DOMAINE de L'ARBRE BLANC
ドメーヌ・ド・ラルブル・ブラン

★フレデリック・グナンは1960年に生まれ、プラスティック製造の会社や家具職人、
　そして屋根職人を経て装飾的なオートバイを作る仕事をしてきました。
　しかし、外観の美しさを優先したものではなく
　運転性能に優れたオートバイを作りたくて友人と会社を設立、
　この会社を約7年続けておりましたが、あるバイクメーカーに二人ともヘッドハンティングされて
　メカニックとして勤務することになり、これが彼の人生を大きく変えるきっかけとなったのです。
　当時は入社後3年間を様々な企業で研修を受けるカリキュラムがあり、
　フレデリックは有機栽培を行うワイン生産者へ行くことになりました。

●ヴァン・ド・フランス・ルージュ・レ・ゾルグ2018
＊試飲会がないので試飲が出来ません。
　ヴォルテックスさんのコメントを参考に！
＊お一人様2本で！
　品種：ピノ・ノワール100%
ヴォルテックスさんのコメント
　例年は樽中にある液体の個体差によりグラン・ゾルグにプティット・オルグと
　上下2つのキュヴェに分かれていますが、2018年は1つのキュヴェとなります。
　僅かにオレンジがかったやや淡い赤色。ドライ苺やフランボワーズ、
　赤い果実のコンポートなどやや凝縮した深みのある果実香に、
　加えてお香や赤や紫の花々、やや芳ばしいフュメ香などが感じられます。
　口に含むと優しい甘みと瑞々しい果汁感を想わせながら、
　広がりゆく中でしっとりと落ち着きのある印象を伴い、
　大きく膨らんでいきます。果実の深いエキス感や華やかな風味に
　フュメ香がほどよく加わることで、
　奥行きやトーンの落ち着いた雰囲気を引き出します。
　赤い果実の明るく可憐な様子と奥ゆかしく上品な雰囲気を兼ね備え、
　穏やかな酸が全体をしっかりとまとめブレのないアフターへと導き、
　長い余韻と旨味溢れる味わいを感じられる仕上がりです
＊お一人様2本で！ご注文多数の場合は調整となります。
　インポーターはヴォルテックスさんです。12本

税抜価格￥5,980

ラルブル・ブラン・ヴァン・ド・フランス・ルージュ・レ・プティット･オルグ2012

●ヴァン・ド・フランス・ルージュ・レ・プティット・ゾルグ2012
＊心もとろけるぐらいに優しい梅酒を飲んでるみたい！

税抜価格￥3,380

ラルブル・ブラン・ヴァン・ド・フランス・ルージュ・レ・プティット・ゾルグ2013

●ヴァン・ド・フランス・ルージュ・レ・プティット・ゾルグ2013
＊たまらない美味しさだけではありません。
　複雑で多面的な表情を見付けるとより一層このワインお虜になります。
　もう森田屋は虜になりました。

税抜価格￥3,640

ラルブル・ブラン・ヴァン・ド・フランス・ルージュ・レ・プティット・ゾルグ2014

●ヴァン・ド・フランス・ルージュ・レ・プティット・ゾルグ2014
＊トロッとした旨味全開のピノ・ノワールは芳醇で
　たまらなくとろける味わいです。
　割当ての本数もたまらないのでよ！

税抜価格￥4,100

ラルブル・ブラン・ヴァン・ド・フランス・ルージュ・レ・プティット・ゾルグ2015

●ヴァン・ド・フランス・ルージュ・レ・プティット・ゾルグ2015
＊もう梅酒の様なドライハーブの様な、
　キレの良い空気感はもう和風だしの様です。
　立野さんは4ヶ月寝かせてリリースです。
　ヴォルテックスさんの最新のコメントも参考にして下さい。

　品種：ピノ・ノワール
ヴォルテックスさんのコメント
　ややオレンジがかった中程度のガーネット色。
　赤いプラムやドライ苺、梅などの果実の風味に僅かに
　ドライフラワーやドライハーブなどの風味がアクセントとなり
　複雑さを感じさせます。
　抜栓直後は香りや味わいがやや控えめながら、
　開いてくると共にそれらがより豊かになり、
　深まる味わいには緻密な果実の風味とハーブや
　スパイシーさなどが加わり一層充実感が増していきます。

