DOMAINE PHILIPPE BORNARD
ドメーヌ・フィリップ・ボールナール
フィリップ・ボールナール★フランス東部、ジュラ地方のアルボワの街を南に2km ほど下がると、
　標高400m以上の高原に囲まれた小さな村ピュピランがある。
　ピュピラン村の中心には、あの有名なピエール・オヴェルノワのドメーヌがあるが、
　彼のドメーヌから200mと離れていない場所に
　フィリップ・ボールナールのカーヴがある。
　彼のカーヴを囲むように総面積12.5haの畑が丘の斜面に点在し、
　赤のブドウ品種は全て太陽の燦々と当たる南面に、
　そして白は東北の面に位置する。
　ジュラ高原最大の支脈を背にして森林地帯が広がり、
　深い谷が南東に向いているため、ブドウ畑は厳しい冬の寒さと
　夏季の乾燥に耐えることができる。

SOLDOUT!
フィリップ・ボールナールACアルボワ・ピュピラン・ルージュ・ピノ・ノワール・レ・ド・メモワール2005
●ACアルボワ・ピュピラン・ルージュ・ピノ・ノワール・レ・ド・メモワール2005
＊何故か引かれてしまうたたずまいで
　気になるワインとはこの事でした。
　オーラを出していました。そしてその感覚は正解でした。
　4種類試飲しましたが、温かみを感じるワインで
　濃くなく繊細、でエレガンスも感じます。
　フィリップ・ボールナールのファースト・ヴィンテージです。

soldout!
税抜価格￥3,290
フィリップ・ボールナールACアルボワ・ピュピラン・ルージュ・ピノ・ノワール・レ・ド・メモワール2006
●ACアルボワ・ピュピラン・ルージュ・ピノ・ノワール・レ・ド・メモワール2006
＊もうジュラのスーパースターじゃあないですね！
　ヴァン・ナチュールのスーパースターになりそうな勢いです。
　ヴァンクールのA君からフィリップ・ボナールを2アイテムお安く
　分けて貰いました。予備に取って置いた分との事で、
　もちろん寺田倉庫で保管です。

soldout!
税抜価格￥3,290
フィリップ・ボールナール・ACアルボワ・ピュピラン・ルージュ・レ・ド・メモワール2007
●ACアルボワ・ピュピラン・ルージュ・ピノ・ノワール・レ・ド・メモワール2007
＊「レド・メモワール」という名称で初めてリリースした
　ピノ・ノワール100％のワインです。
　正直まだ堅いです。
　ただフィニッシュにピンと張りのある心地良いピノの味わいがあります。
　とっても良いワインですが抜栓を早めるか、少し保存しておいて下さい。

soldout!
税抜価格￥3,000
フィリップ・ボールナール・ACアルボワ・ピュピラン・ルージュ・レ・ド・メモワール2008
●ACアルボワ・ピュピラン・ルージュ・ピノ・ノワール・レ・ド・メモワール2008
＊ヴァンクールさんがホテルで行った試飲会にて、
　何故かなじまない雰囲気。
　まだまだ堅く暴れていましたが、時折顔を出す奥深い果実味と
　酸がとっても良いワインと確信します。

soldout!
税抜価格￥2,860
フィリップ・ボールナール・ACアルボワ・ピュピラン・ルージュ・レ・ド・メモワール2009
●ACアルボワ・ピュピラン・ルージュ・ピノ・ノワール・レ・ド・メモワール2009
＊程良いボリューム感とシャープな酸、
　口当たりは柔らかいチェリーの印象ですが
　置くに控えるミネラルがワインを締めています。
　十分美味しいですが2日目が素晴らしくなっていそうな.....。

soldout!
税抜価格￥3,140
フィリップ・ボールナール・ACアルボワ・ピュピラン・ルージュ・レ・ド・メモワール2011
●ACアルボワ・ピュピラン・ルージュ・ピノ・ノワール・レ・ド・メモワール2011
＊柔らかい旨味のある味わい。
　マーマレードを思わせる酸と苦みが口に広がり
　心地良い味わいです。

soldout!
税抜価格￥3,430
フィリップ・ボールナール・ACアルボワ・ピュピラン・ルージュ・ピノ・ノワール・レ・ド・メモワール2012
●ACアルボワ・ピュピラン・ルージュ・ピノ・ノワール・レ・ド・メモワール2012
＊少し還元がありますが、柔らかく粘度のある液体は
　ゆっくりと溶け込み、余韻のスパイスとともに
　キレを演出しております。

soldout!
税抜価格￥3,520
フィリップ・ボールナール・ACアルボワ・ピュピラン・ルージュ・ピノ・ノワール・レ・ド・メモワール2015
●ACアルボワ・ピュピラン・ルージュ・ピノ・ノワール・レ・ド・メモワール2015
＊少し焼けた感じの香ばしい味わいは
　ある意味官能的でもあります。

soldout!
税抜価格￥4,410
フィリップ・ボールナール・ACアルボワ・ピュピラン・ルージュ・ピノ・ノワール・レ・ド・メモワール2016
●ACアルボワ・ピュピラン・ルージュ・ピノ・ノワール・レド・メモワール2016
＊試飲会が開かれない為、飲む事が出来ません。
　悲しいですが我慢するしかありません。
　インポーターのコメントを参考にして下さい。
＊入荷本数も悲しい為、フィリップ・ボールナールはお一人様1アイテム限定で
　条件の無いワインを同時に購入とさせて頂きます。

soldout!
税抜価格￥5,180
フィリップ・ボールナール・ACアルボワ・ピュピラン・ルージュ・トゥルソー・ル・ガルド・コー2005
●ACアルボワ・ピュピラン・ルージュ・トゥルソー・ル・ガルド・コー2005
＊最初の試飲時はプルーサールが上でしたが
　今は逆転、めちゃ旨いです。 フィリップ・ボールナールは
　化けましたね！

soldout!
税抜価格￥3,430
フィリップ・ボールナール・ACアルボワ・ピュピラン・ルージュ・トゥルソー・ル・ガルド・コー2006
●ACアルボワ・ピュピラン・ルージュ・トゥルソー・ル・ガルド・コー2006
＊ヴァンクールの試飲会でナンバーワンに美味しかったのが
　このトゥルソー・ル・ガルド・コー2006でした。

soldout!
税抜価格￥3,570
フィリップ・ボールナール・ACアルボワ・ピュピラン・ルージュ・トゥルソー・ル・ガルド・コー2005
●ACアルボワ・ピュピラン・ルージュ・トゥルソー・ル・ガルド・コー2009
＊個人的に赤のNo1はこのトゥルソー・ル・ガルド・コー2009！
　余韻の力強さ、全体のバランスが抜群で最高に美味しい！
　通常のトゥルソーは開くのに時間が掛かる印象ですが
　もう飲めてしまいます。
　美味しいぞ！

soldout!
税抜価格￥3,140
フィリップ・ボールナール・ACアルボワ・ピュピラン・ルージュ・トゥルソー・ル・ガルド・コー2010
●ACアルボワ・ピュピラン・ルージュ・トゥルソー・ル・ガルド・コー2010
＊今までのボールナールの中で最高のトゥルソー、
　柔らかさと図太い骨格は思わず［うめ～！」って声に出てきます。
　長年飲んでいるボールナールの中で最高の完成度！
　ただ入荷量が少なく3本です。
　お一人様1本で単独の販売はしませんのでお気をつけて下さい！
　（同時に他のワインもお買い上げ下さい。）

soldout!
税抜価格￥3,140
フィリップ・ボールナール・ACアルボワ・ピュピラン・ルージュ・トゥルソー・ル・ガルド・コー2011
●ACアルボワ・ピュピラン・ルージュ・トゥルソー・ル・ガルド・コー2011
＊今回は限定で6本。
　昨年よりもとろみが増し
　梅酒、旨味成分のかたまりの様な味わいになってきました。
　ただ延びているだけでなくハリのある緊張感が持続し
　締まった果実感がちゃんと下支えしております。
　旨い！

