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●コート・ディ・ローヌ・ア・パスカル・エス2011
*お一人様1本で他のアイテムを同時にご購入を条件とさせて頂きます。
他のワインは限定しませんがご配慮をお願い致します。
ラシーヌさんから 2本 |
税抜価格¥7,030
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●コート・ディ・ローヌ・ア・パスカル・エス2015
品種:グルナッシュ100%
位置:標高325m、南向き
土壌:石灰質粘土
醸造
22日間のマセレーション
*お一人様1本で、条件の無いグラムノン以外のワインを
同数同時に購入して下さい。
他のワインは限定しませんが同程度の金額で
ご配慮をお願い致します。
ラシーヌさんから 3本 |
税抜価格¥7,880
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●コート・ディ・ローヌ・ア・パスカル・エス2015マグナム
品種:グルナッシュ100%
位置:標高325m、南向き
土壌:石灰質粘土
醸造
22日間のマセレーション
*お一人様1本で、条件の無いグラムノン以外のワインを
同数同時に購入して下さい。
他のワインは限定しませんが同程度の金額で
ご配慮をお願い致します。
ラシーヌさんから 3本 |
税抜価格¥16,200
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●ヴァン・ド・フランス・セップ・セントネール・ラ・メメ2010
*樹齢100年のグルナッシュ。平均収量18hl/ha 。
房ごと収穫し、醸造後バリック熟成。
おばあさん株と言う意味です。
残念な事にまだ試飲をしておりません。
(割当が少なく出来ませんでした。)3本
ラシーヌさんから |
税抜価格¥5,100
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●ヴァン・ド・フランス・セップ・セントネール・ラ・メメ2011
*樹齢100年のグルナッシュ。平均収量18hl/ha 。
房ごと収穫し、醸造後バリック熟成。
おばあさん株と言う意味です。
残念な事にまだ試飲をしておりません。
(割当が少なく出来ませんでした。)3本
*お一人様1本で他のアイテムを同時にご購入を条件とさせて頂きます。
他のワインは限定しませんがご配慮をお願い致します。
ラシーヌさんから |
税抜価格¥5,240
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●ヴァン・ド・フランス・セップ・セントネール・ラ・メメ2012
*入荷数が少なく試飲をしておりません。
*樹齢100年のグルナッシュ。平均収量18hl/ha 。
房ごと収穫し、醸造後バリック熟成。
おばあさん株と言う意味です。
残念な事にまだ試飲をしておりません。
(割当が少なく出来ませんでした。)3本
*お一人様1本でヴァンソーブル・ラ・パペス2012年以外の
グラムノンの他のアイテムを同時にご購入を条件とさせて頂きます。
他のワインは限定しませんがご配慮をお願い致します。
ラシーヌさんから 6本 |
税抜価格¥5,490
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●ヴァン・ド・フランス・セップ・セントネール・ラ・メメ2012
*樹齢100年のグルナッシュ。平均収量18hl/ha 。
房ごと収穫し、醸造後バリック熟成。
おばあさん株と言う意味です。
残念な事にまだ試飲をしておりません。
*お一人様1本で、条件の無いグラムノン以外のワインを
同数同時に購入して下さい。
他のワインは限定しませんが同程度の金額で
ご配慮をお願い致します。
ラシーヌさんから 6本+3本 |
3本再入荷!
