|
●ヴァン・ド・ペイ・アルディシュ・ルージュ・サン・フィリップ2003
*2003年ですから期待大です。
試飲会で飲んだ記憶はあるんだけど、
コメントを書いた用紙も見付からず時間が経ち過ぎて....。スミマセン。
ヴォルテックスさんの素晴らしい試飲コメントを参考にして下さい。
品種:カリニャン、アリカンテ
熟成を見て取れる薄いレンガのような色合いです。
グラスに顔を近づけた瞬間に期待感が湧く紅茶の茶葉や
タバコのような熟成香、そしてドライプルーンや
完熟したブドウであったことも連想させる香りが漂います。
口に含むと一瞬で虜になるような複雑な旨味と香り、
そして果実由来の甘みとバランスの良い酸が全体に広がります。
タンニンは角がとれとてもエレガントな口当たりで、
余韻には梅かつおのような旨味と
風味が長く続きとても贅沢な味わいです。
時の経過に伴いやや揮発酸が高くなりますが、
それをものともしない風味と味わいがあります。
ワイン中の良い部分だけを残しながら
熟成をしてきたように感じられる味わい深い1本です。
インポーターはヴォルテックスさんです。
折りたたむ
|
税抜価格¥3,180
|
|
|
●ヴァン・ド・フランス・ルージュ・サン・フィリップ2012
*香ばしさ、主張する酸は時間の経過とともに
昆布だしの様なコクと旨味が生まれます。
もうこれがマゼルではラストヴィンテージ!
品種:シラー100%
サン・フィリップの畑はアンドレア・カレックに売却した為、
この2012年が最後のヴィンテージとなります。
2/27/2019試飲
香ばしいオレンジ、黒糖のニュアンスは力強い酸に支えられ
空気に触れながらゆっくり雪解けしていく感じ。
コクと旨味が増し、昆布だしの様な余韻になります。
日本人好きですよね〜!
インポーターはヴォルテックスさんです。12本
折りたたむ
|
税抜価格¥2,910
|
|
|
●ヴァン・ド・フランス・ルージュ・ラウル2013
*心地良いドライさにチャーミングな甘酸っぱさを持ち合わせた
軽快でストレートな味わい。楽しく飲んじゃいましょ!
品種:カリニャン100%
6/24/2015試飲
少し揮発気味の酸とサクランボの様な甘酸っぱいニュアンスに
ドライなスミレのクールさを持ち合せる
軽快でチャーミングな味わいです。
インポーターはヴォルテックスさんです。
折りたたむ
|
税抜価格¥2,230
|
|
|
●ヴァン・ド・フランス・ルージュ・ラウル2015
*少し青みがった味わいに
ダークチェリーの甘酸っぱさ。
まだまだフレッシュさもあり
スパイシーな飲み心地があります。
品種:カリニャン100%
5/24/2018試飲
フランボワーズやブルーべリーの果実感に
胡椒の様なスパイス、伸びの良い酸が全体を覆う感じで
ハーブな余韻に繋いでいきます。
キレの良く軽快なリズム感のある飲み心地です。
インポーターはヴォルテックスさんです。12本
折りたたむ
|
税抜価格¥2,730
|
|
|
●ヴァン・ド・フランス・ルージュ・キュヴェ・ラルモンド2006
*2006年のヴィンテージは心地良い熟成とともに、
芳ばしさやだしの出て来た旨味、
そして隠れる様に存在する彼らしい酸。
お試しあれ!