＊カチッと切れのある味わいに心地良いハーヴな印象。
　口に含んでいると胡椒の様なニュアンスが出てきて複雑さが増し
　クリアーなミネラルと相まって縦に延びる印象があります。
　余韻も綺麗なミネラルが延びます。
　段々とオリジナリティに溢れる味わいになってきて本当に美味しい！

soldout!
税抜価格￥4,110
フィリップ・ボールナール・ACアルボワ・ピュピラン・ルージュ・トゥルソー・ル・ガルド・コー2014
●ACアルボワ・ピュピラン・ルージュ・トゥルソー・ル・ガルド・コー2014
＊今回は限定で3本。

＊オレンジかかった旨味だし味とコクは
　フィリップ・ボールナール節全開の美味しさがありますね！
　目の詰まった味わいは力強くかつ繊細。
　入荷数が少ないのが玉に瑕。
　（森田屋実力ないな～。反省です。）

soldout!
税抜価格￥4,850
フィリップ・ボールナール・ACアルボワ・ピュピラン・ルージュ・トゥルソー・ル・ガルド・コー2015
●ACアルボワ・ピュピラン・ルージュ・トゥルソー・ル・ガルド・コー2015
＊試飲会が開かれない為、飲む事が出来ません。
　悲しいですが我慢するしかありません。
　インポーターのコメントを参考にして下さい。
＊入荷本数も悲しい為、フィリップ・ボールナールはお一人様1アイテム限定で
　条件の無いワインを同時に購入とさせて頂きます。

soldout!
　税抜価格￥6,380
フィリップ・ボールナールACアルボワ・ピュピラン・ルージュ・トゥルソー・ル・シャングレ2005
●ACアルボワ・ピュピラン・ルージュ・トゥルソー・ル・ジャングレ2005
＊トゥルソー100％の優しい赤です。
　葡萄は樹齢10年のトゥルソー。
　まずは柔らかく入ってきますが、薬草の香りがアクセントになって
　膨よかで粘りを感じます。
　強烈な個性ではなくさりげなく優しい。
　ずっと飲んでいても飽きがこない赤です。
　飽きないって以外と難しいところですよネ！
　インポーターはヴァンクールさんです。

soldout!
税抜価格￥3,140
フィリップ・ボールナール・ACアルボワ・ピュピラン・ルージュ・トゥルソー・ル・ジャングレ2007
●ACアルボワ・ピュピラン・ルージュ・トゥルソー・ル・ジャングレ2007
＊増々美味しくなってきました。今が美味しい飲み頃です！9/2/2010
　Le Gingletは昔のフランス語で
　「ワイン一杯（クイっと引っかけていかないかい？）」という、
　今でいうBois un verreと同 じ意味。

soldout!
税抜価格￥2,710
フィリップ・ボールナール・ACアルボワ・ピュピラン・ルージュ・トゥルソー・ル・ジャングレ2008
●ACアルボワ・ピュピラン・ルージュ・トゥルソー・ル・ジャングレ2008
＊こちらもヴァンクールさんがホテルで行った試飲会にて、
　こちらも美味しいのですが、暴れて本領発揮とはいかず。
　でも美味くなる要素はたっぷり。
　やっぱり毎月のオフィスがいいな～。
　ジャングレはいい印象しないので

soldout!
税抜価格￥2,570
フィリップ・ボールナール・ACアルボワ・ピュピラン・ルージュ・トゥルソー・ル・ジャングレ2009
●ACアルボワ・ピュピラン・ルージュ・トゥルソー・ル・ジャングレ2009
＊大好きなジャングレ。
　こちらのトゥルソーも美味しいですね～！
　柔らかくバランス良い印象、
　ル・ガルド・コーが男性的ならこちらは優しい女性、
　でも芯はしっかりって感じです。うめ～！

soldout!
税抜価格￥2,840
フィリップ・ボールナール・ACアルボワ・ピュピラン・ルージュ・トゥルソー・ル・ジャングレ2010
●ACアルボワ・ピュピラン・ルージュ・トゥルソー・ル・ジャングレ2010
＊2010年もそうですがボールナールのトゥルソーが
　年々柔らかくなってきてます。
　この人のトゥルソーは筋が通っていて本当に美味しい！

soldout!
税抜価格￥2,840
フィリップ・ボールナール・ACアルボワ・ピュピラン・ルージュ・トゥルソー・ル・ジャングレ2011
●ACアルボワ・ピュピラン・ルージュ・トゥルソー・ル・ジャングレ2011
＊柔らかく程良いタンニンととろける果実感が、
　心地良い余韻の苦みが嬉しいです。
　少しですが分けて貰えました。

soldout!
税抜価格￥3,200
フィリップ・ボールナール・ACアルボワ・ピュピラン・ルージュ・トゥルソー・ル・ジャングレ2014
●ACアルボワ・ピュピラン・ルージュ・トゥルソー・ル・ジャングレ2014
＊今回は限定で6本。

＊口に含んだ瞬間の柔らかさは漢方のニュアンスもあり
　とってもエレガント！
　ピュアな味わいは軽快でフルーティーです。

soldout!
税抜価格￥4,410
フィリップ・ボールナール・ACアルボワ・ピュピラン・ルージュ・トゥルソー・ル・ジャングレ2015
●ACアルボワ・ピュピラン・ルージュ・トゥルソー・ル・ジャングレ2015
＊スパイスと旨味がしっとりと絡み合った
　芳醇な味わいは香ばしさもあり複雑で落ち着いた印象！

soldout!
税抜価格￥4,980
フィリップ・ボールナール・ACアルボワ・ピュピラン・ルージュ・トゥルソー・ル・ジャングレ2016
●ACアルボワ・ピュピラン・ルージュ・トゥルソー・ル・ジャングレ2016
＊僕の好みのボールナールが戻ってきた感じ。
　スパイスが効いていながら優しい！
＊お一人様1本まで
　フィリップ・ボールナール以外の条件のない同額程度のアイテムを
　同数ご購入が条件となります。

soldout!
税抜価格￥5180
フィリップ・ボールナール・ACアルボワ・ピュピラン・ルージュ・ル・トゥルソー2012
●ACアルボワ・ピュピラン・ルージュ・ル・トゥルソー2012
＊トゥルソーの美味しさとエレガントさをたっぷりと楽しめる味わい、
　紅茶の様な複雑で柔らかなニュアンスは
　口に入れた瞬間に笑顔になります。

