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●ヴァン・ド・フランス・ルージュ・モンカイユー2009
*ここまで来るとただのガメイじゃありません。
しなり具合、延びのある果実感、太さ、複雑さ、
しかもきめ細かな口当たりデ柔軟性もあります。
そんなに堅くはありませんが1時間後に本領発揮します。
品種:ガメィ100%.
プティット オゼイユの樹齢60年の葡萄だけで醸造したもの。
特徴:なめし革、腐葉土、お香などの熟成香はまさに銘醸ブルゴーニュ並。
だしの旨味を感じ,後をひく美味しさです。
5/29/2013試飲
しなやかな粘度のある深い感じのガメイです。
タンニンは柔らかく溶け込んで本当にガメイかと思わせる
深みがあります。
インポーターはヴォルテックスさん。12本
折りたたむ
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税抜価格¥3,860
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●ヴァン・ド・フランス・ルージュ・モンカイユー2011
*試飲時はまだまだ硬かったですが
厚みと複雑さに奥行きのある果実感、
何と言ってもワインにスケールの大きさを感じました。
ヴォルテックスさんのコメントも参考に!
品種:ガメィ100%.
プティット オゼイユの樹齢60年の葡萄だけで醸造したもの。
ヴォルテックスさんのコメント
ヴィンテージが2011年という事もあり、
他2種に比べ色合いや味わいに深さと強さが見られます。
熟したザクロの様な果実の香りに熟成による複雑な香りが混ざり合います。
口に含むとグレナデン・シロップの様な風味が口中に広がり、
ほどよい甘みと凝縮感がありゆったりと落ち着いた印象です。
チャーミングと言うより、大人びたエレガントさが
ありとても雰囲気と奥行きがあります。
今も充分な美味しさを堪能出来ますが、
これから先もより熟成の幅を感じさせる1本です。
7/29/2015試飲
少し硬いですが複雑さ縦に深い奥行きのある膨らみは
スケールの大きさを感じずにはいられません。
開きだした時のことを思うと期待しちゃいますよネ!。
インポーターはヴォルテックスさん。6本
折りたたむ
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税抜価格¥4,180
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●ヴァン・ド・フランス・ルージュ・モンカイユー2012
*素晴らしいバランスのエレガントな味わいは
造り手のイメージが地味な為、
相当損をしている感じ。
知る人ぞ知る奥行きのある素晴らしい味わいです。
こうい言うワインを知ってるのがセンスの良さなんだよ!
品種:ガメィ100%.
プティット・オゼイユの樹齢60年の葡萄だけで醸造したもの。
5/24/2016試飲
ふっくらとしたボディにほんのり果実の甘みを感じる
味わいは複雑で旨味も広がる奥行きのある味わい。
木目の細かいタンニンはエレガンとで絶妙なバランス。
インポーターはヴォルテックスさん。12本
折りたたむ
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税抜価格¥4,050
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●ヴァン・ド・フランス・ルージュ・モンカイユー2013
品種:ガメィ100%.
プティット・オゼイユの樹齢60年の葡萄だけで醸造したもの。
ヴォルテックスさんの試飲コメント
ムーラン・ナヴァン・プティット・オゼイユの樹齢60年を
超えた古木の葡萄のみを使用。
ややしっかりとした色合いのガーネット色。
赤や黒系の凝縮感のある甘酸っぱい果実の香りに
白胡椒などのスパイス、熟成由来の軽いドライハーブなど
複雑さが感じられます。
口に含むと実に落ち着いた雰囲気で仄かな甘さが舌先に残り、
徐々に香りに感じられ た果実味、
ハーブやスパイスなどの風味が広がっていきます。
何の引っ掛かりもなくすっと流れるように体に沁み込んでいき、
旨味と複雑な余韻が長く残ります。
果実味には、まだ若さを想わせる凝縮感のある
ベリーのような風味がたっぷりと感じられますので、これから
先の熟成でピノ・ノワールのような妖艶さに磨きがかかり、
より複雑さや奥行きが増していくと思われます。
今回ご案内の3アイテムは大人の雰囲気を三段階で楽しめるような印象で、
フルーリーは明るいエレガントさを、
ムーランはやや落ち着きのある艶やかさを、
モンカイユは艶やかさの中に安心感を感じさせる雰囲気があります。
今回ご案内のヴィンテージは特にそれぞれのスタイルの違いが感じられますので、
3本並べてそれぞれの個性を体感して頂くのも面白いかと思います。
ミッシェル・ギニエの地味だけではない滋味深さも感じて頂けることと思います。
インポーターはヴォルテックスさん。12本
折りたたむ
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税抜価格¥4,050
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●ヴァン・ド・フランス・ルージュ・モンカイユー2016
*入荷が少なく試飲が出来ません。
早く試飲会の復活を!