　軽めのタッチで口当たり良く喉を通りますが、
　果実などの風味だけでなくダシのような旨味も
　たっぷりと広がり余韻も長く、
　頑なに2年樽で熟成させ旨味や複雑さを
　引き出そうとする信念が感じられる落ち着いた味わいです。
　冷えた温度帯では酸が際立ち閉じた印象を受けますが、
　温度を上げると繊細な果実味や
　旨味を感じて頂くことができるでしょう。
2/22/2018試飲
　まだまだ硬めの味わいですが
　底のほうに感じる旨味と懐かしいあんず飴の様な
　不思議なコクを発見することが出来ます。
　いかにもラルブル・ブランらしい煮詰まった味わいが
　出てくるんだろうと想像出来る感じです。
　余韻は綺麗なハーブ感を残します。
＊お一人様1本で！
　インポーターはヴォルテックスさんです。
折りたたむ

税抜価格￥4,380

●ヴァン・ド・フランス・ルージュ・レ・プティット・ゾルグ2016
＊落ち着いた梅味、熟れたイチジクや過失の張りもあります。
　優しさの中にシープな切れ味も感じる酸が良い張りをももたらしますんね！
＊お一人様1本で！

税抜価格￥4,430

●ヴァン・ド・フランス・ブラン・レ・フェス2014
品種：ピノグリ、ソーヴィニョン・ブラン

税抜価格￥5,470

●ヴァン・ド・フランス・ブラン・レ・フェス2015
＊少しタンニンを感じる味わいは
　グレープフルーツの酸が切れ上がります。
　オレンジに飽き気味のモリタ屋ですが、
　納得の1本です。
　立野さんは4ヶ月寝かせてリリースです。
　ヴォルテックスさんの最新のコメントも参考にして下さい。

　品種：ピノグリ、ソーヴィニョン・ブラン
　半年間に及ぶマセラシオン由来の、
　仄かにピンクがかったやや濁りのある淡いオレンジ色。
　とはいえタンニンがしっかりとしたパワフルなスタイルではなく、
　柑橘的な溌剌さを残しつつも、
　風味が豊かで旨味のある味わいとなっております。
　ピンクグレープフルーツを連想する香りや風味が主体で、
　僅かに桃のような風味が混ざります。
　また、柑橘果実の果皮や内皮のようなビターな苦味が
　仄かに感じられます。
　ボディーはややしっかりとした印象がありますが、
　フルーティーでほどよい酸があることで爽やかに感じられ、
　負担がなくスムーズな飲み心地です。
　ピノ・グリ由来の黄桃のような風味が
　ソーヴィニョン・ブラン由来の柑橘果実のような
　スッキリとした風味に柔らかさをもたらし、
　セパージュの特徴と良い部分を引き出しつつ、
　しっかりと旨味の感じられる余韻の長い味わいです。
2/22/2018試飲
　ちょっと濃いめに淹れた紅茶の様、
　少しオレンジの皮のビター感と香ばしさもあります。
　グレープフルーツやパッションフルーツの酸味もあり
　メリハリがあります。
　まだまだ開いておりませんが、
　角が取れてくると素晴らしい味話になるんじゃないかと思います。
　液体の粘度、舌触りがとって心地良いです。
＊お一人様1本で！
　インポーターはヴォルテックスさんです。
折りたたむ

税抜価格￥5,660

●ヴァン・ド・フランス・ブラン・レ・フェス2016
＊ありがちなマセラシオンの緩さがないのが嬉しい！
　張りのある旨味は程よく良い緊張感もあります。
＊お一人様1本で！

税抜価格￥5,560

●ヴァン・ド・フランス・ブラン・レ・フェス2017
＊試飲会がないので試飲が出来ません。
　ヴォルテックスさんのコメントを参考に！
＊お一人様1本で！
　品種：ソーヴィニョン・ブラン、ピノ・グリ、ピノ・ノワール
ヴォルテックスさんのコメント
　淡いオレンジの色合い。
　黄桃やアプリコット、プラムやオレンジなどの果実の香りに、
　口中では放たれる香りに比べ芳醇な様子が大きく膨らみ、
　マセラシオンとはいえ、パワフルなボリューム感やタンニンなどは感じられず、
　朝露のようにキラキラとした瑞々しいイメージが湧くような清らかなタッチで
　軽やかに喉へと流れていきます。
　澄んだ雑味のない印象で体へと沁み込み、
　しっかりと口中に留まる複雑みを帯びた果実の風味、
　長く続く余韻に大きな魅力を感じます。
　抜栓当日は黄桃などを主体にジャスミンなどが混ざり合う果実味と旨味を感じますが、
　2日目以降、酸化の影響で色調が深まると共に擦りりんごや
　ドラアプリコットなどの風味へと変化していきます。
　個人的には抜栓したその日のうちにお楽しみ頂く方が、
　このワイン本来の果実味やバランスの良さを堪能して頂けると思います。
＊お一人様1本で！
　インポーターはヴォルテックスさんです。3本

税抜価格￥5,980

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森田屋商店