soldout!
税抜価格￥4,110
フィリップ・ボールナール・ACアルボワ・ピュピラン・ルージュ・プルサール・ポワン・バール2006
●ACアルボワ・ピュピラン・ルージュ・プルサール・ポワン・バール2006
＊残念ながら2本のみ割当でした。
　こちらも葡萄は樹齢45年のプルサール。
　SO2無添加、ノンフィルター。何も手を施していない。
　自然のまま。「point barre」とは
　「○！点、以上！それだけ！」の
　意味だそうです。
　インポーターはヴァンクールさんです。

soldout!
税抜価格￥3,710
フィリップ・ボールナール・ACアルボワ・ピュピラン・ルージュ・プルサール・ポワン・バール2010
●ACアルボワ・ピュピラン・ルージュ・プルサール・ポワン・バール2010
＊久々のプルサール・ポワン・バール。
　柔らかくオレンジの様な印象。トロッとしておりますが
　ピ～ンと張ったミネラルに緊張感を感じます。

soldout!
税抜価格￥3,140
フィリップ・ボールナール・ACアルボワ・ピュピラン・ルージュ・プルサール・ポワン・バール2011
●ACアルボワ・ピュピラン・ルージュ・プルサール・ポワン・バール2011
＊ほっぺたが落ちそうなくらいとろけて旨味が口いっぱいに広がります。
　ビターなマーマレード用な印象で優しさをたっぷり感じる味わい。
　紅茶の様なニュアンスで、クセになりそうです。
　ピ～ンと張ったミネラルに緊張感を感じます。

soldout!
税抜価格￥3,140
フィリップ・ボールナール・ACアルボワ・ピュピラン・ルージュ・プルサール・ポワン・バール2012
●ACアルボワ・ピュピラン・ルージュ・プルサール・ポワン・バール2012
＊相変わらずのフィリップ・ボールナールの
　柔らかでオレンジの様な酸と旨味の
　優しいかつ複雑なニュアンスをいっぱい感じます。

soldout!
税抜価格￥3,820
フィリップ・ボールナール・ACアルボワ・ピュピラン・ルージュ・プルサール・ポワン・バール2015
●ACアルボワ・ピュピラン・ルージュ・プルサール・ポワン・バール2015
＊試飲会が開かれない為、飲む事が出来ません。
　悲しいですが我慢するしかありません。
　インポーターのコメントを参考にして下さい。
＊入荷本数も悲しい為、フィリップ・ボールナールはお一人様1アイテム限定で
　条件の無いワインを同時に購入とさせて頂きます。

soldout!
税抜価格￥5,080
フィリップ・ボールナール・ACアルボワ・ピュピラン・ルージュ・プルサール・ポワン・バール2016
●ACアルボワ・ピュピラン・ルージュ・プルサール・ポワン・バール2016
＊香ばしい紅茶、オレンジビターなニュアンス。
　深い老練なニュアンスがあります。

soldout!
税抜価格￥5,180
フィリップ・ボールナール・ACアルボワ・ピュピラン・ルージュ・プルサール・ラ・シャマード2005
●ACアルボワ・ピュピラン・ルージュ・プルサール・ラ・シャマード2005
＊なんでこんなに癒されてしまうんだろうか？
　もう飲めてしまいます。
　葡萄は樹齢45年のプルサール。
　鉄っぽい印象をわずかに感じますが、
　とっても優しい果実味にアクセントとなっていて、綺麗に飲めます。
　とてもバランスが良く、造り手の懐の大きさを感じてしまいます。
　もう十分に飲めてしまい、旨味の余韻も温かいですよ。
　インポーターはヴァンクールさんです。

soldout!
税抜価格￥3,140
フィリップ・ボールナール・ACアルボワ・ピュピラン・ルージュ・プルサール・ラ・シャマード2006
●ACアルボワ・ピュピラン・ルージュ・プルサール・ラ・シャマード2006
＊優しく旨味がタップリです。
4/21/2009/試飲
　葡萄は樹齢45年のプルサール。
　柔らかいオレンジの様な果実味に、ミネラル感をプラスした
　エレガントな印象でとてもバランスが良く、綺麗に飲めます。
　旨味の余韻も心地良くフィニッシュのミネラルの心地良い苦味が
　好印象です。
12/9/2009/試飲
　や～相変わらず美味しいですね。気持ちよくなってしまいます。
　他のアイテムの試飲が無かったらゴックンしてます。
　インポーターはヴァンクールさんです。

soldout!
税抜価格￥2,840
フィリップ・ボールナール・ACアルボワ・ピュピラン・ルージュ・プルサール・ラ・シャマード2007
●ACアルボワ・ピュピラン・ルージュ・プルサール・ラ・シャマード2007
＊少しマデラ香の感じこの地方独特のニュアンス。
　口に含むと相変わらずマーマレードのよなオレンジの味わいで
　大好きな薄ウマな感じに仕上がっておりました。
　たまらないこの旨さ！うれしい！
　葡萄は樹齢47年のプルサール。
9/2/2010試飲
　旨味が最初からたっぷり、ダシのしっかりと効いた味わいは
　もうたまらなく美味しいんです。戦わないというか戦意を喪失させる程、
　優しい味わい。腰砕けになっちゃいそうです。
　優しく細かい酸、しっとりとしたタンニン。うまいです！
　インポーターはヴァンクールさんです。

soldout!
税抜価格￥2,650
フィリップ・ボールナール・ACアルボワ・ピュピラン・ルージュ・プルサール・ラ・シャマード2008
●ACアルボワ・ピュピラン・ルージュ・プルサール・ラ・シャマード2008
＊到着したてなので相当暴れておりましたが、
　相変わらず美味しい味わいが底に有ります。
　少し寝かせて下さいね！

soldout!
税抜価格￥2,650
フィリップ・ボールナール・ACアルボワ・ピュピラン・ルージュ・プルサール・ラ・シャマード2009
●ACアルボワ・ピュピラン・ルージュ・プルサール・ラ・シャマード2009
＊とろとろ！ダシ系の美味しい旨味がとっても心地良いです。
　奥に延びるビターなオレンジの様な果実感と可愛らしい酸が
　楽しく美味しい！

soldout!
税抜価格￥2,840
フィリップ・ボールナール・ACアルボワ・ピュピラン・ルージュ・プルサール・ラ・シャマード2010
●ACアルボワ・ピュピラン・ルージュ・プルサール・ラ・シャマード2010
＊紅茶、ウーロン茶の様な複雑で舌にトロける味わい、
　いつもよりスパイシーでオリエンタルな印象があり、
　最後まで心地良い緊張感が続きます。

soldout!
税抜価格￥3,520
フィリップ・ボールナール・ACアルボワ・ピュピラン・ルージュ・プルサール・ラ・シャマード2011
●ACアルボワ・ピュピラン・ルージュ・プルサール・ラ・シャマード2011
＊半年ぶりの試飲で到着したてのせいか少しピリピリ感がありますが、
　もうトロトロの味わいでおいしいくなってます。