ヴォルテックスの鎌田さんのコメントです。
ムーラン・ナヴァン・プティット・オゼイユの樹齢60年を超える
古木の葡萄のみを使用。
淡いガーネット色。グラスに顔を近づけた瞬間に引き込まれるような
赤い果実の香りと華やかな馨しい香り、それに仄かにスパイス香が加わり、
色合いや香りからも繊細で上品な女性的なイメージが浮かびます。
品種:ガメイ100%
樹齢40年。西向き斜面。とても痩せた花崗岩にシストが混じる土壌。
ヴォルテックスの鎌田さんのコメントです。
ムーラン・ナヴァン・プティット・オゼイユの樹齢60年を超える
古木の葡萄のみを使用。
淡いガーネット色。グラスに顔を近づけた瞬間に引き込まれるような
赤い果実の香りと華やかな馨しい香り、それに仄かにスパイス香が加わり、
色合いや香りからも繊細で上品な女性的なイメージが浮かびます。
軽やかで円みを帯びたまろやかな口当たりで、
赤い果実のコンポートやグレナデンの凝縮した果実の風味に
ピンと張りのある澄んだ酸が感じられ、
凛とした背筋の伸びた印象を引き出します。
果実の印象だけでなく腐葉土やドライフラワー、
僅かにナツメグやオールスパイスが感じられ複雑な風味が
混ざり合いながら口中に広がります。
古木由来や熟成期間の長さからなる複雑な味わいとしなやかさ、
エレガントで大人の余裕と妖艶さ想わせる
雰囲気を充分に感じさせる味わいです。
インポーターはヴォルテックスさん。6本
折りたたむ |
税抜価格¥4,770
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●フルーリー・オ・ボン・グレ2011
*こちらはピーンと張ったミネラルが印象的、
他のアイテムと比べると酸の出方がシャープで、
美味しいピノ・ノワールに近い印象があります。
中盤の果実感が膨らみます。
品種:ガメイ100%
樹齢40年。西向き斜面。とても痩せた花崗岩にシストが混じる土壌。
特徴:赤すぐり、チェリーのアロマで
引き締まった酸味が食欲をそそる赤です。
5/23/2013試飲
心地良い緊張感のある味わいで筋肉質な味わい、
ミネラルが効いているのでそう感じるのかもしれません。
このワインの一番のお気に入りは酸かな。
上質なピノ・ノワールに通じるハリのあるのが特徴です。
1時間後激変です。
インポーターはヴォルテックスさん。12本
折りたたむ
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税抜価格¥3,430
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●フルーリー・オ・ボン・グレ2013
*2016年7月の試飲時はちょうど良い感じのボディは
ムーラン・ナ・ヴァンに比べミネラルが効いて固め。
ベリー系のピュアな果実感があります。
2013年は色調を見ているとうっとりしちゃうくらい
透明度のある淡い色合いです。
品種:ガメイ100%
樹齢40年。西向き斜面。とても痩せた花崗岩にシストが混じる土壌。
特徴:赤すぐり、チェリーのアロマで
引き締まった酸味が食欲をそそる赤です。
ヴォルテックスの鎌田さんのコメントです。
淡く明るいルビー色で、
春を想わせる華やかな香りが抜栓時より薫ります。
色合いに似た苺のような小さな赤い果実の香りに
仄かにドライハーブの様な香りが複雑さを感じさせます。
軽やかで優しいタッチの口当たりで、酸と甘み、果実味と
軽い熟成感などの調和が良く全ての要素が溶け込んだ印象です。
果実の風味と花のようなエレガントさに
やや熟成のニュアンスが出始めていることで、
チャーミングさや妖艶さの両方を楽しめます。
華やかで繊細且つ女性的な印象はフルーリーのイメージそのものです。
5/24/2016試飲
ミネラルの張った液体は少し硬めですが、
サクランボやカシスのフレッシュな果実感に
旨味の乗ったミネラルが後ろに控えている感じ。
そんなに時間はかかりませんが
雪解けを待つ感じ。
インポーターはヴォルテックスさん。12本
折りたたむ
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税抜価格¥3,610
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●ムーラン・ナ・ヴァン・プティット・オゼイユ2012
品種:ガメイ100%
樹齢40年。西向き斜面。とても痩せた花崗岩にシストが混じる土壌。
特徴:赤すぐり、チェリーのアロマで
引き締まった酸味が食欲をそそる赤です。
7/29/2015試飲
少し硬いですが口の中で転がしていると
旨味に幅のある果実感が膨らみ締まった酸が
心地良い緊張感をもたらします。
インポーターはヴォルテックスさん。6本
折りたたむ
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税抜価格¥3,750
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●ムーラン・ナ・ヴァン・プティット・オゼイユ2013
*2016年7月の試飲時でも、だし味で十分美味しかったですが、
ヴォルテックスの立野さんのお気に召さず、
今回リリースとなりました。
リリース時のコメントは鎌田さんですね!
