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●アルボワ・トゥルソー・グラン・ヴェルジェ2011
*最初は少し堅さがありましたが、
しばらく置いてトライすると優しさに中に複雑さ、
ダシ系の旨味が膨らんできます。
膨らみとミネラルの緊張感がたまりません。
ミッシェル・ガイエはただもんじゃありませんネ!
品種:トゥルソー100%。樹齢80年。平均収穫量30hl/ha。
特徴:小石混じりの石灰質土壌。最もトゥルソーの栽培に適した畑。
約1ヶ月程度のセミマセラシオン・カルボニック。
醗酵後、大樽にて12ヶ月の熟成。亜硫酸無添加。
10/2/2013試飲
優しく、複雑、薄ウマのダシ味、
もうお判りでしょ!この美味しさに脱帽します。
この感覚、これからも続けて欲しいな~!
インポーターはヴォルテックスさんです。
折りたたむ
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税抜価格¥3,610
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●アルボワ・トゥルソー・グラン・ヴェルジェ2012
*試飲時は到着したてで暴れておりましたが
らしさはたっぷり含んでいると旨味がたっぷりと現れます。
立野さんが寝かせて登場です。
割当が4本です。
品種:トゥルソー100%。樹齢81年。平均収穫量30hl/ha。
特徴:小石混じりの石灰質土壌。最もトゥルソーの栽培に適した畑。
約1ヶ月程度のセミマセラシオン・カルボニック。
醗酵後、大樽にて12ヶ月の熟成。亜硫酸無添加。
*お一人さま1本で、
5/14/2014試飲
旨味たっぷりですがまだ硬い微かに片鱗を感じます。
開いた事を想像するだけでも嬉しくなっちゃう!
インポーターはヴォルテックスさんです。4本
折りたたむ
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税抜価格¥3,430
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●アルボワ・ルージュ・トゥルソー・グラン・ヴェルジェ2013
品種:トゥルソー100%。樹齢82年。平均収穫量30hl/ha。
特徴:小石混じりの石灰質土壌。最もトゥルソーの栽培に適した畑。
約1ヶ月程度のセミマセラシオン・カルボニック。
醗酵後、大樽にて12ヶ月の熟成。亜硫酸無添加。
インポーターはヴォルテックスさんです。 3本 |
税抜価格¥3,200 |
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●アルボワ・ルージュ・トゥルソー・グラン・ヴェルジェ2014
品種:トゥルソー100%。樹齢83年。平均収穫量30hl/ha。
特徴:小石混じりの石灰質土壌。最もトゥルソーの栽培に適した畑。
約1ヶ月程度のセミマセラシオン・カルボニック。
醗酵後、大樽にて12ヶ月の熟成。亜硫酸無添加。
インポーターはヴォルテックスさんです。 3本 |
税抜価格¥3,200 |
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●アルボワ・ルージュ・トゥルソー・グラン・ヴェルジェ2015
*複雑でコクのある味わいは
骨格のしっかりした力強さ。
しかも重くならず、ミッシェル・ガイエ独特の
優しいファーストタッチを損なわない
品種:トゥルソー100%。樹齢84年。平均収穫量30hl/ha。
特徴:小石混じりの石灰質土壌。最もトゥルソーの栽培に適した畑。
約1ヶ月程度のセミマセラシオン・カルボニック。
醗酵後、大樽にて12ヶ月の熟成。亜硫酸無添加。
8/28/2017試飲
ドライフルーツ、いちじく、スパイスな印象です。
複雑でコクと旨味を持った液体は
優しくゆっくりと染み込んでくる感じです。
奥深い味わいですね!