＊少し甘酸っぱい杏の様な味わい。
　マーマレードの様な旨味の乗ったダシ効いた味はわいはもうトロトロ。

soldout!
税抜価格￥2,840
フィリップ・ボールナール・ACアルボワ・ピュピラン・ルージュ・プルサール・ラ・シャマード2015
●ACアルボワ・ピュピラン・ルージュ・プルサール・ラ・シャマード2015
　品種：プールサール100％
　樹齢：55年
　醗酵：自然醗酵で20日間。
　熟成：ステンレスタンクで9ヶ月。
　マセラシオン：ステンレスタンクで11ヶ月半。
　収穫日、収穫量：9月16日。収量は35hl/ha。
　土壌：赤色泥灰土
　Battre la Chamade「心臓がドキドキする（ほど凄い！）」という意味。
　古樹で通常のプルサールよりも色素 が濃いことから
　敬意をこめてこの名前を付けたそうです。
　SO2は熟成中に20mg/L。フィルターなし。

soldout!
税抜価格￥4,410
フィリップ・ボールナール・ACアルボワ・ピュピラン・ルージュ・プルサール・ラ・シャマード2016
●ACアルボワ・ピュピラン・ルージュ・プルサール・ラ・シャマード2016
＊なんとも心地良い湿り気具合、
　それでいてビターに広がるエッジの取れた液体は
　ビターなオレンジマーマレードの優しさ。
＊お一人様1本まで
　フィリップ・ボールナール以外の条件のない同額程度のアイテムを
　同数ご購入が条件となります。

soldout!
税抜価格￥5,180
フィリップ・ボールナール・ACアルボワ・ピュピラン・ブラン・シャルドネ・ ル・ブラン・ド・ラ・ルージュ2005
●ACアルボワ・ピュピラン・ブラン・シャルドネ・
　ル・ブラン・ド・ラ・ルージュ2005
＊このシャルドネもお薦めです。　
　「le rouge」は土地の名前です。
　樹齢15年と60年のシャルドネから造られていて
　綺麗な薬草の香りと柔らかな酸のバランスが
　とっても心地良い印象です。
　ボリューム感もあり、果実味だけの厚みでないところが嬉しくて、
　僅かにレモンの様な果実味も感じます。
　ミネラルが豊富ですが硬いという感じではなく、
　僕的にはとってもお気に入りです。
　インポーターはヴァンクールさんです。

soldout!
税抜価格￥3,290
フィリップ・ボールナール・ACアルボワ・ピュピラン・ブラン・シャルドネ・ ル・ブラン・ド・ラ・ルージュ2010
●ACアルボワ・ピュピラン・ブラン・シャルドネ・
　ル・ブラン・ド・ラ・ルージュ2010
＊久々のル・ブラン・ド・ラ・ルージュです。
　メロン、熟した洋なしのニュアンス。
　ふっくらと骨格のある液体に溶け込んだ酸が柔らかく主張します。
　厚みのあるミネラルが下支えして全体のボリュームと
　緊張感を演出しております。

soldout!
税抜価格￥3,520
フィリップ・ボールナール・ACコート・デュ・ジュラ・ブラン・シャルドネ・レ・ゴードレット2007
●ACコート・デュ・ジュラ・ブラン・シャルドネ・レ・ゴードレット2007
＊こちらも初登場のシャルドネ100％のキュヴェです。
　枯れ草の様なアロマの残るキリッと締まった印象の味わいです。
　ミネラルたっぷりです。

soldout!
税抜価格￥2,710
フィリップ・ボールナール・ACコート・デュ・ジュラ・ブラン・シャルドネ・レ・ゴードレット2010
●ACコート・デュ・ジュラ・ブラン・シャルドネ・レ・ゴードレット2010
＊ミネラルの旨味がたっぷり、
　抑揚のあるリズムにセンスのある美味しさを感じます。
　中盤の膨らみがとっても魅力的！

soldout!
税抜価格￥3,670
フィリップ・ボールナール・ACコート・デュ・ジュラ・ブラン・シャルドネ・レ・ゴードレット2015
●ACコート・デュ・ジュラ・ブラン・シャルドネ・レ・ゴードレット2015
　品種：シャルドネ100％
　樹齢：28年
　醗酵：自然醗酵で20日間。
　熟成：24 hLのフードル（大樽）で12ヶ月。
　マセラシオン：無し。
　収穫日、収穫量：9月9日。収量は30hl/ha。
　土壌：石灰質・粘土質
　Les Gaudrettesは畑の区画名。
　SO2無添加。ノンフィルター。

soldout!
税抜価格￥4,260
フィリップ・ボールナール・ACコート・デュ・ジュラ・ブラン・シャルドネ・レ・ゴードレット2016
●ACコート・デュ・ジュラ・ブラン・シャルドネ・レ・ゴードレット2016
＊長めの熟成が香ばしさと詰まった果実感を
　柔らかく膨らます、しっとりなんですが華のある味わいが嬉しい！
＊お一人様1本まで
　フィリップ・ボールナール以外の条件のない同額程度のアイテムを
　同数ご購入が条件となります。

soldout!
税抜価格￥4,980
フィリップ・ボールナール・ACアルボワ・ピュピラン・ブラン・ムロン・ド・アルボワ・ ル・ルージュ・クー2005
●ACアルボワ・ピュピラン・ブラン・
　ムロン・ド・アルボワ・ル・ルージュ・クー2005
　「Le Rouge-Queue」は鳥の名前で、
　品種のムロン・ド・アルボワ（シャルドネの仲間です。）　
　の葡萄が熟す時に梗の付根の色が赤くなることから、
　「rouge-cou（赤い首）」と掛けて名付けたそうです。
　インポーターの資料より。

soldout!
税抜価格￥3,360
フィリップ・ボールナール・ACアルボワ・ピュピラン・ブラン・ムロン・ド・アルボワ・ ル・ルージュ・クー2006キュヴェ・スペシャル
●ACアルボワ・ピュピラン・ブラン・
　ムロン・ド・アルボワ・ル・ルージュ・クー2006キュヴェ・スペシャル（新樽熟成）
＊とっても貴重な新樽で熟成したムロン・ド・アルボワです。
　1,2,3日目の3パターンを試飲しましたが
　個人的には2日目がとっても美味しく感じました。