品種:ガメイ100%
樹齢40年。西向き斜面。とても痩せた花崗岩にシストが混じる土壌。
特徴:赤すぐり、チェリーのアロマで
引き締まった酸味が食欲をそそる赤です。
ヴォルテックスの鎌田さんのコメントです。
フルーリーに比べ赤み色合いが強い印象ですが、
例年のムーラン・ナ・ヴァンに比べ淡い色調です。
フランボワーズなどの赤い果実だけでなく、
ブルーベリーなど黒系果実のニュアンスも混ざり合い、
瑞々しくエレガントな口当たりですが、エキスがしっかりとし
粒子の細かいタンニンが僅かに残ります。
味わいの凝縮感や地に足のついた大人の味わいで
ブレのなさを感じさせます。
フルーリーに比べやや骨格がしっかとしており男性的な印象で、
ムーラン・ナ・ヴァンのテロワールを充分感じられる仕上がりとなっています。
この先数年の熟成でより柔らかさと
妖艶さが引き立てられていくと期待感が湧きます。
5/24/2016試飲
ハリのあるだし系の味わいは中盤からコクが出る感じ。
立野さんは寝かせると言ってましたが、
今でも美味しい印象です。
時間がたった立野印の味わいに期待大ですネ。
インポーターはヴォルテックスさん。12本
折りたたむ
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税抜価格¥3,610
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●ムーラン・ナ・ヴァン・プティット・オゼイユ2014
品種:ガメイ100%
樹齢40年。西向き斜面。とても痩せた花崗岩にシストが混じる土壌。
特徴:赤すぐり、チェリーのアロマで
引き締まった酸味が食欲をそそる赤です。
ヴォルテックスの鎌田さんのコメントです。
やや濁りの見られる中程度の赤色で、
フルーリーに比べやや濃さが見受けられます。
それは味わいにも反映しており、
果実味も赤系主体に黒系の果実が混ざり合うような
やや凝縮した印象で、それに加え白胡椒のような爽やかなスパイス、
スミレの花やお香などの芳しい香りもあり妖艶さも感じられます。
芯のある綺麗な酸が持ち味で全体のバランスを保つ役割を
しっかりとこなしており、果実味やスパイシーさなどの風味を引き立て
ブレのない味わいへと導いてくれています。
例年に比べれば繊細なヴィンテージですが、
骨格もほどよく感じさせ落ち着きとエレガントさを兼ね備えた、
ムーラン・ナ・ヴァンのテロワールを充分感じられる仕上がりです。
今後の熟成による複雑さや妖艶さへの変化も期待大です。
インポーターはヴォルテックスさん。12本
折りたたむ
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税抜価格¥3,610
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●ヴァン・ド・フランス・ルージュ・レ・グルモー2006
*飲んだ瞬間に笑顔になります。
へたなピノ・ノワールは吹っ飛びます。
旨味を含めて口の中の充実ぶりで大満足。
ある意味ではジャン・フォワヤールと対照的な
レベルの高さを感じます。
立野さんが本当に欲しくて仕入れたかが判ります。
ぜひお試しあれです。
品種:ガメイ100%
ボンヌピオッシュと同じ区画の樹齢の古いぶどうだけを収穫し、
30hlの大樽で5年間熟成させたもの。
特徴:旨味成分のかたまり。
だしの余韻に唾液が溢れます。
これぞガメィを超えたガメィ!