*お一人様1本で、他のワインも同時にお買い上げください。
数の少ないワインですので常識的にお願い致します。
インポーターはヴォルテックスさんです。 6本
折りたたむ
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税抜価格¥3,820
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●アルボワ・ルージュ・トゥルソー・グラン・ヴェルジェ2016
*フレッシュさにトゥルソー独特の旨味出しのハーモニーを楽しめます。
品種:トゥルソー100%。樹齢84年。平均収穫量30hl/ha。
特徴:小石混じりの石灰質土壌。最もトゥルソーの栽培に適した畑。
約1ヶ月程度のセミマセラシオン・カルボニック。
醗酵後、大樽にて12ヶ月の熟成。亜硫酸無添加。
8/29/2018試飲
カシスやフレッシュなサクランボ、煮詰めたコンポートのニュアンス。
少し青さを残したスミレやシトラスを感じつつ
中盤のふっくらした厚みに柔らかな酸のコントラストを楽しめます。
トゥルソー独特の旨味出しが広がってきます。
*お一人様1本で、他のワインも同時にお買い上げください。
数の少ないワインですので常識的にお願い致します。
インポーターはヴォルテックスさんです。 4本
折りたたむ
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税抜価格¥4,260
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●アルボワ・ルージュ・トゥルソー・グラン・ヴェルジェ2018
*割り当てが3本ですので試飲が出来ません。
ヴォルテックスさんのコメントを参考にして下さい。
深いルビー色。香りには苺のコンポートやグレナデンなど
エキスのしっかりとした赤い果実、赤や紫の小さな花々、
僅かに木々の葉やフレッシュハーブなどが感じられます。
*お一人様1本で
品種:トゥルソー100%。樹齢84年。平均収穫量30hl/ha。
特徴:小石混じりの石灰質土壌。最もトゥルソーの栽培に適した畑。
約1ヶ月程度のセミマセラシオン・カルボニック。
醗酵後、大樽にて12ヶ月の熟成。亜硫酸無添加。
ヴォルテックスさんのコメント
深いルビー色。香りには苺のコンポートやグレナデンなど
エキスのしっかりとした赤い果実、赤や紫の小さな花々、
僅かに木々の葉やフレッシュハーブなどが感じられます。
果実の甘い風味が舌に優しく広がり滑らかで口当たりが良く、
エレガントな雰囲気を感じさせながら、
雑味のない緻密な果実の風味が扇状に広がっていくように膨らみ、
収穫時に葡萄の果皮から漂ってくる引き寄せられるような香りも感じられます。
既に充分にしなやかで楽しめる状態ですが
元来芯のしっかりとした骨格をもつキュヴェですので、
熟成していくにつれより繊細になり、
複雑さや深みが増して妖艶で魅力的な味わいが
引き出されていくことでしょう。
インポーターはヴォルテックスさんです。 3本
折りたたむ
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税抜価格¥4,260
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●アルボワ・トゥルソー・ヴィーニュ・デュ・ルイ2011
*素晴らしく美味しい。美味しさドンピシャです。
今の時点でNo1です。
問題は3ケース頼んだのに6本に減らされてしまったことです。
口に含んだトロける液体で瞬間に笑顔になっちゃう!
柔らかく優しい旨味の凝縮した味わいがたまりません。
しかも緊張感がピーンと張ってる!
オレンジマーマレード!
品種:トゥルソー100%。樹齢50~60年。平均収穫量30hl/ha。
特徴:小石混じりの石灰質土壌。最もトゥルソーの栽培に適した畑。
約1ヶ月程度のセミマセラシオン・カルボニック。
醗酵後、大樽にて12ヶ月の熟成。亜硫酸無添加。
10/2/2013試飲
口な含んだ瞬間から美味しさが伝わってきます。
優しくドライなマーマレードの様なイメージ、
しかも旨味もタップリ。たまりませんね!
*お一人さま1本で、
インポーターはヴォルテックスさんです。
折りたたむ
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税抜価格¥2,570
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●アルボワ・トゥルソー・ヴィーニュ・デュ・ルイ2012
*少しプラムの様な凝縮した果実感、オレンジの様な旨味もあります。
試飲時はこちらも硬かったですが、
それでも素晴らしさは感じました。
立野さんがこのタイミングで出して来たのは開いたからでしょう!
品種:トゥルソー100%。樹齢50~60年。平均収穫量30hl/ha。
特徴:小石混じりの石灰質土壌。最もトゥルソーの栽培に適した畑。
約1ヶ月程度のセミマセラシオン・カルボニック。
醗酵後、大樽にて12ヶ月の熟成。亜硫酸無添加。
インポーターはヴォルテックスさんです。4本
折りたたむ
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税抜価格¥3,170
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●アルボワ・ルージュ・トゥルソー・ヴィーニュ・デュ・ルイ2013
品種:トゥルソー100%。樹齢50~60年。平均収穫量30hl/ha。
特徴:小石混じりの石灰質土壌。最もトゥルソーの栽培に適した畑。
約1ヶ月程度のセミマセラシオン・カルボニック。
醗酵後、大樽にて12ヶ月の熟成。亜硫酸無添加。
インポーターはヴォルテックスさんです。 3本 |
税抜価格¥2,940 |
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●アルボワ・ルージュ・トゥルソー・ヴィーニュ・デュ・ルイ2014
品種:トゥルソー100%。樹齢50~60年。平均収穫量30hl/ha。
特徴:小石混じりの石灰質土壌。最もトゥルソーの栽培に適した畑。
約1ヶ月程度のセミマセラシオン・カルボニック。
醗酵後、大樽にて12ヶ月の熟成。亜硫酸無添加。
インポーターはヴォルテックスさんです。 3本 |
税抜価格¥2,940 |
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●アルボワ・ルージュ・トゥルソー・ヴィーニュ・デュ・ルイ2015
*詰まった液体は心地良い説得力持ち合わせます。
口当たりはエレガントですが奥が複雑な2段構造の味わいは
飲み手をなぜか納得させる不思議さを持ち合わせています。
ちなみに森田屋は一番のお気に入りでした。
品種:トゥルソー100%。樹齢50~60年。平均収穫量30hl/ha。
特徴:小石混じりの石灰質土壌。最もトゥルソーの栽培に適した畑。
約1ヶ月程度のセミマセラシオン・カルボニック。
醗酵後、大樽にて12ヶ月の熟成。亜硫酸無添加。
8/28/2017試飲
杏を思わせる心地良い粘度と旨味のある酸、
少し漢方のニュアンスが厚みと複雑さを増しています。
優しい口当たりの奥に複雑さを持ち合わせた奥深い味わいです。
*お一人様1本で、他のワインも同時にお買い上げください。
数の少ないワインですので常識的にお願い致します。
インポーターはヴォルテックスさんです。4本
折りたたむ
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税抜価格¥3,290 |
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●ACアルボワ・ルージュ・ラ・ヴィーニュ・デュ・ルイ2016
*お一人様1本で
*ツヤのあるエレガントな味わいですが
スパイスや胡椒のニュアンスが出て複雑さを増します。
大人の味わいですね〜!