＊とっても凝縮感があって旨いです。
　ただ硬いのでグラスに注いでゆっくり会話で楽しみながら
　楽しんで下さい。良い時間が持てること請け合いです。

soldout!
税抜価格￥3,430
フィリップ・ボールナール・ACアルボワ・ピュピラン・ブラン・ムロン・ド・アルボワ・ル・ルージュ・クー2007
●ACアルボワ・ピュピラン・ブラン・
　ムロン・ド・アルボワ・ル・ルージュ・クー2007
＊こちらはノーマル・バージョンです。
　とってもピュア印象でミネラルの印象が強い味わいです。
　フィニッシュの心地良い苦みが○です。

soldout!
税抜価格￥3,000
フィリップ・ボールナール・ACアルボワ・ピュピラン・ブラン・ムロン・ド・アルボワ・ル・ルージュ・クー2009
●ACアルボワ・ピュピラン・ブラン・
　ムロン・ド・アルボワ・ル・ルージュ・クー2009
＊2009年は特に美味しい。
　ミネラルの厚み、バランスの良く広がる酸、
　もう今の時点で引っかかりもなく美味しく飲めてしまいます。
　本当に心地良いので試飲会の帰り際、もう一回試飲してしまいました。

soldout!
税抜価格￥3,430
フィリップ・ボールナール・ACアルボワ・ピュピラン・ブラン・ムロン・ド・アルボワ・ル・ルージュ・クー2010
●ACアルボワ・ピュピラン・ブラン・
　ムロン・ド・アルボワ・ル・ルージュ・クー2010
＊2010年は生産量が少ないので6本のみ。
　相変わらずのミネラルの厚みですが、
　今年はキリッと切れ上がってくる酸が素晴らしい！
　まだ少し堅いですがミネラルと柔らかい果実味が
　もう飲めてしまいます。

soldout!
税抜価格￥3,860
フィリップ・ボールナール・ACアルボワ・ピュピラン・ブラン・ムロン・ド・アルボワ・ル・ルージュ・クー2012
●ACアルボワ・ピュピラン・ブラン・
　ムロン・ド・アルボワ・ル・ルージュ・クー2012
＊今回は限定で6本。
　ふっくらと柔かい舌触り、蜜さえも感じる果実感がとってもエレガント。
　密度があり縦に膨らんでいく奥行きのある印象。
　フィニッシュから余韻に続くハーブが気持ち良い。

soldout!
税抜価格￥4,110
フィリップ・ボールナール・ACアルボワ・ピュピラン・ブラン・ムロン・ド・アルボワ・ル・ルージュ・クー2013
●ACアルボワ・ピュピラン・ブラン・
　ムロン・ド・アルボワ・ル・ルージュ・クー2013
＊今回は限定で2本。寂しい限り」
　トロピカルな味わいに少しオレンジのニュアンスも感じます。
　ピーンと張った透明感のある液体は
　きめの細かい酸とのコントラストが楽しめます。

soldout!
税抜価格￥4,700
フィリップ・ボールナール・ACアルボワ・ピュピラン・ル・ブラン・ド・ラ・ルージュ2015
●ACアルボワ・ピュピラン・ル・ブラン・ド・ラ・ルージュ2016
＊試飲会が開かれない為、飲む事が出来ません。
　悲しいですが我慢するしかありません。
　インポーターのコメントを参考にして下さい。
＊入荷本数も悲しい為、フィリップ・ボールナールはお一人様1アイテム限定で
　条件の無いワインを同時に購入とさせて頂きます。

soldout!
税抜価格￥5,080
フィリップ・ボールナール・ACコート・デュ・ジュラ・ブラン・サヴァニャン・レ・マルヌ2006
●ACコート・デュ・ジュラ・ブラン・サヴァニャン・レ・マルヌ2006
＊1年半前に試飲した時よりもさらに深みが増した印象。
　熟成したシェリー香が個性的です！

soldout!
税抜価格￥3,860
フィリップ・ボールナール・ACコート・デュ・ジュラ・ブラン・サヴァニャン・レ・マルヌ2010
●ACコート・デュ・ジュラ・ブラン・サヴァニャン・レ・マルヌ2010
＊心地良い酸化熟成香を楽しめる美味しいサヴァニャン。
　少しミントを感じるクリアな果実感と
　粘度のある花梨様なニュアンスの味わい。
　フィニッシュのオレンジを含むまろやかく余韻が優しく続きます。

soldout!
税抜価格￥4110
フィリップ・ボールナール・ACコート・デュ・ジュラ・ブラン・サヴァニャン・レ・マルヌ2012
●ACコート・デュ・ジュラ・ブラン・サヴァニャン・レ・マルヌ2012
＊今回は限定で3本。

＊以前のヴィンテージとは違い酸化熟成のニュアンスが弱い感じがします。
　（ボールナールの酸化熟成のニュアンスはセンス良くお好みでしたが...。）
　もうトロトロのエッジの取れた液体はジワ～っと染み込む様に
　口一杯に広がります。
　もう心も気持ちもトロトロで
　仕事したくなくなっちゃいますよ！

soldout!
税抜価格￥4,110
フィリップ・ボールナール・ACコート・デュ・ジュラ・ブラン・サヴァニャン・レ・マルヌ2011
●ACコート・デュ・ジュラ・ブラン・サヴァニャン・レ・マルヌ2011
＊和風ダシの味わいは粘度があり、黄桃の果実感も。
　時間を感じる熟成感の複雑な味わいで
　次第に薬草のニュアンスが現れます。

soldout!
税抜価格￥4,110
フィリップ・ボールナール・ACコート・デュ・ジュラ・ブラン・レ・シャサーニュ2005
●ACコート・デュ・ジュラ・ブラン・レ・シャサーニュ2005
＊ジュラを代表するサヴァニャンです。
　ワインの厚みを感じるミネラルタップリの白です。

soldout!
税抜価格￥3,710
フィリップ・ボールナール・ACコート・デュ・ジュラ・ブラン・レ・シャサーニュ2007
●ACコート・デュ・ジュラ・ブラン・レ・シャサーニュ2007
＊2007年はとってもクール！
　ミント、ナッツの香りもあります。
　特にミネラルの厚みが印象的。

soldout!
税抜価格￥3,140
フィリップ・ボールナール・ACコート・デュ・ジュラ・ブラン・レ・シャサーニュ2008
●ACコート・デュ・ジュラ・ブラン・レ・シャサーニュ2008
＊久々のレ・シャサーニュは熟した洋梨やバナナの印象も少し。
　厚みがあり粘度もありふっくらと奇知の中を支配します。
　熟成からくる芳ばしい余韻も魅力的！

＊2007年はとってもクール！
　ミント、ナッツの香りもあります。
　特にミネラルの厚みが印象的。

soldout!
税抜価格￥3,570
フィリップ・ボールナール・ACコート・デュ・ジュラ・ブラン・レ・シャサーニュ・ウイエ2010
●ACコート・デュ・ジュラ・ブラン・レ・シャサーニュ・ウイエ2010
＊厚い粘土のある液体は花梨の果実感と酸、少しバニラのニュアンスも！
　余韻の心地良い味わいが印象的。
　深くピュアなフィリップ・ボールナール節炸裂だな！

soldout!
税抜価格￥4,110
（消費税が別途加算）
フィリップ・ボールナール・ACコート・デュ・ジュラ・ブラン・レ・シャサーニュ・ウイエ2015
●ACコート・デュ・ジュラ・ブラン・レ・シャサーニュ・ウイエ2015
＊個人的に一番のお好みはこれ！
　酸化熟成の癖のない綺麗さは逆に心地良い深みをもたらしてくれます。
＊お一人様1本まで
　フィリップ・ボールナール以外の条件のない同額程度のアイテムを
　同数ご購入が条件となります。

soldout!
税抜価格￥4,920
フィリップ・ボールナール・ACコート・デュ・ジュラ・ブラン・レ・シャサーニュ・ウイエ2012
●ACコート・デュ・ジュラ・ブラン・レ・シャサーニュ・ウイエ2012
＊今回は限定で6本。