5/23/2013試飲
口に含んだ瞬間の優しく広がる粘度はたまりません。
控え目ですがキリッと締まったミネラルが緊張感を保ち続け、
心地よい余韻を迎えます。こちらは最初から美味しいですが
時間が経つと複雑さを増します。
インポーターはヴォルテックスさん。12本
折りたたむ
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税抜価格¥3,430
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●ヴァン・ド・フランス・ルージュ・ビステル2014
*昨年(2017年)の7月に試飲しておりますが
到着したてだったので
立野さんの納得がいかずやっとリリースです。
ヴォルテックスさんの試飲コメントを参考にしてください。
品種:ガメイ100%
ビステルはミッシェルと共に畑を耕している馬の名前で、
ブドウは彼が本拠地としているヴォールナール村の
ヴィエイユ・ヴィーニュを
使用しています。
ヴォルテックスの鎌田さんのコメントです。
鮮やかで明るい中程度の赤色。
フランボワーズやザクロなど熟した酸のある赤い果実にスミレやお香、
フレッシュハーブのような香りがやや感じられます。
スワリングで、熟した赤い果実の香りはより引き立ちます。
軽いタッチで瑞々しさを感じさせながら口中へ流れこみ、
ストレスフリーでスムーズな飲み心地です。
芯のある酸が中心で、香りに似た果実味と甘みが
旨味と共にじわじわと広がり、
素朴な中にもエレガントさや美しさを感じさせてくれます。
時間の経過と共に徐々に香りや甘みが増し、
またそれぞれの要素が円のようにまとまっていき、
ヴィエイユ・ ヴィーニュ故の緻密なエキスや深みも出てきます。
ボンヌ・ピヨッシュよりもやや骨格があるスタイルで、
控えめながら表現力や個性があり、
尚且つ邪魔することなく、料理もしっかりと引き立てる
バイプレーヤー的存在といえる仕上がりのワインです。
インポーターはヴォルテックスさん。6本
折りたたむ
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税抜価格¥3,640
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●ヴァン・ド・フランス・ルージュ・グラニット2011
*熟れたチェリーの味わい、果実感は今回のラインナップで一番感じますが
決してもたついた印象は無く、余韻もシャープで切れが良いです。
品種:ガメイ100%
樹齢25~60年。花崗岩土壌。標高500mの南東向き斜面。
特徴:パワフルでジューシーなチェリーや熟したフランボワーズの果実味。
旨味の余韻が長い。
5/23/2013試飲
柔らかくしっかりと果実感を感じ、ボリュームのある味わいです。
嬉しいのは余韻がべたつかずクールでホロホロと長いので
とっても心地良くなることですネ!
こちらも1時間後激変です。
インポーターはヴォルテックスさん。12本
折りたたむ
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税抜価格¥3,430
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●ヴァン・ド・フランス・ルージュ・グラニット2017
*入荷が少なく試飲が出来ません。
早く試飲会の復活を!
ヴォルテックスの鎌田さんのコメントです。
深いルビー色。
赤い果実のドライフルーツやグレナデンシロップなどの凝縮した果実の香りに、
花壇の土や花々、お香やドライフラワーなどを想わせる香りが加わり
素朴さとエレガントな雰囲気が混ざり合う印象です。
甘さ控えめのしなやかな口当たりでしっとりと柔らかい凝縮した果実味の中に、
ややかっちりとした男性的な骨格も感じられます。
品種:ガメイ100%
樹齢25~60年。花崗岩土壌。標高500mの南東向き斜面。
花崗岩という意味のグラニットは、収穫量が多く土壌の特徴が
味わいに感じられるヴィンテージのみ醸造されます。
深いルビー色。
赤い果実のドライフルーツやグレナデンシロップなどの凝縮した果実の香りに、
花壇の土や花々、お香やドライフラワーなどを想わせる香りが加わり
素朴さとエレガントな雰囲気が混ざり合う印象です。
甘さ控えめのしなやかな口当たりでしっとりと柔らかい凝縮した果実味の中に、
ややかっちりとした男性的な骨格も感じられます。
テロワール由来のほどよい力強さと華やかな香りと
いった特徴がバランス良く引き出され、
若々しい果実味の明るさで少し遊び心を感じさせながら
物腰の柔らかい落ち着きと
包容力を感じさせる滋味深さを持っています。
明るいグレナデンと引き締まった酸、ギュッと密度の高い果実味と
味わいで徐々にいちじくやプルーンのようなドライフルーツの風味が現れ、
アフターには塩味が残ります。
全体的に素朴な雰囲気で食事などの邪魔をせず寄り添いながらも個性をもち、
強い信念のようなブレのなさ、物静かながらしっかりと主張の感じられるワインです。
インポーターはヴォルテックスさん。12本
折りたたむ
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税抜価格¥3,240
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●フルーリー・オ・ボン・グレ2012
*ゆっくり寝かせてリリースは嬉しいですね!