品種:トゥルソー100%。樹齢50~60年。平均収穫量30hl/ha。
特徴:小石混じりの石灰質土壌。最もトゥルソーの栽培に適した畑。
約1ヶ月程度のセミマセラシオン・カルボニック。
醗酵後、大樽にて12ヶ月の熟成。亜硫酸無添加。
8/29/2018試飲
ドライな味わいは奥に熟した黒系の果実が中盤から顔を出し、
エレガントな味わいです。
少し乾いたタンニンにハーブなスパイス感、シトラスのニュアンスが少し、
中盤から膨らむ果実感が抜けの良い心地良さがあります。
今でも十分に美味しいですが少し寝かせても見たい味わいです。
インポーターはヴォルテックスさんです。2本
折りたたむ
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税抜価格¥4,270
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●ACアルボワ・ルージュ・ラ・ヴィーニュ・デュ・ルイ2018
*割り当てが6本ですので試飲が出来ません。
ヴォルテックスさんのコメントを参考にして下さい。
ルビー色。完熟した新鮮な赤い果実とソフトドライの苺や
グレナデンなどを主体とし、ブラックベリーなど
風味のしっかりとした黒系果実のニュアンスがやや混ざり、
バラやお香などの華やかな様子も感じられます。
品種:トゥルソー100%。樹齢50~60年。平均収穫量30hl/ha。
特徴:小石混じりの石灰質土壌。最もトゥルソーの栽培に適した畑。
約1ヶ月程度のセミマセラシオン・カルボニック。
醗酵後、大樽にて12ヶ月の熟成。亜硫酸無添加。
ヴォルテックスのコメント
ルビー色。完熟した新鮮な赤い果実とソフトドライの苺や
グレナデンなどを主体とし、ブラックベリーなど
風味のしっかりとした黒系果実のニュアンスがやや混ざり、
バラやお香などの華やかな様子も感じられます。
しなやかなタッチで中盤まですっと通り抜けるように
瑞々しささえ感じる飲み心地で、
ほどよく凝縮感のある甘い果実の風味と
伸びやかな酸のバランスが取れています。
風味は徐々に口中を覆うように大きく膨らみ、
アフターにはかつおだしを想わせる旨味が残り、
上品で円みのある穏やかな印象を受けます。
全体的にエレガントな味わいですが、
しっかりとした骨格のある凛々しい一面も伺えます。
この先の熟成でより艶のある品の良さを
感じられる味わいが楽しめると思います。
インポーターはヴォルテックスさんです。6本
折りたたむ
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税抜価格¥4,230
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●アルボワ・ルージュ・トゥルソー・ル・クルソ2015
*ミッシェル・ガイエの赤のファーストタッチは
いつ飲んでも柔らかいのです。
しかも伸びがある。
その中でもル・クルソは軽快なフレッシュさがあります。
とっても綺麗な!
品種:トゥルソー100%。
8/28/2017試飲
優しくどこまでも伸びて行きそうな、
軽快でフレッシュな液体は
中盤にチェリーの果実感と酸味が膨らみ
芳ばしさにいつも感じる独特の旨味があります。
*お一人様1本で、他のワインも同時にお買い上げください。
数の少ないワインですので常識的にお願い致します。
インポーターはヴォルテックスさんです。5本
折りたたむ
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税抜価格¥2,850 |
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●ACアルボワ・ルージュ・トゥルソー・ル・クルソ2016
*お一人様1本で
*熟したプラムに梅の要素が加わりますが
軽やかを感じるサクランボの甘酸っぱさが残る味わいです。
旨味も程よく乗った良い感じの味わいなのです。
品種:トゥルソー100%
8/29/2018試飲
プラムやサクランボのジューシーな味わいからコクのあるドライイチジクのニュアンスに変化してきます。
全体にどことなくクールさにあるある意味ひょうひょうとした印象のセンス良い味わいです。
ミネラルの旨味が出始めてきました。
インポーターはヴォルテックスさんです。 5本
折りたたむ
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税抜価格¥3,530
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●ACアルボワ・ルージュ・トゥルソー・ル・クルソ2017
*昨年の9月の試飲コメントです。
立野さんが半年寝かせたので景色が変わっていると思いますので
直近のコメントはヴォルテックスさんのものを参考にして下さい。
今回6アイテムオファーがありましたが各アイテムを数を少なくもらうより
集中して1ケース(12本)2アイテムでもらいました。
9/4/2019試飲
ドライなハーブ感のある硬めの入りですが次第に雪解けし、
イチジクのや杏の果実感が膨らみます。
湿った腐葉土の様なニュアンスが現れ旨味も出始めます。
*緊急ですがお一人様、1本でお願い致します。
大量に単品で購入のお客様がいて多くの人にお分け出来なくなりそうでした為。