品種:シラー100%
5/24/2017試飲
*やや枯れた色合いの熟成した味わいは意外とドライで
腐葉土や漢方のニュアンスがあります。
だしの効いた旨味も備えた果実が口で弾ける感じ。
案の出方で甘酸っぱくも感じます。
インポーターはヴォルテックスさんです。12本
折りたたむ
|
税抜価格¥3,610
|
|
|
●ヴァン・ド・フランス・ルージュ・キュヴェ・ラルモンド2011
*香ばしさと深さコクも溶け込んだ
蕩けるばかりの味わいですが
しっかりと骨格もある楽しさです。
品種:シラー100%
5/24/2018試飲
しなやかな入りですがハリのある液体は香ばしい印象で
もう旨味ののっただし味と角の取れたタンニンがお出迎えです。
コクのある味わいが嬉しい。
インポーターはヴォルテックスさんです。12本
折りたたむ
|
税抜価格¥2,730
|
|
|
●ヴァン・ド・フランス・ルージュ・キュヴェ・ラルモンド2013
*深さに骨格のある味わいは少し腐葉土の様な湿り気のあるニュアンス。
少し甘みさえ感じる詰まった味わいは輪郭に枯れた香ばしさも楽しめます。
品種:シラー100%
2/27/2019試飲
果実の凝縮感と熟成による深い味わいは湿り気のある腐葉土や
ダークチェリーのニュアンス。
香ばしさと複雑さに時間の経過を楽しめます。
インポーターはヴォルテックスさんです。12本
折りたたむ
|
税抜価格¥2,730
|
|
|
●ヴァン・ド・フランス・ルージュ・ラルモンド2015
*何故か紹介しておりませんでした。
2109年7月入荷でした。
品種:シラー100%
ヴォルテックスの鎌田さんのコメントです。
ルビー色。色調や香りからも繊細で軽やかな印象を受けます。
赤い果実主体にアメリカンチェーリーや
ブルーベリーなどを想わせる果皮が黒系の果実香が混ざり、
それに加え、バラやスミレなどの華やかさとカルダモンのような
爽やかなスパイスやドライハーブの印象が僅かに混ざります。
若干クリスピーなガスが舌先を刺激し、しっとりと優しい甘さが舌を包み込み、
熟しながらも酸のある果実を頬張った時のような小気味良い酸が感じられ、
軽やかで瑞々しい飲み心地です。香りの印象よりも口中では一層香りを強く感じ、
果実味は酸と熟した風味の両方を兼ね備え、赤紫蘇やスパイシーな雰囲気も相まって、
若々しさだけでなく複雑さも伴った落ち着きを感じさせる味わいです。
インポーターはヴォルテックスさんです。6本
折りたたむ
|
税抜価格¥2,480
|
|
|
●ヴァン・ド・フランス・ルージュ・ヴァン・ド・ソワフ2016
*何故か紹介しておりませんでした。
2109年7月入荷でした。
品種:グルナッシュ、カリニャン
ヴォルテックスの鎌田さんのコメントです。
鮮やかなやや軽めの赤色。
グレナデンやクランベリーなどの赤系果実主体に
ブルーベリーのような黒系果実が混ざり合うような、
フレッシュで甘酸っぱい果実香が薫り立ち、
色合いや香りからもフルーティーで軽やかなイメージが浮かびます。
熟した果実の果汁を想わせるほどよい甘さとジューシーさが、
透明感のある酸と共に広がり、瑞々しく流れるような飲み心地で、
エピスのような仄かなスパイス感が混ざり抑揚を感じさせます。
ジェラルドの赤ワインは、(状態にもよりますが)
最低2年は熟成させて瓶詰めされることが多いですが、
このワインは2017年8月の瓶詰めで軽やかで
早く飲めるようなタイプに仕上げています。
(本人が思っていたよりは瓶詰め後ややしっかりとした印象になったそうですが)
フルーティーで溌剌としたまさに喉の渇きを潤すような印象です。
インポーターはヴォルテックスさんです。4本
折りたたむ
|
税抜価格¥2,880
|
|
|
|
●ヴァン・ド・ターブル・ブラン・シャルボニエール2001
*割当は6本。
酸化熟成ぎみのニュアンスと洋梨、花梨の様な芳ばしい酸に
時間の経過を感じつつ柔かに包み込む
時間の経った梅酒の様な包容力に心地良い安心感を感じます。
品種:シャルドネ 100%
ローヌ南部アルデッシュの小さな村ヴァルヴィニエールに位置しており、
現在19haのブドウ畑を所有しております。
ブドウ栽培は祖父により1919年から始まり、
父や現当主のジェラルドにより大きく成長しました。
ジェラルドは、1984年より父の元で働き始めました。
当時、ブドウはヴァルヴィニエール協同組合のワイナリーへ卸していました。
80年代に入り化学肥料や農薬、除草剤などが蔓延しただけでなく、
販売率を優先したワイン造りや