フレッシュ感と旨味のコントラストがとっても心地良く
美味しかったですがさて時間が経ってどの位美味しくなっているのか...。
割当が6本なので飲めそうもありません。
品種:ガメイ100%
樹齢40年。西向き斜面。とても痩せた花崗岩にシストが混じる土壌。
特徴:赤すぐり、チェリーのアロマで
引き締まった酸味が食欲をそそる赤です。
7/29/2015試飲
フレッシュなイチゴにうしろに控える旨味のある梅の味わいの
コントラストが心地良い。
ユーロン茶を感じる余韻が複雑で深い。
インポーターはヴォルテックスさん。6本
折りたたむ
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税抜価格¥3,750
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●フルーリー・オ・ボン・グレ2014
品種:ガメイ100%
樹齢40年。西向き斜面。とても痩せた花崗岩にシストが混じる土壌。
特徴:赤すぐり、チェリーのアロマで
引き締まった酸味が食欲をそそる赤です。
ヴォルテックスの鎌田さんのコメントです。
明るいルビー色。
熟した苺や少し酸のあるサクランボやザクロなどの
赤い小さな果実がミックスされたような香りに、
フレッシュハーブのような爽やかさが仄かに薫ります。
色や香りからも繊細さが読み取れ、
華やかで女性的なフルーリーのイメージが充分に感じられるスタイルです。
アタックは優しい甘みで口当たりが良く、
香りの果実に似た酸は穏やかで円みがあり
バランス良く果実味とともに広がります。
タンニンは非常に繊細で、余韻には香りに感じられた
軽いハーブのニュアンスが鼻腔に抜けていき、
果実の風味に良いアクセントになっています。
瑞々しくスムーズに喉へと流れていきエレガントさが感じられる
美しく明るい味わいです。
これから先の熟成で一層エレガントさや複雑さが増していくことでしょう。
インポーターはヴォルテックスさん。8本
折りたたむ
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税抜価格¥3,640
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●ヴァン・ド・フランス・ルージュ・オー・フィル・デュ・トンュ2015
*入荷数がほとんど無いに等しく割当です。
あまりの少なさで試飲も出来ません。
品種:ガメイ100%
ヴォルテックスさんのコメントから
やや淡いガーネット色。
グレナデンや赤い果実のコンポート、リキュールなど凝縮感のある果実香を主体に、
赤紫蘇や梅、白胡椒、腐葉土や根菜を想わせる香りが加わります。
角の円い穏やかな口当たりで甘さは控えめ、
明るく瑞々しい印象のラ・ボンヌ・ピヨッシュに比べ、
より熟した果実味や深みの感じられる、やや重心の低い印象を受けます。
赤すぐりやザクロなどが弾けるような酸と共に
豊かに実った葡萄だったことをイメージさせる果実味を残しながら、
熟成の経過の中で得た軽やかさや上品で奥ゆかしい落ち着いた雰囲気など、
様々な要素が馴染んでいます。
しっとりと体に沁み込むような飲み心地で、
ピュアな赤い果実の印象とやや男性的な骨格が重なりながら、
アフターにかけて徐々に梅かつおのような旨味や奥行きの感じられる味わいです。
インポーターはヴォルテックスさん。6本 |
税抜価格¥3,480
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●ボジョレー・ヴィラージュ・ラ・ボンヌ・ピヨッシュ2011
*試飲会で最初堅かった為、すぐ次のアイテムにいってしまったんですが
立野さんから「森田さんこのボジョレー好きでしょ?」って
言われ、「?」って感じでした。
帰り際、何故か引っかかりギニエを全アイテム試飲し直したところ、
あまりの激変にビックリ!時間は恐ろしい!
薄ウマ、お好みの味わいに変化しておりました。
入荷したて等の環境もあったかもしれませんが、
結論を早く出し過ぎは禁物と反省した次第でした。
立野さんは1ヶ月以上寝かせてリリースしてますので、
意外と早く美味しくなるかもしれません。
良いインポーターはここまで考えてくれていますよ!
品種:ガメィ100%.
樹齢45年。花崗岩土壌。
標高500mの南東向き斜面。
特徴:木苺、ラズベリーの赤系果実香と
引き締まった綺麗な酸味が特徴です。
5/29/2013試飲
時間が経てば経つ程、美味しくなる。
開けたて時の印象で頭ごなしに決めつけてはいけないという
いい例かもしれませんね!反省してます。
1時間後の試飲がなければこんなに絶賛出来ません。
ピュアな綺麗さの中に旨味があります。
枯れた感じの旨味ではなくつやのある旨味ですね!
ぜひ御体験あれ!
インポーターはヴォルテックスさん。12本
折りたたむ
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税抜価格¥2,570 |
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●ボジョレー・ヴィラージュ・ラ・ボンヌ・ピヨッシュ2012
*ギニエは以外と誤解され易い。
抜栓直後のと少し時間を置いての味わいが違い過ぎて最初は戸惑います。
必ず1時間はほったらかしにして下さい。
2012年も全く同様でした。
フレッシュさの中にぷっくらと膨らむベリー系の果実が顔を出し、
果実の旨味が膨らんできます。
品種:ガメイ100%
樹齢25~60年。花崗岩土壌。標高500mの南東向き斜面。
特徴:パワフルでジューシーなチェリーや熟したフランボワーズの果実味。
旨味の余韻が長い。
品種:ガメィ100%.