品種:トゥルソー100%
樹齢約30年。
SO2:少量添加、トータル:25mg/L未満
ヴォルテックスのコメント
僅かにオレンジがかったルビー色。
凝縮したドライ苺のような風味と新鮮な赤い果実の果汁が
混ざり合うような香りに、
甘草のようなドライハーブやドライフラワー、
僅かなフュメ香が加わります。
色合いからも軽やかさを想像させ、
タッチも瑞々しく軽快な飲み口ながらも味わい深く、
果実感と共にダシのニュアンスとほどよく茎や葉など
野山を想像させる風味が感じられ、
複雑でしっかりとした要素も感じることができます。
瑞々しくしなやかで、若さと
複雑なイメージの両方がミックスされたような風味、
そして上品な印象を早くから楽しむことができます
インポーターはヴォルテックスさんです。 12本
折りたたむ
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税抜価格¥3,580
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●ACアルボワ・ルージュ・トゥルソー・ル・クルソ2018
*割り当てが6本ですので試飲が出来ません。
ヴォルテックスさんのコメントを参考にして下さい。
鮮やかな明るい赤色。
フランボワーズやドライ苺などの赤い果実のやや凝縮した香り、
お香や紫の花など華やかさ、白胡椒や土などの香りが感じられます。
品種:トゥルソー100%
樹齢約30年。
SO2:少量添加、トータル:25mg/L未満
ヴォルテックスのコメント
鮮やかな明るい赤色。
フランボワーズやドライ苺などの赤い果実のやや凝縮した香り、
お香や紫の花など華やかさ、白胡椒や土などの香りが感じられます。
口に含むと上品で繊細な印象、軽やかなタッチで
赤い果実を優しく搾ったような可愛らしい風味に、
大地や森などを感じさせる素朴な様子が加わり、
しっとりと落ち着いた雰囲気が流れるように広がっていきます。
若々しい熟した赤い果実の風味に白胡椒を想わせるスパイス香が感じられ、
可愛らしさの中にメリハリを感じさせる爽やかなアクセントになっています。
ジュラ全体を見渡してもトゥルソーの栽培地は5%未満ですが、
ミッシェル・ガイエの畑は理想とされる条件
(南向き斜面で粘土が少なく水はけの良い土壌)を
完璧に満たしている最高の区画に植えられており、
アルボワのトゥルソーに比べると繊細なスタイルに仕上がることが特徴です。
ブルゴーニュのピノ・ノワールにも引けをとらない
無垢な果実味や品格を感じさせます。
インポーターはヴォルテックスさんです。 6本
折りたたむ
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税抜価格¥3,510
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●コート・ド・ジュラ・ルージュ2014
*優しい果実感は柔かくほんのりダークチェリー、漢方のニュアンスが
旨味を伴って心地良いです。
品種:トゥルソー、ピノ・ノワール。
7/29/2015試飲
紅茶や漢方のダークチェリーの果実感は優しくしっとりとした旨味を
感じる心地良い味わい。
余韻の旨味が素晴らしい!
インポーターはヴォルテックスさんです。12本
折りたたむ
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税抜価格¥2,910
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●アルボワ・シャルドネ・ラ・フォケット2005
*美味しい!
柔らかく優しいマデラ香のある旨味の凝縮した味わいは
奥深さを兼ね備えて抜群のポテンシャルを感じます。
ウマイ!
品種:シャルドネ100%。樹齢48年。
標高270Mのマルヌーブルー土壌の南西向き斜面。
特徴:全房ごとプレスして大樽で自然醗酵.そのまま12ヶ月熟成、
更に180Lの小樽で36ヶ月にわたり熟成させたワイン。
2005年は「偉大としか言いようのない素晴らしい年」。
フィルターや清澄作業はせず、亜硫酸も無添加。
5/29/2013試飲
心地良いマデラ香と優しさと複雑さを兼ね備えた
素晴らしいポテンシャルを持っています。
本当に美味しい!
インポーターはヴォルテックスさんです。
折りたたむ
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税抜価格¥3,000
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●アルボワ・シャルドネ・ラ・フォケット2009
*ピーんと張った緊張感のあるミネラルと
柔かい旨味、綿飴の様な舌触り。
とってもふくよかな味わいは素晴らしい!
品種:シャルドネ100%。樹齢52年。
標高270Mのマルヌーブルー土壌の南西向き斜面。
特徴:この畑はいつも酸の豊なワインに仕上がることが特徴で、
2009年(05年と並ぶ偉大な年)のような暑い年でも
それなりに酸のあるワインができた。
12ヶ月の大樽による醗酵の後に、
小さな樽(180L)で合計54ヶ月の熟成。
。
フィルターや清澄作業はせず、亜硫酸も無添加。
5/14/2014試飲
柔らかさと緊張感おバランスが最高!
なんて雪解けの良い味わいなんだろう!