＊トロンと厚みのある液体はライチや熟れた白桃の果実感、
　少し塩分の効いたミネラルが甘辛好きの日本人に
　ぴったりの味わいなんじゃないかな～！

soldout!
税抜価格￥4,110
フィリップ・ボールナール・ACコート・デュ・ジュラ・ブラン・レ・シャサーニュ2011
●ACコート・デュ・ジュラ・ブラン・レ・シャサーニュ2011
＊芳ばしさ、花梨の様な液体、
　オイリーな舌触りの中に熟れたメロンがあります。
　口に含むと複雑さがあり奥深い印象。
　酸は控えめでバランスが良く、
　旨味さえも感じます。

soldout!
税抜価格￥3,670
フィリップ・ボールナール・ACアルボワ・ピュピラン・ブラン・サヴァニャン・マセラシオン・ペリキュレール2015
●ACアルボワ・ピュピラン・ブラン・
　サヴァニャン・マセラシオン・ペリキュレール2015
　品種：サヴァニャン100％
　樹齢：30年
　醗酵：自然醗酵で20日間。
　熟成：ステンレスタンクで11ヶ月。
　マセラシオン：ステンレスタンクで3週間。
　収穫日、収穫量：9月21日。収量は35hl/ha。
　土壌：灰色泥灰土
　2015年は質量ともに恵まれた当たり年。
　ブドウは全て除梗しマセラシオンを行っています。
　ブドウはレ・サシャーニュの区画から。
　SO2無添加!ノンフィルター。

soldout!
税抜価格￥5,580
フィリップ・ボールナール・ACアルボワ・ピュピラン・ブラン・ユヌ・フォワ・ネ・パ・クチュール2011
●ACアルボワ・ピュピラン・ブラン・
　ユヌ・フォワ・ネ・パ・クチュール2011
＊フリップ初のブレンドワインはやわらかくまろやか、
　とっても心地良くし仕上がっていて来年以降も造って欲しい
　味わいになっています。
　とってもクリアでチャーミングなので....。

soldout!
税抜価格￥3,670
フィリップ・ボールナール・ヴァン・ド・ターブル・ブラン・ヴァン・ド・パガイユ2005
●ヴァン・ド・ターブル・ブラン・ヴァン・ド・パガイユ2005500ml
＊こちらはもっと少ない割当で、
　分けてもらえるだけでも嬉しいですね！
　干し草の様な香りととっても果実味がたっぷり、
　ミネラルたっぷりの甘～く旨～い
　癖になりそうな味わい。限られた人しか飲めないでお早めに！

soldout!
税抜価格￥5,430
フィリップ・ボールナール・ヴァン・ド・ターブル・ブラン・ヴァン・ド・パガイユ2005
●ヴァン・ド・ターブル・ブラン・ヴァン・ド・パガイユ2005500ml
＊こちらはもっと少ない割当で、
　分けてもらえるだけでも嬉しいですね！
　干し草の様な香りととっても果実味がたっぷり、
　ミネラルたっぷりの甘～く旨～い
　癖になりそうな味わい。限られた人しか飲めないでお早めに！

soldout!
税抜価格￥5,430
フィリップ・ボールナール・ACアルボワ・ピュピラン・ヴァンダンジュ・タルディヴ・イヴレス・ド・ノエ2009
●ACアルボワ・ピュピラン・ヴァンダンジュ・タルディヴ・
　イヴレス・ド・ノエ2009500ml
＊やっぱりドライフルーツかな？
　しかも酸の効いているマンゴーのうまいやつ、
　ミネラルもたっぷり感じてとってもいい感じに仕上がっています。

soldout!
税抜価格￥4,290
フィリップ・ボールナール・ACアルボワ・ピュピラン・ヴァンダンジュ・タルディヴ・イヴレス・ド・ノエ2007
●ACアルボワ・ピュピラン・ヴァンダンジュ・タルディヴ・
　イヴレス・ド・ノエ2007500ml
＊こんな時期は特に美味しく感じてしまいます。
　濃度の高い舌触りで、ドライフルーツの香り、
　そして酸がいい感じで締めます。
　めちゃウマ、げろウマ、しびれます。

soldout!
税抜価格￥4,290
フィリップ・ボールナール・ACアルボワ・ピュピラン・ヴァンダンジュ・タルディヴ・イヴレス・ド・ノエ2009
●ACアルボワ・ピュピラン・ヴァンダンジュ・タルディヴ・
　イヴレス・ド・ノエ2009500ml
＊やっぱりドライフルーツかな？
　しかも酸の効いているマンゴーのうまいやつ、
　ミネラルもたっぷり感じてとってもいい感じに仕上がっています。

soldout!
税抜価格￥4,700
フィリップ・ボールナール・ヴァン・ド・ターブル・ペティアン・ナチュレル・ブラン・キュヴェ・サ・ヴァ・ビアン2009
●ヴァン・ド・ターブル・ペティアン・ナチュレル・ブラン・
　キュヴェ・サヴァ・ビアン2009
＊昨年本数限定で入荷したサヴァ・ビアン、
　今回は裏で1ケース分けてもらえました。
　ほんのり甘みのあるサヴァニャンで出来た・ペティアンです。
　とても優しい味わいで、美味しいです。　

soldout!
税抜価格￥2,840
フィリップ・ボールナール・ヴァン・ド・ターブル・ペティアン・ナチュレル・ブラン・キュヴェ・サ・ヴァ・ビアン2009
●ヴァン・ド・ターブル・ペティアン・ナチュレル・ブラン・
　キュヴェ・サヴァ・ビアン2010
＊今年のサヴァ・ビアンはとってもクリーミー。
　ミネラルも豊富でレモンのフレーバーも感じます。

soldout!
税抜価格￥2,710
フィリップ・ボールナール・ヴァン・ド・フランス・ペティアン・ナチュレル・ブラン・キュヴェ・サ・ヴァ・ビアン2011
●ヴァン・ド・ターブル・ペティアン・ナチュレル・ブラン・
　キュヴェ・サヴァ・ビアン2011
＊今年のサヴァ・ビアンはメロンの様なニュアンス、
　バナナもあるかな？フィニッシュのミネラルから来る
　余韻がたまらなく美味しいです。