税抜価格¥6,080 |
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●ヴァン・ド・フランス・セップ・セントネール・ラ・メメ2014
*まだ試飲が出来ておりません。
レアなアイテムなので出来るかどうかは判りませんが
飲みたいですね~。
AOCコート・デュ・ローヌ
畑:Montbrison sur-Lez(モンブリゾン シュール=レズ)と
Gramenon(グラムノン)の2つの区画
品種:グルナッシュ主体
仕立て:ゴブレ
樹齢:100年以上
収穫量:約20hl/ha
土壌:粘土石灰質と、もうひとつの区画は砂を多く含む粘土石灰質土壌
醸造:手で収穫。木製の樽で、野生酵母を使用し、
徐梗を施さず18日間のマセレーション後、醸造。
バリックで12ヶ月間熟成。
瓶詰め:11月、抜栓までは少なくとも1~2年置く。
カラフに入れて飲むのがおすすめ。
ヴィンテッジに応じて10~15年は保存。
*お一人様1本でヴァンソーブル・ラ・パペス2012年以外の
グラムノンの他のアイテムを同時にご購入を条件とさせて頂きます。
他のワインは限定しませんがご配慮をお願い致します。
ラシーヌさんから 12本
折りたたむ
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税抜価格¥5,980
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●コート・ディ・ローヌ・セップ・セントネール・ラ・メメ2015
品種:グルナッシュ100%
植樹:1910年代以前
土壌:粘土石灰質、砂を多く含む粘土石灰質
醸造
除梗せずに木樽で18日間のマセレーション
木樽で12ヶ月の熟成
おばあさん株と言う意味です。
抜栓までは少なくとも1〜2年置く。
カラフに入れて飲むのがおすすめ。
ヴィンテッジに応じて、10〜15年は保存。
*お一人様1本で、条件の無いグラムノン以外のワインを
同数同時に購入して下さい。
他のワインは限定しませんが同程度の金額で
ご配慮をお願い致します。
ラシーヌさんから 6本 |
税抜価格¥6,280
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●ヴァン・ド・フランス・セップ・セントネール・ラ・メメ2016
AOCコート・デュ・ローヌ
畑:Montbrison sur-Lez(モンブリゾン シュール=レズ)と
Gramenon(グラムノン)の2つの区画
品種:グルナッシュ主体
仕立て:ゴブレ
樹齢:100年以上
収穫量:約20hl/ha
土壌:粘土石灰質と、もうひとつの区画は砂を多く含む粘土石灰質土壌
醸造:手で収穫。木製の樽で、野生酵母を使用し、
徐梗を施さず18日間のマセレーション後、醸造。
バリックで12ヶ月間熟成。
瓶詰め:11月、抜栓までは少なくとも1~2年置く。
カラフに入れて飲むのがおすすめ。
ヴィンテッジに応じて10~15年は保存。
*お一人様1本で
セップ・セントネール・ラ・メメのマグナム以外の
グラムノンの他のアイテムを同時にご購入を条件とさせて頂きます。
他のワインは限定しませんがご配慮をお願い致します。
ラシーヌさんから 3本+3本 |
税抜価格¥6,170
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●ヴァン・ド・フランス・セップ・セントネール・ラ・メメ2016マグナム
AOCコート・デュ・ローヌ
畑:Montbrison sur-Lez(モンブリゾン シュール=レズ)と
Gramenon(グラムノン)の2つの区画
品種:グルナッシュ主体
仕立て:ゴブレ
樹齢:100年以上
収穫量:約20hl/ha
土壌:粘土石灰質と、もうひとつの区画は砂を多く含む粘土石灰質土壌
醸造:手で収穫。木製の樽で、野生酵母を使用し、
徐梗を施さず1ヶ月のマセレーション後、醸造。
木樽で10ヶ月間熟成。
*お一人様1本で
セップ・セントネール・ラ・メメ以外の
グラムノンの他のアイテムを同時にご購入を条件とさせて頂きます。
他のワインは限定しませんがご配慮をお願い致します。
ラシーヌさんから 2本 |
税抜価格¥12,350
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●コート・ディ・ローヌ・セップ・セントネール・ラ・メメ2018
AOCコート・デュ・ローヌ
畑:Montbrison sur-Lez(モンブリゾン シュール=レズ)と
Gramenon(グラムノン)の2つの区画
品種:グルナッシュ主体
仕立て:ゴブレ
樹齢:100年以上
収穫量:約20hl/ha
土壌:粘土石灰質と、もうひとつの区画は砂を多く含む粘土石灰質土壌
醸造:手で収穫。木製の樽で、野生酵母を使用し、
徐梗を施さず18日間のマセレーション後、醸造。
バリックで12ヶ月間熟成。
瓶詰め:11月、抜栓までは少なくとも1~2年置く。
カラフに入れて飲むのがおすすめ。
ヴィンテッジに応じて10~15年は保存。
*お一人様1本で
条件のない同額程度の他のアイテムを同時にご購入を条件とさせて頂きます。
他のワインは限定しませんがご配慮をお願い致します。
ラシーヌさんから 3本 |
税抜価格¥6,480