今の時点でも◎です。
インポーターはヴォルテックスさんです。12本
折りたたむ
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税抜価格¥3,170
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●アルボワ・ブラン・シャルドネ・ラ・フォケット2011
品種:シャルドネ100%。樹齢54年。
標高270Mのマルヌーブルー土壌の南西向き斜面。
特徴:この畑はいつも酸の豊なワインに仕上がることが特徴で、
2009年(05年と並ぶ偉大な年)のような暑い年でも
それなりに酸のあるワインができた。
12ヶ月の大樽による醗酵の後に、
小さな樽(180L)で合計54ヶ月の熟成。
フィルターや清澄作業はせず、亜硫酸も無添加。
インポーターはヴォルテックスさんです。 3本 |
税抜価格¥2,790 |
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●アルボワ・ブラン・シャルドネ・ラ・フォケット2012
*膨よかさに力強さを兼ね備え、
少し存在する酸化熟成感のアクセントが
センスの良い密度感を演出してます。
品種:シャルドネ100%。樹齢55年。
標高270Mのマルヌーブルー土壌の南西向き斜面。
特徴:この畑はいつも酸の豊なワインに仕上がることが特徴で、
2009年(05年と並ぶ偉大な年)のような暑い年でも
それなりに酸のあるワインができた。
12ヶ月の大樽による醗酵の後に、
小さな樽(180L)で合計54ヶ月の熟成。
フィルターや清澄作業はせず、亜硫酸も無添加。
8/28/2017試飲
熟した花梨やリンゴの味わいに
ほんの少しある酸化熟成感が心地良く、
複雑な厚みと共に時間のマジックを楽しめます。
カチッと太く安定した酸が中心に存在し、
繊細でセンスの良い液体をゆったりと支えている感じ。
柔ら角雪解けする様な余韻が印象的。
*お一人様1本で、他のワインも同時にお買い上げください。
数の少ないワインですので常識的にお願い致します。
インポーターはヴォルテックスさんです。 3本
折りたたむ
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税抜価格¥3,820
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●アルボワ・ブラン・シャルドネ・ムロン・ラ・フォケット2013
*もう味わいはメロンなのです。
少し刺す様なピリピリ感も含めて!
次第にカラメルの様な香ばしさも現れますが
頭の中はメロンなのです。
品種:シャルドネ100%。樹齢55年。
標高270Mのマルヌーブルー土壌の南西向き斜面。
特徴:この畑はいつも酸の豊なワインに仕上がることが特徴で、
2009年(05年と並ぶ偉大な年)のような暑い年でも
それなりに酸のあるワインができた。
12ヶ月の大樽による醗酵の後に、
小さな樽(180L)で合計54ヶ月の熟成。
フィルターや清澄作業はせず、亜硫酸も無添加。
8/29/2018試飲
口に入った瞬間からメロンでした。
ジューシーさはありませんがふっくらとした果実感、
軽い酸化のニュアンスも感じつつ、
香ばしさやほんの少しですが蜜もあります。
余韻のピリピリ刺す様なニュアンスはやっぱりメロンなのです。
旨味がたっぷりと感じられ深みも!
*ご注文が集中した場合はご購入本数を調整させて頂くことがあります。
インポーターはヴォルテックスさんです。 4本
折りたたむ
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税抜価格¥4,260
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●アルボワ・ブラン・シャルドネ・ムロン・ラ・フォケット2015
*割り当てが6本ですので試飲が出来ません。
ヴォルテックスさんのコメントを参考にして下さい。
深い黄金色。アプリコットのコンフィチュール、
熟したプラムやりんごの蜜などの凝縮感のある果実香、
ノワゼットや軽いカラメルなどの深みのある香りが感じられ、
オー・ド・ヴィーのように魅惑的な香り高き印象を受けます。
品種:シャルドネ100%。樹齢55年。
標高270Mのマルヌーブルー土壌の南西向き斜面。
特徴:この畑はいつも酸の豊なワインに仕上がることが特徴で、
2009年(05年と並ぶ偉大な年)のような暑い年でも
それなりに酸のあるワインができた。
12ヶ月の大樽による醗酵の後に、
小さな樽(180L)で合計54ヶ月の熟成。
フィルターや清澄作業はせず、亜硫酸も無添加。
ヴォルテックスのコメント
深い黄金色。アプリコットのコンフィチュール、
熟したプラムやりんごの蜜などの凝縮感のある果実香、
ノワゼットや軽いカラメルなどの深みのある香りが感じられ、
オー・ド・ヴィーのように魅惑的な香り高き印象を受けます。
酸化のニュアンスはパワフルなものではなく、
果実のフレッシュ感を感じさせるようなピンと張った酸が
全体に引き締まった様子を与え、コクや旨味などがほどよく引き出され、
新鮮な果実の風味と凝縮した果実味が混在するような印象で、
穏やかで円みのあるスタイルです。
凛とした雰囲気があり、カラメルやバニラのようなほんのりと甘く柔らかな風味、
余韻には僅かにフュメ香を感じさせるかつおだしのような旨味が残ります。