樹齢45年。花崗岩土壌。
標高500mの南東向き斜面。
特徴:木苺、ラズベリーの赤系果実香と
引き締まった綺麗な酸味が特徴です。
5/14/2014試飲
飲んだ瞬間、やっぱりでした。
試飲会の最後にもう1回試さないと判断出来ない。
そして1時間後の2回目はもう表情が豊かになって、
口にフレッシュな果実感が広がります。
ブルーベリー、サクランボの様な酸のある感じです。
インポーターはヴォルテックスさん。12本
折りたたむ
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税抜価格¥2,730
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●ボジョレー・ヴィラージュ・ラ・ボンヌ・ピヨッシュ2013
*立野さんもだいぶ寝かせていた様で
満を持してのリリースです。
ダークチェリーに少し杏、オレンジの皮のニュアンスは
スモーキーな深みがありバランスが良く余韻も長い。
しっとりとした味わいで心地良い。
品種:ガメイ100%
樹齢25~60年。花崗岩土壌。標高500mの南東向き斜面。
7/29/2015試飲
しっとり感が出始めた黒系の果実感は控えめなタンニンと
きリッチ締まった酸とが心地良いバランスで、
ゆっくりと飲み続けたくなります。
インポーターはヴォルテックスさん。12本
折りたたむ
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税抜価格¥2,730
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●ボジョレー・ヴィラージュ・ラ・ボンヌ・ピヨッシュ2016
*なんて気持ちの良い味わいなんでしょう!
是非楽しんで気持ちの良い仲間と飲んでください。
品種:ガメイ100%
樹齢25~60年。花崗岩土壌。標高500mの南東向き斜面。
1/24/2018試飲
とっても素直で綺麗な酸が印象的、
柔らかく馴染んだ液体はアメリカンチェリーや
イチゴの様な果実の味わいで
液体に透明感を感じます。
中盤から腐葉土や紅茶の複雑差も出て来ますが
基本的にはフレッシュで気持ち良い味わいです。
インポーターはヴォルテックスさん。12本
折りたたむ
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税抜価格¥2,910
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●ヴァン・ド・フランス・ルージュ・ラ・ボンヌ・ピヨッシュ2015
*入荷数がほとんど無いに等しく割当です。
あまりの少なさで試飲も出来ません。
品種:ガメイ100%
ヴォルテックスさんのコメントから
僅かに紫がかった中程度の赤色。
ソフトドライ苺やブラックチェリーのコンポートなど例年に比べ
やや凝縮した果実の香りに、お香やポプリ、畑や花壇に咲く紫色の花々、
土や茎などの香りが感じられます。
野山を散策しながら野苺やブラックベリーなどを頬張り、
自然の中に浸っているようなイメージが湧いてくる
どこか懐かしさを感じる素朴な印象を受けます。
口中では香りに感じられた果実の風味に、熟したフランボワーズや
クランベリーなどを想わせる張りのある酸が加わり全体を引き締め、
苺のコンポートやグレナデンのような甘酸っぱい風味が現れます。
暑い年だったことで例年に比べ凝縮した果実味を持ちながら、
しっかりと酸が残っていることも相まって、
5年以上経過した現在でも若々しい果実味を保ちつつ
旨味やこなれた様子がほどよく引き出されています。
たおやかな雰囲気の中にも明るい愛らしさが感じられる1本です。
インポーターはヴォルテックスさん。6本 |
税抜価格¥3,080
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●ヴァン・ド・フランス・ルージュ・レ・ドゥー・モン2016マグナム
*入荷が少なく試飲が出来ません。
早く試飲会の復活を!