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●ヴァンソーブル・ラ・パペス2010
*グルナッシュ100%3本
ラシーヌさんから |
税抜価格¥4,290
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●ヴァンソーブル・ラ・パペス2010マグナム
*ラシーヌさんから |
税抜価格¥9,620
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●ヴァンソーブル・ラ・パペス2011
*グルナッシュ100%
*お一人様1本で他のアイテムを同時にご購入を条件とさせて頂きます。
他のワインは限定しませんがご配慮をお願い致します。
ラシーヌさんから 6本 |
税抜価格¥4,290
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●ヴァンソーブル・ラ・パペス2012
*入荷数が少なく試飲をしておりません。
グルナッシュ100%
*お一人様1本でVdFセップ・セントネール・ラ・メメ2012年以外の
グラムノンの他のアイテムを同時にご購入を条件とさせて頂きます。
他のワインは限定しませんがご配慮をお願い致します。
ラシーヌさんから 6本 |
税抜価格¥4,460
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●ヴァンソーブル・ラ・パペス2012
品種:グルナッシュ100%
植樹:1950年代
土壌:粘土石灰質
醸造
木樽で15日間のマセレーション
木樽で12ヶ月の熟成
抜栓までは少なくとも3年置く。
カラフに入れて飲むのがおすすめ。
何年かは良い状態で保存。
*お一人様1本で、条件の無いグラムノン以外のワインを
同数同時に購入して下さい。
他のワインは限定しませんが同程度の金額で
ご配慮をお願い致します。
ラシーヌさんから 6本+3本 |
3本再入荷!
税抜価格¥4,890 |
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●ヴァンソーブル・ラ・パペス2013
*入荷数が少なく試飲をしておりません。
グルナッシュ100%
*お一人様1本でグラムノンの他のアイテムを同時にご購入を
条件とさせて頂きます。
他のワインは限定しませんがご配慮をお願い致します。
ラシーヌさんから 6本 |
税抜価格¥5,110
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●ヴァンソーブル・ラ・パペス2014
*品やかで複雑、エレガントな舌触りは限りなく優しい。
しかも延びのある液体は丁度良い厚みで
染み出す旨味と共に余韻に向かいます。
2014年のグラムノンは優しいリズム感で素晴らしい出来!
ぜひ!
AOCヴァンソーブル 北部
品種:グルナッシュ主体
仕立て:コルドンロワイヤ
樹齢:60年
収穫量:30hl/ha
土壌:粘土石灰質
醸造:手で収穫。木製の樽で、野生酵母を使用し、
15日間のマセレーション後、醸造。
バリックで12か月間熟成。
瓶詰め:11月 抜栓までは少なくとも3年置く。
カラフに入れて飲むのがおすすめ。
何年かは良い状態で保存。(10年)
2/10/2016試飲
品やかな舌触り、紅茶の旨味にウーロン茶や漢方の複雑さを感じつつ
含んでいるとじわじわと旨味が増しミネラルの大きさを感じてきます。
ゆっくりとしたリズム感のある心地良い味わいです。
ラシーヌさんから 12本
折りたたむ
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税抜価格¥5,290
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●ヴァンソーブル・ラ・パペス2016
*2016年のグラムノンは素晴らしい!
果実感タップリで口に含みむと
スケールの大きさ、味わいの深さを
しなやかに感じますよ!。
AOCヴァンソーブル 北部
品種:グルナッシュ100%
仕立て:コルドンロワイヤ
樹齢:60年
収穫日:2016年 10/4
収穫量:30hl/ha
土壌:粘土石灰質
醸造:手で収穫。木製の樽で、野生酵母を使用し、
30日間のマセレーション後、醸造。
バリックで10か月間熟成。
瓶詰め:11月 抜栓までは少なくとも3年置く。
カラフに入れて飲むのがおすすめ。
何年かは良い状態で保存。(10年)
1/11/2018試飲
カチッと締まったカシス、ダークチェリーの果実感タップリで
口に含みむとスケールの大きい奥深い味わいです。
しかもミントの様なニュアンスと
しなやかで染み込む液体が重さを感じさせずに、
キレのあるフニッシュを迎えます。
タンニンはきめ細かく膨らみがあります。
お試しアレの1本です。
ラシーヌさんから 12本
折りたたむ
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税抜価格¥5,290
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●コート・ディ・ローヌ・ラ・サジェス2010
*やっと飲むことが出来ました。そして驚く程の美味しさでした!