様々な要素が絡み合い複雑性や奥行きが感じられる充実感のある味わいで、
この先の熟成による変化にも大いに期待が湧きます。
インポーターはヴォルテックスさんです。 6本
折りたたむ
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税抜価格¥4,410
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●アルボワ・シャルドネ・レ・フォラス2011
*干し草の様な香りとフレッシュでレモン、
グレープフルーツを思わせる酸味、
少しだけ熟れた印象の果実感が印象的、
余韻の切れ味がとっても心地良い。
品種:シャルドネ100%。樹齢40年。
特徴:標高270Mのマルヌーブラン土壌の平地。
除梗したブドウをプレスして大樽で自然醗酵させ、
そのまま12ヶ月の熟成。
軽くフィルターをかけたが清澄はしておらず、
亜硫酸も加えていない。
5/29/2013試飲
柔かく熟れた印象の果実感に締まった酸が全体を締めて、
バランスの良いキレを演出しております。
底辺には綺麗なミネラルが存在します。
インポーターはヴォルテックスさんです。
折りたたむ
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税抜価格¥2,140
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●アルボワ・シャルドネ・レ・フォラス2011
*2回目の瓶詰めバージョンが届きました。
干し草の様な香りとフレッシュでレモン、
グレープフルーツを思わせる酸味、
少しだけ熟れた印象の果実感が印象的、
余韻の切れ味がとっても心地良い。
品種:シャルドネ100%。樹齢40年。
特徴:標高270Mのマルヌーブラン土壌の平地。
除梗したブドウをプレスして大樽で自然醗酵させ、
そのまま12ヶ月の熟成。
軽くフィルターをかけたが清澄はしておらず、
亜硫酸も加えていない。
2回目の瓶詰め
白色泥灰土の土壌に植えられている樹齢40年のブドウ。
除梗した後に一晩かけて不純物を沈殿させた後に大樽で醗酵,
まずは12ヶ月熟成させた後に小樽で更に18ヶ月熟成。
2011年は春の雨は多かったがその後は順調に進み、
特に収穫期の天候に恵まれた年。
5/29/2013試飲
柔かく熟れた印象の果実感に締まった酸が全体を締めて、
バランスの良いキレを演出しております。
底辺には綺麗なミネラルが存在します。
5/14/2014試飲
ミネラルたっぷりで旨味ものってきました。
インポーターはヴォルテックスさんです。12本
折りたたむ
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税抜価格¥2,470
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●アルボワ・シャルドネ・レ・フォラス2012
*柔かさの中にカチッとした旨味を伴ったミネラルが主張し
イチジク、蜜の印象も、グレープフルーツの心地良い苦みを伴った
余韻が美味しい!
品種:シャルドネ100%。樹齢41年。
特徴:標高270Mのマルヌーブラン土壌の平地。
除梗したブドウをプレスして大樽で自然醗酵させ、
そのまま12ヶ月の熟成。
軽くフィルターをかけたが清澄はしておらず、
亜硫酸も加えていない。
7/29/2015試飲
旨味のあるミネラル、イチジク、グレープフルーツ
少し蜜の印象も染み込む様な決めの細かな液体が
ゆっくり広がります。
*お一人さま1本で、ミッシェル・ガイエ以外のアイテムを
1本につき1アイテムお買い上げ下さい。
単独でのお買い上げはご遠慮お願い致します。
インポーターはヴォルテックスさんです。4本
折りたたむ
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税抜価格¥2,620 |
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●アルボワ・ブラン・シャルドネ・レ・フォラス2013
品種:シャルドネ100%。樹齢42年。
特徴:標高270Mのマルヌーブラン土壌の平地。
除梗したブドウをプレスして大樽で自然醗酵させ、
そのまま12ヶ月の熟成。
軽くフィルターをかけたが清澄はしておらず、
亜硫酸も加えていない。
インポーターはヴォルテックスさんです。 3本 |
税抜価格¥2,500 |
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●アルボワ・ブラン・シャルドネ・レ・フォラス2015
*しっとりとした味わいは丁度良いボリューム感で
若いヴィンテージの割に旨味もあります。
澄んだ液体は酸も澄んで感じます。
品種:シャルドネ100%。樹齢44年。
特徴:標高270Mのマルヌーブラン土壌の平地。
除梗したブドウをプレスして大樽で自然醗酵させ、
そのまま12ヶ月の熟成。
軽くフィルターをかけたが清澄はしておらず、
亜硫酸も加えていない。
8/28/2017試飲
キレ上がりの良い酸は心地良い軽快感と緊張感を待たせながら、
しっとりと感じるリンゴや洋梨の果実感も。
しばらくするとほんのり蜜が顔を出します。
インポーターはヴォルテックスさんです。 12本
折りたたむ
