております。


SOLDOUT!

ソシエテ・アミ・ブルゴーニュ・ルージュ2016
ブルゴーニュ・ルージュ2016
 
*しっとりと複雑で湿り気のある
 心地良いオリジナリティを感じる赤です。
 試飲会の為、ゆっくりと時間を置いた味わいを
 試せませんでしたが短時間でも味わいが増します。
 とってもお気に入り。

soldout!
税抜価格¥4,430


ソシエテ・アミ・ヴァン・ド・フランス・ルージュ・ル・ガミノ2016
ヴァン・ド・フランス・ルージュ・ル・ガミノ2016
*今回、ご紹介の6アイテムの中で一番チャーミング、
 木苺のニュアンスにしっとり感を持ち合わせたフレッシュさが
 なんとも言えず美味しい味わいです。

soldout!
税抜価格¥3,960



ソシエテ・アミ・サントネ・ブラン1erCRUクロ・ルソー2016
サントネ・ブラン1erCRUクロ・ルソー2016
*抜栓後から楽しめてしまう
 厚みのある複雑な味わいですが、
 2日目、3日目以降の可能性を感じずにはいられませんでした。
 試飲会の為、ここまででしたが....。

soldout!
税抜価格¥7,380


ソシエテ・アミ・サントネ・ブラン1erCRUクロ・ルソー2016
ブルゴーニュ・ブラン2016
*センスの良い味わいはキラキラして
 透明感を感じるオリジナリティを感じる液体です。

soldout!
税抜価格¥4,430


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