＊今年のサヴァ・ビアンはとってもクリーミー。
　ミネラルも豊富でレモンのフレーバーも感じます。

soldout!
税抜価格￥2,570
フィリップ・ボールナール・ヴァン・ド・フランス・ペティアン・ナチュレル・ブラン・キュヴェ・サ・ヴァ・ビアン2012
●ヴァン・ド・ターブル・ペティアン・ナチュレル・ブラン・
　キュヴェ・サヴァ・ビアン2012
＊今年のサヴァ・ビアンはレモネードの様でたまらなく美味しい！
　ただ問題は入荷本数が少なく割当が6本。
　そりゃ悲しいなんてもんじゃない！
　ここ何年かで一番のお気に入り！

soldout!
税抜価格￥3,000
フィリップ・ボールナール・ヴァン・ド・フランス・ペティアン・ナチュレル・ブラン・キュヴェ・サ・ヴァ・ビアン2012マグナム
●ヴァン・ド・ターブル・ペティアン・ナチュレル・ブラン・
　キュヴェ・サヴァ・ビアン2012マグナム
＊実はマグナムの方が緊張感がある。
　張りがあってケツの穴が締まってる感じ！
　残念ながらこちらは2本のみ。

soldout!
税抜価格￥6,290
フィリップ・ボールナール・ヴァン・ド・フランス・ペティアン・ナチュレル・ブラン・キュヴェ・サ・ヴァ・ビアン2016マグナム
●ヴァン・ド・フランス・ブラン・ペティアン・ナチュレル・サ・ヴァ・ビアン2016マグナム
＊辛口のレモネードに柔らかく繊細な酸、
　ラムネの味わいは美味しいのです。

soldout!
税抜価格￥7,940
フィリップ・ボールナール・ヴァン・ド・ターブル・ペティアン・ナチュレル・ブラン・アン・ゴ・ゲット2009
●ヴァン・ド・ターブル・ペティアン・ナチュレル・ブラン・
　アン・ゴ・ゲット2009
＊＊飲んだ瞬間にああ美味しい！
　柔らかいレモンの様な酸。ほんのり甘い味わいのペティアンで、
　最後にミネラルとグレープフルーツの様な苦みが
　たまらないアクセントとなっています。

soldout!
税抜価格￥2,780
フィリップ・ボールナール・ヴァン・ド・ターブル・ペティアン・ナチュレル・ブラン・アン・ゴ・ゲット2009
●ヴァン・ド・ターブル・ペティアン・ナチュレル・ブラン・
　アン・ゴ・ゲット2011
＊アン・ゴ・ゲットはべたつかないレモネードの印象で心地良く美味しい。
　ミネラルも張りがあって楽しいワインに仕上がっています。

soldout!
税抜価格￥2,710
フィリップ・ボールナール・ヴァン・ド・ターブル・ペティアン・ナチュレル・ブラン・アン・ゴ・ゲット2012
●ヴァン・ド・ターブル・ペティアン・ナチュレル・ブラン・
　アン・ゴ・ゲット2012
＊クリーミーな舌触りで洋梨の様な印象、
　カチッとした酸と程良い旨味のある果実感がとってもいい。
　残念なのはこちらも入荷数が6本と少ないところ。

soldout!
税抜価格￥3,000
フィリップ・ボールナール・ヴァン・ド・フランス・ブラン・ペティアン・ナチュレル・トルシペット2016
●ヴァン・ド・フランス・ブラン・ペティアン・ナチュレル・トルシペット2016
　品種：トゥルソー100％
　樹齢：21年
　一次醗酵：自然醗酵、ステンレスタンクて24日間。
　二次醗酵・熟成：瓶内で7ヶ月+α。
　マセラシオン：無し。
　収穫日、収穫量：10月12日。収量は55hl/ha。
　土壌：赤色泥灰土
　ブドウはジャングレの区画から。
　ワイン 名Troussipet'はTrousseau（トゥルソー）Pet（ペトナット）と
　「トゥルソー がオナラをする（Peter）」という
　両方の意味を掛けている。
　SO2無添 加!デゴルジュマンを避けるために
　瓶詰前に軽くフィルター有り。

soldout!
税抜価格￥3,670
フィリップ・ボールナール・クレマン・ド・ジュラ・ブラン・ド・ブラン2005
●クレマン・ド・ジュラ・ブラン・ド・ブラン2005
＊殆ど数がないのに2ケースもとって置いてもらいました。
　最初のクールな印象の味わいですが、次第に果実味が増してきます。
　余韻が膨よかで優しく心地良い味わいに変化します。

soldout!
税抜価格￥3,140
フィリップ・ボールナール・クレマン・ド・ジュラ・ブラン・ド・ブラン2006
●クレマン・ド・ジュラ・ブラン・ド・ブラン2006
＊約1年ぶりの登場！
　クレマンは以降造っておりません。
　シャープさは相変わらず、フニッシュの枯れ草の様なニュアンスが
　とても心地良く印象的です。ミネラルたっぷり！

＊キリッとした泡立ちがやっぱりクレマンです。
　2006年が最後のヴィンテージです。
　オーダー都度デコルジュマンを行っています。
　瓶熟期間は3年を超え、き め細やかな泡立ちです。

soldout!
税抜価格￥2,840
フィリップ・ボールナール・クレマン・ド・ジュラ・ブラン・ド・ブラン2010
●クレマン・ド・ジュラ・ブラン・ド・ブラン2010
＊確かクレマンは2006年以降造っていないと思っていましたが、
　嬉しい復活でしかも切れが良くクリアーになった印象です。
　酸のキレが印象的で、芳ばしさがアクセント。
　とっても透明感がでて来ました。後は飲み手の感性のピュアさ次第かな？

soldout!
税抜価格￥3,140
フィリップ・ボールナール・クレマン・ド・ジュラ・ブラン・ド・ブラン2013
●クレマン・ド・ジュラ・ブラン・ド・ブラン2013
＊久々のクレマンはとってもクールな仕上がり。
　レモン、ハーブ、少しリンゴにニュアンスもあります。
　塩加減の良いミネラルも！

soldout!
税抜価格￥3,670
フィリップ・ボールナール・ペティアン・ナチュレル・ロゼ・キュヴェ・タン・ミュー2007
●ヴァン・ド・ターブル・ペティアン・ナチュレル・ロゼ・
　キュヴェ・タン・ミュー2007
＊樹齢15年のプルサールから出来たペティアン・ナチュレル・ロゼ。
　キュヴェ名の「tant-mieux」は「それは良かった！」という
　意味があり、初めて彼のペティアンを飲んだ人が
　「美味しい！」と肯いてくれることを期待して名付けたそうだ！
　ペティアン・ナチュレル・タン・ミューのデゴルジュした日は5月14日

soldout!
税抜価格￥3,000
フィリップ・ボールナール・ペティアン・ナチュレル・ロゼ・キュヴェ・タン・ミュー2008
●ヴァン・ド・ターブル・ペティアン・ナチュレル・ロゼ・
　キュヴェ・タン・ミュー2008
＊樹齢16年のプルサールから出来たペティアン・ナチュレル・ロゼ。
　新しいヴィンテージが入荷です。
　デゴルジュマンは2009年2月11日。
　キュヴェ名の「tant-mieux」は「それは良かった！」という意味があり、
　初めて彼のペティアンを飲んだ人が「美味しい！」と
　肯いてくれることを期待して名付けたそうだ！

soldout!
税抜価格￥2,840
フィリップ・ボールナール・ペティアン・ナチュレル・ロゼ・キュヴェ・タン・ミュー2009
●ヴァン・ド・ターブル・ペティアン・ナチュレル・ロゼ・
　キュヴェ・タン・ミュー2009
＊少し還元してますが、
　プルサールの柔らかい味わいがそのままに
　酸が綺麗な美味しいペティアンでした。

soldout!
税抜価格￥2,690
フィリップ・ボールナール・ペティアン・ナチュレル・ロゼ・キュヴェ・タン・ミュー2009
●ヴァン・ド・フランス・ペティアン・ナチュレル・ロゼ・
　キュヴェ・タン・ミュー2010
＊可愛らしく美味しい。ほんのりですがオレンジのビターなニュアンスが
　アクセントとなっています。

soldout!
税抜価格￥2,570
フィリップ・ボールナール・ペティアン・ナチュレル・ロゼ・キュヴェ・タン・ミュー2011
●ヴァン・ド・フランス・ペティアン・ナチュレル・ロゼ・
　キュヴェ・タン・ミュー2011
＊凝縮したイチゴのニュアンス。
　しかもドライの仕上がっていて美味しい！

soldout!
税抜価格￥2,430
フィリップ・ボールナール・ペティアン・ナチュレル・ロゼ・キュヴェ・タン・ミュー2012
●ヴァン・ド・フランス・ペティアン・ナチュレル・ロゼ・
　キュヴェ・タン・ミュー2012
＊前回の可愛らしい味わいから少し大人のビター感が出て、
　ひとランク上の大人のほろ苦さを感じる味わいになりました。
　深みも増しましたね！