ヴォルテックスの鎌田さんのコメントです。
明るく軽やかな赤色。
この澄んだ色合いや香りはコート・ド・ニュイの
ピノ・ノワールのような雰囲気を想わせます。
熟した赤い果実を優しく搾った果汁のようなピュアな果実香に
仄かにプラムや赤紫蘇、腐葉土などのニュアンスが加わります。
品種:ガメイ100%
ムーラン・ナヴァン・プティット・オゼイユ2016年と
モンカイユ2016年をそれぞれ瓶詰めした後、
フードルの下の方に残った旨味の多い部分の上澄みだけを
混ぜあわせたワインで、マグナムのみの瓶詰めで
このヴィンテージだけ造られたもの。
ヴォルテックスの鎌田さんのコメントです。
明るく軽やかな赤色。
この澄んだ色合いや香りはコート・ド・ニュイの
ピノ・ノワールのような雰囲気を想わせます。
熟した赤い果実を優しく搾った果汁のようなピュアな果実香に
仄かにプラムや赤紫蘇、腐葉土などのニュアンスが加わります。
口に含むとザクロやフランボワーズ、赤すぐりが弾けるような
溌剌とした酸が印象的で、舌先に甘酸っぱい果実の可憐な
印象や風味を残しながら、どんどん奥行きが広域に広がっていくように
柔らかくほんのりと甘みを伴った熟した
赤い果実味と複雑な様子がが現れます。
プティット・オゼイユの若々しい果実味と骨格、
モンカイユの古木由来の複雑さと旨味、妖艶な印象がうまく調和し、
芯の感じられる凛とした様子や女性的な無垢でたおやかな上品さなど
三拍子以上揃ったような魅力溢れる味わいです。
インポーターはヴォルテックスさん。2本
折りたたむ |
税抜価格¥9,000
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●ヴァン・ド・フランス・ルージュ・オー!2014
*2014年はピュアな味わい、
相変わらずのすももやサクランボの印象!
透き通った味わいは軽やかで楽しい!
みずみずしい果実味が楽しい!
このキュヴェの年間生産ボトル本数:3000本
このVTのコメント:ワインの名前の由来:エトゥルノーは、
和名でムクドリという小さな鳥。
収穫の時、私たちの目の前で
ブドウを食べに来ていたのに由来して。
味わい:樹齢40年の古木のガメイから造られる赤ワイン。
チャーミングななかにも力強さを秘めた、広がりのある味わい。
時間とともにどんどん香りが開いていきます。
インポーターはラシーヌさん。12本
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税抜価格¥2,330
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●ヴァン・ド・フランス・ルージュ・オー!2013
*すももやサクランボのフレッシュさと優しいミネラル感、
胡椒のニュアンスもあります。
みずみずしい果実味が楽しい!
品種:ガメイ100%
7/29/2015試飲
フレッシュに楽しい味わいはフランボワーズ、サクランボに
スモモの様な酸で軽快に心地良くストレートな味わいです。
インポーターはヴォルテックスさん。12本
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税抜価格¥2,600
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●ヴァン・ド・フランス・ルージュ・オー!2019
*入荷が少なく試飲が出来ません。
早く試飲会の復活を!
ヴォルテックスの鎌田さんのコメントです。
ドキッとするようなと言う意味合いのoh!と、
フランス語で水という意味のeau(オー)を掛けた名前で、
水代わりに飲めるような軽やかなスタイルとなっています。
品種:ガメイ100%
樹齢40年。西向き斜面。とても痩せた花崗岩にシストが混じる土壌。
特徴:赤すぐり、チェリーのアロマで
引き締まった酸味が食欲をそそる赤です。
ヴォルテックスの鎌田さんのコメントです。
ドキッとするようなと言う意味合いのoh!と、
フランス語で水という意味のeau(オー)を掛けた名前で、
水代わりに飲めるような軽やかなスタイルとなっています。
鮮やかな明るい赤色。摘みたての葉付きの苺やフランボワーズ、
ブルーベリーなどの瑞々しい果汁を想像させる軽快なフルーツの香りが感じられ、
僅かに土の香りや白胡椒を想わせる爽やかなスパイス香が加わります。
空気に触れ徐々に赤いベリー系の甘やかな香りが膨らんでいき、
赤すぐりやザクロを想わせる引き締まった
赤い果実のジューシーな酸を感じさせ、
チャーミングな印象の中にも平坦にならず抑揚も感じさせます。
明るく瑞々しいフランボワーズーソースのような果実味は、
ミッシェル・ギニエならではの素朴さも可憐な様子もしっかりと感じさせながら、
名前のとおり喉の乾きを潤ししてくれるような喉越しの良い軽快な飲み心地です。
新鮮な果実の溌剌とした甘さや酸の雰囲気で、
爽やかさが感じられる甘酸っぱい果実味は自然と体が欲するような
初秋のこの時期にピッタリのスタイルです。
インポーターはヴォルテックスさん。6本
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税抜価格¥2,790
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●ヴァン・ド・フランス・ルージュ・ラ・ルヴォール2016
*透き通った綺麗な味わいは
軽やかな薄うま味です。
綺麗に気持ち良く体に染み込んでいく感じ。
品種:ガメイ100%
7/26/2017試飲
旨味の伴ったカシスやプラムのような透き通った味わいは
白胡椒のスパイス、フレッシュなハーブな印象、
不思議なしっとりとした酸と共に気持ち良さがあります。
インポーターはヴォルテックスさん。12本
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税抜価格¥2,330
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●ヴァン・ド・フランス・ルージュ・ラ・ルヴォール2017
*フレッシュで透明感のある味わいは
到着後、硬めの味わいになってしまうミッシェル・ギニエの中では
綺麗に開いておりました。ピュアな味わいなのです。
品種:ガメイ100%
ヴォルテックスの鎌田さんのコメントです。
若々しい味わいはピュアなジューシーな味わい、
ハーブのニュアンスの味わいは元気よく弾けるクランベリーの様なアロマに
張りのある酸が絡み合う感じ。
繊細なタンニンは細いですが心地良く存在する感じ。
まずはお試しあれ!