香りはコート・ディ・ローヌらしいムッチリさがありますが、
口に含んでみるとビックリのピュアでエレガント、
ミネラルもたっぷりの素晴らしい味わいで
カシスの様な凝縮した果実感も顔を出し、繊細なニュアンス、複雑味も。
スゴイゾ!
グルナッシュ100% 樹齢50年 収量は30hl/ha。
2/18/2012試飲
僕はついております。本日50歳の誕生日、
興奮する位、美味しいワインでした。
凝視した果実味の香りからは想像もできない位、
クールでエレガントな味わいです。
とってもピュアさが前面に出て来て思わずにっこりとしてしまいます。
たまらないくらい質の良い豊富なミネラルの奥から沸きだし、
さりげないタンニンが締めます。
カシスの様な凝縮した果実感も顔を出し、繊細なニュアンス、複雑味も。
12本
2/23/2012試飲
もうすぐ1週間今の方が美味しいじゃないの?
凄過ぎるでしょ!
旨味が出てきました。こりゃ旨い!
ラシーヌさんから
折りたたむ
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税抜価格¥3,170
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●コート・ディ・ローヌ・ラ・サジェス2010マグナム
*ラシーヌさんから |
税抜価格¥7,760
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●コート・ディ・ローヌ・ラ・サジェス2011
*ラシーヌさんから |
税抜価格¥3,170
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●コート・ディ・ローヌ・ラ・サジェス2012
*凝縮したスミレの様な果実感、しっかりとした味わいの中に
品のあるミネラル、肉厚な印象があとに続きますが
スウ~ッと綺麗にきれる余韻が素晴らしい!
濃いけど旨い硬質な味わいがたまりません。
グルナッシュ100% 樹齢50年 収量は30hl/ha。
11/26/2013試飲
2012年のラ・サジェスはしっかり味わいがあります。
凝縮感の中にキレのある品の良さがあります。
余韻のキレ角にセンスを感じ美味しいですよ!
ラシーヌさんから 24本
折りたたむ
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税抜価格¥3,330
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●コート・ディ・ローヌ・ラ・サジェス2013
*まだ試飲をしておりませんので、
試飲後至急アップします。
グルナッシュ100% 樹齢50年 収量は30hl/ha。
ラシーヌさんから 12本 |
税抜価格¥3,880
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●コート・ディ・ローヌ・ラ・サジェス2014
*2014年夫グラムノンは優しいのです。
柔らかい綺麗なスミレの印象!程良い厚みと心地良い粘度の液体は
余韻のミント、漢方が細くホロホロと続きます。
AOCコート・デュ・ローヌ
品種:グルナッシュ主体
仕立て:ゴブレ、コルドンロワイヤ
畑:Montbrison sur-Lez(モンブリゾン シュール=レズ)の3つの区画。
そのうち2つは標高300mにある石灰質土壌、
もうひとつは砂が多い南向きの斜面。
樹齢:50年
収穫量:20hl/ha
土壌:粘土石灰質
醸造:手で収穫。野生酵母を使用し、
木製の樽とセメントタンクで15日間のマセレーション後、醸造。
バリックで12ヶ月間熟成。
瓶詰め:11月、抜栓までは1年置き、
カラフに入れて飲むのがおすすめ。
ヴィンテッジに応じて、10年まで保存。
2/10/2016試飲
2014年のラ・サジェスは優しく包み込む様な美味しさ、
気持ちの良いバランス感覚は程よい粘度と和わらい果実感で
延びのある美味しさ!
