プチ・ジャン・ピエンヌ |
★野村ユニソンさんの資料から 無垢で純粋。この新しいシャンパーニュの生産者は、 日本はおろかフランス国外にワインを売ったことがないという全く無名の生産者です。 国際市場においてのシャンパーニュ全盛の時代にあっては非常に珍しい事だといえますが、 彼の場合は商業的な立場にたって輸出をする必要がないほど 地元で多くの人に親しまれてきたのです。 生産されたほぼ全ての量が、 地元やレストランでアペリティフ(食前酒)や食中酒として飲まれ、 気負わないカジュアルなシャンパーニュとして多くの人に喜ばれてきました。 かっこつけて飲むのがシャンパーニュではなく、 日々の生活の中で食卓を彩り、 家族や友人との会話を彩るそんな飲み物として人気があるのです。 これこそが「シャンパーニュを飲む」という文化なのかもしれません。 |
森田屋商店