不自然なワイン造りが多くなっている時代でした。
そのような時に、ジャック・ネオポールとマルセル・ラピーエールに出会い、
化学肥料や亜硫酸、培養酵母などを使わず
自然で高品質なワインを造る事が出来ると知り、
1997年より自ら醸造を手掛けるようになりました。
100%天然酵母、酵素やビタミン、亜硫酸の無添加。
清澄やろ過も行っておらず出来るだけ自然な造りを心がけ、
フルーティーで香り豊かなワインを造る事を心がけています。
5/24/2016試飲
酸化熟成のニュアンスをほんのり感じつつ
コクのある旨味、洋梨のトロ味のふくよかな余韻を感じます。
酸は花梨をもう少し芳ばしくした感じ。
インポーターはヴォルテックスさんです。6本
折りたたむ
|
税抜価格¥5,850
|
|
|
●ヴァン・ド・ターブル・ブラン・シャルボニエール2000
*割当は6本。
複雑な梅酒や洋梨のタルトの様ふっくらとした果実感に
少し酸化熟成のニュアンスが複雑さを増すアクセントになっております。
品種:シャルドネ 100%
ローヌ南部アルデッシュの小さな村ヴァルヴィニエールに位置しており、
現在19haのブドウ畑を所有しております。
ブドウ栽培は祖父により1919年から始まり、
父や現当主のジェラルドにより大きく成長しました。
ジェラルドは、1984年より父の元で働き始めました。
当時、ブドウはヴァルヴィニエール協同組合のワイナリーへ卸していました。
80年代に入り化学肥料や農薬、除草剤などが蔓延しただけでなく、
販売率を優先したワイン造りや
不自然なワイン造りが多くなっている時代でした。
そのような時に、ジャック・ネオポールとマルセル・ラピーエールに出会い、
化学肥料や亜硫酸、培養酵母などを使わず
自然で高品質なワインを造る事が出来ると知り、
1997年より自ら醸造を手掛けるようになりました。
100%天然酵母、酵素やビタミン、亜硫酸の無添加。
清澄やろ過も行っておらず出来るだけ自然な造りを心がけ、
フルーティーで香り豊かなワインを造る事を心がけています。
2/27/2019試飲
コクがあるのに伸び良い!
すっとあとを引く様な花梨の甘酸っぱさとミネラルが
複雑さを増すコントラストになっております。
インポーターはヴォルテックスさんです。6本
折りたたむ
|
税抜価格¥7,080
|
|
|
●ヴァン・ド・ターブル・ブラン・ミアス2003
*何故か紹介しておりませんでした。
2003年ものです。
2109年3月入荷でした。
品種:ヴィオニエ100%
ヴォルテックスの鎌田さんのコメントです。2019年3月
やや濁りのある中程度の黄色。
約16年経過しながらも甘酸っぱくフレッシュな果実を
想像させる香りが感じられます。
揮発酸の高さは香りからも伺えますが、
ブドウ畑で収穫をしながら白ブドウを頬張るような果汁感や甘み、
それに似た果実味との調和が良く感じられ嫌味がありません。
また、その酸があることでキレがある締りの良い飲み心地へと導き、
アフターには仄かな乳酸のような円みと僅かな塩味が感じられます。
これから暑くなっていくにつれ、
体が欲するような甘酸っぱいチャーミングな味わいは、
よく冷して頂くとついついもう1杯と手が伸びてしまうような
魅力があるワインです
インポーターはヴォルテックスさんです。12本
折りたたむ
|
税抜価格¥4,680
|
|
|
●ヴァン・ド・ターブル・ブラン・レ・レッシェ2009
*肉厚でトロピカルな味わいに
らしい揮発感のある酸がお出迎え。
品種:シャルドネ、グルナッシュ・ブラン
5/24/2017試飲
目の詰まったとろみを感じる液体は
りんごや黄桃のような印象でほんのり果実の甘みがあり、
また蜜も感じるボリュームがあります。
マゼルらしい揮発の余韻もちゃんとあり、
ある意味バランス良くオリジナリティを感じます。
インポーターはヴォルテックスさんです。6本
折りたたむ
|
税抜価格¥4,080
|
|
|
|
●ヴァン・ド・ターブル・ロゼ・マゼル・ローズ2014
*サクランボの酸味の効いた味わいは
ほんのり甘みを持った果実感と
やっぱるある揮発気味の酸がマゼルらしい。
品種:シラー100%
5/24/2017試飲
熟れたチェリーの果実感はサクランボに近い酸味があり、
紅茶のような芳ばしさもあります。
少しタンニンを感じる余韻に
マゼルらしい揮発気味の酸がアクセントで
全体を締めます。
インポーターはヴォルテックスさんです。12本
折りたたむ
|
税抜価格¥2,550
|
|
|