お気に入りの1本です。
ラシーヌさんから 12本
折りたたむ
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税抜価格¥3,970
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●コート・ディ・ローヌ・ラ・サジェス2014
*2014年夫グラムノンは優しいのです。
柔らかい綺麗なスミレの印象!程良い厚みと心地良い粘度の液体は
余韻のミント、漢方が細くホロホロと続きます。
AOCコート・デュ・ローヌ
品種:グルナッシュ主体
仕立て:ゴブレ、コルドンロワイヤ
畑:Montbrison sur-Lez(モンブリゾン シュール=レズ)の3つの区画。
そのうち2つは標高300mにある石灰質土壌、
もうひとつは砂が多い南向きの斜面。
樹齢:50年
収穫量:20hl/ha
土壌:粘土石灰質
醸造:手で収穫。野生酵母を使用し、
木製の樽とセメントタンクで15日間のマセレーション後、醸造。
バリックで12ヶ月間熟成。
瓶詰め:11月、抜栓までは1年置き、
カラフに入れて飲むのがおすすめ。
ヴィンテッジに応じて、10年まで保存。
2/10/2016試飲
2014年のラ・サジェスは優しく包み込む様な美味しさ、
気持ちの良いバランス感覚は程よい粘度と和わらい果実感で
延びのある美味しさ!
お気に入りの1本です。
ラシーヌさんから 12本
折りたたむ
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税抜価格¥3,970
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●コート・ディ・ローヌ・ラ・サジェス2016
*ラシーヌさんの試飲会で群を抜いた美味しさにうっとりでした。
2016年にグラムノン一押しです。
なんて美味しくシルキーな味わいなんでしょう!
AOCコート・デュ・ローヌ
品種:グルナッシュ主体
仕立て:ゴブレ、コルドンロワイヤ
畑:Montbrison sur-Lez(モンブリゾン シュール=レズ)の3つの区画。
そのうち2つは標高300mにある石灰質土壌、
もうひとつは砂が多い南向きの斜面。
樹齢:50年
収穫日:2016年 10/9~10/12
収穫量:25hl/ha
土壌:粘土石灰質
醸造:手で収穫。野生酵母を使用し、
木製の樽とセメントタンクで1ヶ月のマセレーション後、醸造。
バリックで10ヶ月間熟成。
1/11/2018試飲
もともとサジェスがお気に入りのスタイルですが
2016年はびっくりのエレガントさを持ちあわせた
シルキーでビロードで頬を撫でられた感じ。
しももスゥ~と染み込んで最後は溶けていく感じ。
たまらず美味し味わいです。
スミレや優しいプルーン、タンニンしなやかで
一押しの味わいなのです。
ラシーヌさんから 12本+12本+12本
折りたたむ
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12本再入荷
税抜価格¥3,880 |
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●コート・ディ・ローヌ・ラ・サジェス2018
*ラシーヌさんの試飲会でひときわ輝いておりました。
綺麗な酸がシルキーな果実感にぴったりとフィットし、
丁度良い粘度が最後まで心地良く続きます。
タンニンも良い感じ!是非!!
AOCコート・デュ・ローヌ
品種:グルナッシュ主体
仕立て:ゴブレ、コルドンロワイヤ
畑:Montbrison sur-Lez(モンブリゾン シュール=レズ)の3つの区画。
そのうち2つは標高300mにある石灰質土壌、
もうひとつは砂が多い南向きの斜面。
樹齢:50年
収穫日:2016年 10/9~10/12
収穫量:25hl/ha
土壌:粘土石灰質
醸造:手で収穫。野生酵母を使用し、
木製の樽とセメントタンクで1ヶ月のマセレーション後、醸造。
バリックで10ヶ月間熟成。
1/15/2020試飲
2018年はキリッとした酸の出方がたまらなく美味しい味わいなのです。
滑らかで伸びのある果実感は厚みもありますがとってもクールな印象。
残像がとってもクリアーでブルーベリーやスミレに酸が切れ上がる感じ
もうお分かりでしょ!お気に入りなのが...。
ラシーヌさんから 12本+12本
折りたたむ
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12本再入荷!
税抜価格¥3,980 |
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●コート・ディ・ローヌ・ラ・サジェス2019
*グラムノンでお気に入りはいつもこのサジェス!
2019年はまだ飲めてなおのが悲しい!