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税抜価格¥2,820
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●アルボワ・ブラン・シャルドネ・レ・フォラス2015
*再入荷で久々の試飲は
綺麗な透明感が増した印象!レモンハーブなニュアンスが全開です。
*しっとりとした味わいは丁度良いボリューム感で
若いヴィンテージの割に旨味もあります。
澄んだ液体は酸も澄んで感じます。
品種:シャルドネ100%。樹齢44年。
特徴:標高270Mのマルヌーブラン土壌の平地。
除梗したブドウをプレスして大樽で自然醗酵させ、
そのまま12ヶ月の熟成。
軽くフィルターをかけたが清澄はしておらず、
亜硫酸も加えていない。
8/28/2017試飲
キレ上がりの良い酸は心地良い軽快感と緊張感を待たせながら、
しっとりと感じるリンゴや洋梨の果実感も。
しばらくするとほんのり蜜が顔を出します。
8/29/2018試飲
ハリのあるクリアーな液体伸びのある気持ちの良い酸と
レモンや青リンゴやハーブの味わい。
ほんのり甘みを感じながらコクが出てくる感じです。
*ご注文が集中した場合はご購入本数を調整させて頂くことがあります。
インポーターはヴォルテックスさんです。 4本
折りたたむ
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税抜価格¥3,250
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●アルボワ・ブラン・シャルドネ・レ・フォラス2016
*昨年の9月の試飲コメントです。
立野さんが半年寝かせたので景色が変わっていると思いますので
直近のコメントはヴォルテックスさんのものを参考にして下さい。
今回6アイテムオファーがありましたが各アイテムを数を少なくもらうより
集中して1ケース(12本)2アイテムでもらいました。
9/4/2019試飲
塩味の効いたレモン味が広がりながら
ゆっくりと桃や花梨のニュアンスが現れます。
蜜も感じられゆっくりと開き出しました。
*緊急ですがお一人様、2本でお願い致します。
大量に単品で購入のお客様がいて多くの人にお分け出来なくなりそうでした為。
品種:シャルドネ100%
樹齢:約45年。
ヴォルテックスのコメント
やや濃い黄色。
白いメロンや淡い桃、柑橘などの果実香に蜂蜜や
白い花などの膨らみのある香りが混ざります。
仄かな甘さを感じさせるアタックで舌の中盤まで
優しい雰囲気が残り、蜂蜜や黄色の柑橘などの風味が解け合いながら広がり、
張りのある綺麗な酸が全体に輪郭や締まりを与えています。
若々しい果実のニュアンスにコクや深みがほどよく加わり
馴染みやすい口当たりで、
甘酸っぱい風味と海を想わせる旨味が残ります。
開いていくにしたがい仄かにカラメルのような風味などの
複雑さを感じさせる要素が現れ、
旨味や奥深さが増し、更に丸みを帯びた印象が感じられるようになります。
インポーターはヴォルテックスさんです。 12本
折りたたむ
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税抜価格¥3,320
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●アルボワ・ブラン・シャルドネ・レ・フォラス2018
*割り当てが6本ですので試飲が出来ません。
ヴォルテックスさんのコメントを参考にして下さい。
やや濃い黄色。白いメロンや淡い桃、柑橘などの果実香に蜂蜜や
白い花などの膨らみのある香りが混ざります。
品種:シャルドネ100%
樹齢:約45年。
ヴォルテックスのコメント
やや濃い黄色。
白いメロンや淡い桃、柑橘などの果実香に蜂蜜や
白い花などの膨らみのある香りが混ざります。
仄かな甘さを感じさせるアタックで舌の中盤まで
優しい雰囲気が残り、蜂蜜や黄色の柑橘などの風味が解け合いながら広がり、
張りのある綺麗な酸が全体に輪郭や締まりを与えています。
若々しい果実のニュアンスにコクや深みがほどよく加わり
馴染みやすい口当たりで、
甘酸っぱい風味と海を想わせる旨味が残ります。
開いていくにしたがい仄かにカラメルのような風味などの
複雑さを感じさせる要素が現れ、
旨味や奥深さが増し、更に丸みを帯びた印象が感じられるようになります。
インポーターはヴォルテックスさんです。 12本
折りたたむ
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税抜価格¥3,330
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●アルボワ・シャルドネ・レ・クレ2010
*張りある酸の延びが素晴らしい!
心地良い緊張感が持続しプチッと開く果実感があります。
品種:シャルドネ100%。樹齢48年。
標高270Mのマルヌーブルー土壌の南西向き斜面。
特徴:この畑はいつも酸の豊なワインに仕上がることが特徴で、
2009年(05年と並ぶ偉大な年)のような暑い年でも
それなりに酸のあるワインができた。
12ヶ月の大樽による醗酵の後に、
小さな樽(180L)で合計54ヶ月の熟成。
。
フィルターや清澄作業はせず、亜硫酸も無添加。
5/14/2014試飲
酸の延びがとっても緊張感があって素晴らしい!
