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ドメーヌ・ジュール・メトラ |
 ★創業年：2014年栽培の専門学校を経て、2010年、父イヴォンの営むドメーヌに戻ったのち、 自身の畑を正式に所有した。最初の収穫が2014年。 畑はフルーリーにある父のセラーから5kmほどの所にある。 現在は、本ドメーヌと父のドメーヌの二ヶ所でワイン造りを行っている。 略歴 2008年よりジェラルド・ウストリック（南仏アルデッシュ県ル・マゼル）で 研修を始め、翌年はボーヌの学校に通いながら、 ジャン＝フランソワ・カヌヴァ（ジュラ）で1年間研修を続けた。 BTSを取得後、父のドメーヌに戻り自分の畑を得る前に、 チリのルイ・アントワーヌ・リュイットやニュージーランドの リッポン・ヴィンヤードなど各地で経験を積んだ。 |