AOCコート・デュ・ローヌ
品種:グルナッシュ主体
仕立て:ゴブレ、コルドンロワイヤ
畑:Montbrison sur-Lez(モンブリゾン シュール=レズ)の3つの区画。
そのうち2つは標高300mにある石灰質土壌、
もうひとつは砂が多い南向きの斜面。
樹齢:50年
収穫日:2016年 10/9~10/12
収穫量:25hl/ha
土壌:粘土石灰質
醸造:手で収穫。野生酵母を使用し、
木製の樽とセメントタンクで1ヶ月のマセレーション後、醸造。
バリックで10ヶ月間熟成。
ラシーヌさんから 12本 |
税抜価格¥4,050
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●コート・ディ・ローヌ・レ・ローランティッド2010
*グルナッシュ100%、樹齢約40年以上。
ドメーヌから南西に約25km離れたヴァンソーヴルという村の
高度600mに位置する粘土質の畑。6本
ラシーヌさんから |
税抜価格¥3,090
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●コート・ディ・ローヌ・レ・ローランティッド2013
*まだ試飲をしておりませんので、
試飲後コメントをアップ致します。
2011年は入荷数6本で購入条件がありました。
今回は24本入荷!
AOCコート・デュ・ローヌ
品種:グルナッシュ主体
仕立て:コルドンロワイヤ
畑:Vinsobres村(標高400m)にあるLa Bicarelleと呼ばれる区画
樹齢:50年
収穫量:30hl/ha
土壌:粘土石灰質、表面にガレ(丸状の石)が転がっている
醸造:手で収穫。野生酵母を使用し、15日間のマセレーションの後醸造。
バリックで8ヶ月間熟成。
瓶詰め:5月~6月、瓶詰めから抜栓までは1年置き、
カラフに入れて飲むのがおすすめ。
5~10年保存。
ラシーヌさんから。24本
折りたたむ
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税抜価格¥3,520
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●コート・ディ・ローヌ・レ・ローランティッド2011
*グルナッシュ100%、樹齢約40年以上。
ドメーヌから南西に約25km離れたヴァンソーヴルという村の
高度600mに位置する粘土質の畑。6本
*お一人様1本で他のアイテムを同時にご購入を条件とさせて頂きます。
他のワインは限定しませんがご配慮をお願い致します。
ラシーヌさんから |
税抜価格¥3,090
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●コート・ディ・ローヌ・レ・ローランティッド2012
*まだ試飲をしておりませんので、
試飲後コメントをアップ致します。
2011年は入荷数6本で購入条件がありました。
今回は24本入荷!
グルナッシュ100%、樹齢約40年以上。
ドメーヌから南西に約25km離れたヴァンソーヴルという村の
高度600mに位置する粘土質の畑。6本
ラシーヌさんから。24本
折りたたむ
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税抜価格¥3,260
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●コート・ディ・ローヌ・レ・ローランティッド2012
品種:グルナッシュ100%
植樹:1960年代
土壌:粘土石灰質、表面にガレ(丸い石)が転がる
醸造
15日間のマセレーション
木樽で8ヶ月の熟成
瓶詰めから抜栓までは1年置き、
カラフに入れて飲むのがおすすめ。
5〜10年保存。
*お一人様1本で、条件の無いグラムノン以外のワインを
同数同時に購入して下さい。
他のワインは限定しませんが同程度の金額で
ご配慮をお願い致します。
ラシーヌさんから 24本+3本 |
3本再入荷!
税抜価格¥3,600 |
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●コート・ディ・ローヌ・シエラ・デュ・シュッド2010
*シラー100%、樹齢20~25年と18年のもののブレンド。
最近若い樹(樹齢2~3年)の葡萄を少量ブレンド。
土着酵母による醗酵の後、バリックで9ヶ月間熟成します。
ラベルに「SIRAH」と表記予定でしたが、
コート・デュ・ローヌのAOCに品種表記が
認められていない為、ラベルは「SIRAH du SUD」(南のシラー)とかけて
「SIERRA du SUD」(南の山脈)と名付けました。
*やっと試飲が出来ました!やっぱり美味しかった!