インポーターはヴォルテックスさん。8本
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税抜価格¥2,800
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●ヴァン・ド・フランス・ルージュ・ル・ブティ2017
*初めてのキュヴェですが、
キレよく、伸びよくって感じの酸が印象的。
まだ少し閉じていましたが試飲の際、もう一周してもう一度試すと、
ふっくらとベリー系の果実が上がってきました。
ミッシェル・ギニエは少し時間を置くと変わっていくのは
初めて立野さんが仕入れてきた時からのお約束ですね!
翌日はもっとよくなりそう!
品種:ガメイ100%
ル・ブティは猪が穴を掘ったりするような場所という意味。
プリムール用の収穫後に木に残していた葡萄で、
収量が少なくなり他の区画よりも熟していたことから、
猪が食べ始めたため当初の予定よりも早く収穫をしました。
ミッシェルにとっては2017年ヴィンテージといっても
ラ・ルヴォールやOh…!などと同様にプリムールの扱いになりますが、
それにしては収穫が遅かったためややしっかりとした印象を受け、
その分だけ熟成期間が必要となり
例年のプリムールよりも入荷が遅くなりました。
1/8/2020試飲
試飲会当日がどしゃ降りの雨だったせいか、
遅刻気味で抜栓1時間後の状態で試飲でした。
詰まった果実感が膨らみだしてきた印象で
アメリカンチェリーやざくろのような
詰まった酸が印象的。
まだ少し硬めですが下の方に凝縮した果実感があります。
個人的にはもう少し開くと面白くなりそう。
カジュアルですが思いの外奥深く2日目以降はもっと美味しくなりそう。
試飲会で一周してサイド試飲した際も
表情がやわ楽なってきてましたから...。
ある意味、ギニエらしい!
インポーターはヴォルテックスさん。8本
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税抜価格¥3,280
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●ヴァン・ド・フランス・ミステール・ド・ロゼ2014
*12本頼みましたが9本の割当。
透き通った綺麗なロゼ、桃や洋梨のイメージ、
少しメロンの印象もカチッとミネラルが張っているので
ダレません。爽やかだな~!
品種:ガメイ100%
ロゼには軽快さを感じさせたいとの事で
暑い年には醸造は控えています。
そう言った事から2015年はロゼの醸造は行っておりません。
5/25/2016試飲
白桃にオレンジの印象のロゼは軽快で透明感があります。
中盤にほんのり旨味を感じますが、スッキリとキレのある味わいは
フニッシュまで続きます。
インポーターはヴォルテックスさん。9本
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税抜価格¥2,360
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●ヴァン・ド・フランス・ミステール・ド・ロゼ2016
*さくらんぼの甘酸っぱさと気持ち良くわずかに残るタンニンが
キラキラして楽しい味わい。
暑い夏のこの時期とっても良い感じです。
品種:ガメイ100%
ロゼには軽快さを感じさせたいとの事で;
暑い年には醸造は控えています。
そう言った事から2015年はロゼの醸造は行っておりません。
7/26/2017試飲
さくらんぼの酸の効いた瑞々しい果実感に
りんごの芳ばしさを感じるタンニン、
綺麗に染み込む味わいは
難しいこは抜きの心地良さです。
インポーターはヴォルテックスさん。12本
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税抜価格¥2,330
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●ヴァン・ド・フランス・ミステール・ド・ロゼ2017
*クランベリーやさくらんぼ、スミレのニュアンスにリンゴの酸。
ドライで小股の切れ上がった...。って言う表現がぴったりかな?
余韻にほんのり旨味の乗った味わいが出てきます。
品種:ガメイ100%
1/8/2020試飲
しっかりと赤みがかった色調のロゼは
何故か意思が強そうな印象がありますね!
りんごにいちご、ざくろの果実感は甘みを抑え
ドライで切れ上がるキリッとしまったロゼです。
時間が経つと果実感が膨らんできておまみも感じます。
最後まで緊張感のある綺麗な味わいなのです。
インポーターはヴォルテックスさん。8本
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税抜価格¥2,880
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