ミネラルに旨味をたっぷり感じます。
インポーターはヴォルテックスさんです。12本
折りたたむ
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税抜価格¥2,730
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●アルボワ・ブラン・シャルドネ・レ・クレ2011
品種:シャルドネ100%。樹齢49年。
標高270Mのマルヌーブルー土壌の南西向き斜面。
特徴:この畑はいつも酸の豊なワインに仕上がることが特徴で、
2009年(05年と並ぶ偉大な年)のような暑い年でも
それなりに酸のあるワインができた。
12ヶ月の大樽による醗酵の後に、
小さな樽(180L)で合計54ヶ月の熟成。
フィルターや清澄作業はせず、亜硫酸も無添加。
インポーターはヴォルテックスさんです。 3本 |
税抜価格¥2,790 |
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●アルボワ・ブラン・シャルドネ・レ・クレ2012
品種:シャルドネ100%。樹齢50年。
標高270Mのマルヌーブルー土壌の南西向き斜面。
特徴:この畑はいつも酸の豊なワインに仕上がることが特徴で、
2009年(05年と並ぶ偉大な年)のような暑い年でも
それなりに酸のあるワインができた。
12ヶ月の大樽による醗酵の後に、
小さな樽(180L)で合計54ヶ月の熟成。
フィルターや清澄作業はせず、亜硫酸も無添加。
インポーターはヴォルテックスさんです。 3本 |
税抜価格¥2,790 |
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●アルボワ・ブラン・シャルドネ・レ・クレ2013
*エッジの取れた液体はふっくらと複雑な味わい。
芳ばしさが所々に現れ、伸びのあるミネラルは
旨味を伴ってフィニッシュまで気持ち良く続きます。
品種:シャルドネ100%。樹齢51年。
標高270Mのマルヌーブルー土壌の南西向き斜面。
特徴:この畑はいつも酸の豊なワインに仕上がることが特徴で、
2009年(05年と並ぶ偉大な年)のような暑い年でも
それなりに酸のあるワインができた。
12ヶ月の大樽による醗酵の後に、
小さな樽(180L)で合計54ヶ月の熟成。
フィルターや清澄作業はせず、亜硫酸も無添加。
8/28/2017試飲
品やかに角の取れたミネラルは旨味のあり、
ふっくらとした液体の屋台骨を支えている様。
しかも雑味の取れた硬水のニュアンスに
所々現れる芳ばしさがアクセント。
時間お経過と共にエレガントさを増す印象です。
*お一人様1本で、他のワインも同時にお買い上げください。
数の少ないワインですので常識的にお願い致します。
インポーターはヴォルテックスさんです。 6本
折りたたむ
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税抜価格¥3,290
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●ACアルボワ・ブラン・レ・クレ2014
*お一人様1本で
*香ばしさにフレッシュ感も併せ持った味わいは
クールな全体像でありながら蜜のニュアンスも現れる
表情の変化を楽しめる味わいです。
品種:シャルドネ100%。樹齢50年。
標高270Mのマルヌーブルー土壌の南西向き斜面。
特徴:この畑はいつも酸の豊なワインに仕上がることが特徴で、
2009年(05年と並ぶ偉大な年)のような暑い年でも
それなりに酸のあるワインができた。
12ヶ月の大樽による醗酵の後に、
小さな樽(180L)で合計54ヶ月の熟成。
フィルターや清澄作業はせず、亜硫酸も無添加。
8/29/2018試飲
洋梨に青りんごのフルーツ感たっぷりの味わいは
少し香ばしさも兼ね備え蜜のニュアンスもあります。
さんは少し揮発気味ですが
全体にはミントらライムのニュアンスも感じられる爽快感があります。
インポーターはヴォルテックスさんです。5本
折りたたむ
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税抜価格¥3,980
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●ACアルボワ・ブラン・レ・クレ2016
*割り当てが6本ですので試飲が出来ません。
ヴォルテックスさんのコメントを参考にして下さい。
黄金色。赤肉メロンやりんごのコンポートの風味のしっかりとした果実香に、
僅かに軽いカラメルのような芳ばしい香りが加わります。
品種:シャルドネ100%。樹齢50年。
標高270Mのマルヌーブルー土壌の南西向き斜面。
特徴:この畑はいつも酸の豊なワインに仕上がることが特徴で、
2009年(05年と並ぶ偉大な年)のような暑い年でも
それなりに酸のあるワインができた。
12ヶ月の大樽による醗酵の後に、
小さな樽(180L)で合計54ヶ月の熟成。
フィルターや清澄作業はせず、亜硫酸も無添加。
ヴォルテックスさんのコメント
黄金色。赤肉メロンやりんごのコンポートの風味のしっかりとした果実香に、
僅かに軽いカラメルのような芳ばしい香りが加わります。
アタックはまろみのある口当たりで柔らかな味わいですが、
伸びやかな酸あるためキレは良く、
アフターにかけて仄かにバニラを想わせる風味が感じられます。
新鮮な果実の風味を残しつつ落ち着いた雰囲気も加わり、
旨味や充実した果実の風味は長く残り、複雑で奥深さが感じられます。
フレッシュ感のある若々しいワインが、
ゆっくりと時間をかけて柔らかさや深みが引き出されてきた様子を、
素直に感じられるような仕上がりです。
インポーターはヴォルテックスさんです。6本
折りたたむ
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税抜価格¥3,960
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●ACアルボワ・ヴァン・ジョーヌ2009
*裏モノ限定です。
*品種:サヴァニャン100%。
*お一人様1本で、他のワインも同時にお買い上げください。
数の少ないワインですので常識的にお願い致します。
インポーターはヴォルテックスさんです。3本 |
税抜価格¥4,080
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●マクヴァン・デュ・ジュラ2008
*葡萄果汁3分の2に、マール3分の1です。
インポーターはヴォルテックスさんです。6本 |
税抜価格¥7,350
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