＊凝縮したイチゴのニュアンス。
　しかもドライの仕上がっていて美味しい！

soldout!
税抜価格￥2,840
フィリップ・ボールナール・ペティアン・ナチュレル・ロゼ・キュヴェ・タン・ミュー2012マグナム
●ヴァン・ド・フランス・ペティアン・ナチュレル・ロゼ・
　キュヴェ・タン・ミュー2012マグナム
＊マグナムは従来通りのエチケットです。

＊凝縮したイチゴのニュアンス。
　しかもドライの仕上がっていて美味しい！

soldout!
税抜価格￥6,000
フィリップ・ボールナール・ペティアン・ナチュレル・ロゼ・キュヴェ・タン・ミュー2015
●ヴァン・ド・フランス・ペティアン・ナチュレル・ロゼ・
　キュヴェ・タン・ミュー2015
＊今回は限定で6本。

＊少し醗酵が進んでいるのでよく冷やしてから！
　イチゴやさくらんぼの様な甘酸っぱい、
　可愛らしくチャーミングなワイン。
　余韻はドライで楽しい！（吹き出す泡も楽しんで！）

soldout!
税抜価格￥3,380
フィリップ・ボールナール・ペティアン・ナチュレル・ロゼ・キュヴェ・タン・ミュー2016
●ヴァン・ド・フランス・ペティアン・ナチュレル・ロゼ・キュヴェ・タン・ミュー2016
＊ざくろやダークチェリーの果実感に、
　可愛らしさを乗っけた赤に近いタンニンを楽しめるペティアンです。
＊お一人様1本まで
　フィリップ・ボールナール以外の条件のない同額程度のアイテムを
　同数ご購入が条件となります。

soldout!
税抜価格￥3,880
フィリップ・ボールナール・ACアルボワ・ピュピラン・ヴァン・ジョーヌ2005
●ACアルボワ・ピュピラン・ヴァン・ジョーヌ2005 620ml
＊こちらはもっと少ない割当で2本。
　とってもスパイスの利いた癖になりそうな心地良い粘度、
　独特のマデラ香、そしてミネラルがガツ～ンと存在します。
　口で転がしていると上質でとろけてしまいそうなヴァン・ジョーヌ。
　フィリップ・ボールナールのセンスを感じられずにはいられません。

soldout!
税抜価格￥7,000
フィリップ・ボールナール・ACアルボワ・ピュピラン・ヴァン・ジョーヌ2006
●ACアルボワ・ピュピラン・ヴァン・ジョーヌ2006 620ml
＊とっても延びのある心地良い厚みのヴァンジョーヌ。
　ところどころドライフルーツのニュアンスがでますが、
　トロける思いのほかクールな味わいが癖になりそうです。
　何処まで延びるんだろう！

soldout!
税抜価格￥8,820
フィリップ・ボールナール・ACアルボワ・ピュピラン・ヴァン・ジョーヌ2008
●ACアルボワ・ピュピラン・ヴァン・ジョーヌ2008 620ml
＊なんてリズム感の良いヴァン・ジョーヌなんでしょう！
　深く引きずり込まれる味わいはスパイシーでエレガント！

soldout!
税抜価格￥10,290
フィリップ・ボールナール・ACアルボワ・ピュピラン・ヴァン・ジョーヌ2011
●ACアルボワ・ピュピラン・ヴァン・ジョーヌ2011 620ml
＊ボールナールのヴァン・ジョーヌはクリアーで癖のない
　ピュアな感じがお好みなのです。
＊お一人様1本まで
　フィリップ・ボールナール以外の条件のない同額程度のアイテムを
　同数ご購入が条件となります。

soldout!
税抜価格￥11,530
フィリップ・ボナール・ヴァン・ド・リクール・ル・ジョリクール2005
●ヴァン・ド・リクール・ル・ジョリクール2005
＊ジュラのスーパースターになった観のあるフィリップ・ボールナール！
　今回は彼が造った入荷が極わずかな自家製甘口のマールです。
　飲んで行くと複雑で不思議に美味しい！
　トロットロですが、酸がありバランスを感じます。

＊薬草の様なくせになる味です。
　特に飲み込んで行くと美味しいです。
　ブドウジュースを2日間に詰めて、昔ながらの方法で造ったマールです。

soldout!
税抜価格￥4,000
フィリップ・ボナール・ヴァン・ド・リクール・ル・ジョリクール2006
●ヴァン・ド・リクール・ル・ジョリクール2006
＊2006年も相変わらずジョリクールでした！
　入荷が極わずかな自家製甘口のマールです。
　飲んで行くと複雑でマーマレードの様な印象で不思議に美味しい！
　トロットロですが、酸がありバランスを感じます。

＊薬草の様なくせになる味です。
　特に飲み込んで行くと美味しいです。
　ブドウジュースを2日間に詰めて、昔ながらの方法で造ったマールです。

soldout!
税抜価格￥4,000
フィリップ・ボナール・ヴァン・ド・リクール・ル・ジョリクール2011
●ヴァン・ド・リクール・ル・ジョリクール2011 700ml
＊メイプルシロップ、蜜の様な味わいに
　筋の通った分厚いミネラルを感じる中盤の果実感と、
　フィニッシュのマーマレード、少しハーヴを感んじる余韻が
　柔らかく包み込む味わいはとっても心地良い。

soldout!
税抜価格￥5,140
フィリップ・ボナール・ヴァン・ド・リクール・ル・ジョリクール16°
●ヴァン・ド・リクール・ル・ジョリクール16°2011 700ml
＊こちらは再入荷です。もうトロンとしてます。

＊素直なのに複雑、
　粘度と良いとっても気持ちの良いヴァン・ジョーヌです。
　トロンとした舌触りたまりませんね！

soldout!
税抜価格￥4,850
フィリップ・ボナール・ヴァン・ド・リクール・ル・ジョリクール11°
●ヴァン・ド・（ジョ）リクール2011500ml
＊含んだ瞬間に奥に伸びる複雑な味わいは
　なんとも官能的なのに元気はつらつさもある。
　引き込まれる感じで魅力いっぱい！

soldout!
税抜価格￥5,140

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