3/10/2012試飲
色合いは濃厚ですが、綺麗なミネラルの上に
ダークチェリーの果実感があります。
先に飲んだ「ラ・サジェス」と比べるとスパイシーな印象で、
ジューシーな印象です。
そのジューシーさもバランス良くクールなので心地良く感じます。
お勧めです。
3/13/2012試飲
ミネラルが前面に出てきてとっても綺麗な印象です。
ピュアさ、まっすぐな印象がたまりません。
インポーターはラシーヌさんです。 12本
ラシーヌさんから
折りたたむ
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税抜価格¥3,090
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●コート・ディ・ローヌ・シエラ・デュ・シュッド2011
*シラー100%、樹齢20~25年と18年のもののブレンド。
最近若い樹(樹齢2~3年)の葡萄を少量ブレンド。
土着酵母による醗酵の後、バリックで9ヶ月間熟成します。
ラベルに「SIRAH」と表記予定でしたが、
コート・デュ・ローヌのAOCに品種表記が
認められていない為、ラベルは「SIRAH du SUD」(南のシラー)とかけて
「SIERRA du SUD」(南の山脈)と名付けました。12本
ラシーヌさんから |
税抜価格¥3,000
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●コート・ディ・ローヌ・シエラ・デュ・シュッド2012
*シラー100%、樹齢20~25年と18年のもののブレンド。
最近若い樹(樹齢2~3年)の葡萄を少量ブレンド。
土着酵母による醗酵の後、バリックで9ヶ月間熟成します。
ラベルに「SIRAH」と表記予定でしたが、
コート・デュ・ローヌのAOCに品種表記が
認められていない為、ラベルは「SIRAH du SUD」(南のシラー)とかけて
「SIERRA du SUD」(南の山脈)と名付けました。
ラシーヌさんから。24本 |
税抜価格¥3,170
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●コート・ディ・ローヌ・シエラ・デュ・シュッド2013
AOCコート・デュ・ローヌ
品種:ほぼシラー(樹齢8年から30年)
畑:Montbrison sur-Lez(モンブリゾン シュール=レ)
収穫量:20hl/ha
土壌:粘土と石灰
醸造:収穫した房を徐梗。セメントタンクで野生酵母使用し
12日間のマセレーションのち醸造。熟成期間は7ヶ月。
亜硫酸添加量:20mg/L
ラベルに「SIRAH」と表記予定でしたが、
コート・デュ・ローヌのAOCに品種表記が
認められていない為、ラベルは「SIRAH du SUD」(南のシラー)とかけて
「SIERRA du SUD」(南の山脈)と名付けました。12本
ラシーヌさんから。24本 |
税抜価格¥3,700
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●コート・ディ・ローヌ・シエラ・デュ・シュッド2016
品種:シラー100%
植樹:1980年代~2010年代
畑:Montbrison sur-Lez(モンブリゾン シュール=レ)
収穫量:20hl/ha
土壌:粘土と石灰
醸造:除梗後セメントタンクで12日間のマセレーション
5ヶ月の熟成。
ラベルに「SIRAH」と表記予定でしたが、
コート・デュ・ローヌのAOCに品種表記が
認められていない為、ラベルは「SIRAH du SUD」(南のシラー)とかけて
「SIERRA du SUD」(南の山脈)と名付けました。12本
ラシーヌさんから。6本 |
税抜価格¥3,350
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●ポワニェ・ド・レザン2011
品種:グルナッシュ
樹齢:20~30年
土壌:砂利、小石混じりの石灰質粘土
収穫:手摘み
醸造:セメントタンク 天然酵母 清澄・濾過は行なわない
亜硫酸添加量:15ppmのSO2瓶詰め時
熟成:ドゥミ・ミュイとフードル
ラシーヌさんから |
税抜価格¥2,230
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●ポワニェ・ド・レザン2012
品種:グルナッシュ
樹齢:22~32年
土壌:砂利、小石混じりの石灰質粘土
収穫:手摘み
醸造:セメントタンク 天然酵母 清澄・濾過は行なわない
亜硫酸添加量:15ppmのSO2瓶詰め時
熟成:ドゥミ・ミュイとフードル
ラシーヌさんから。24本 |
税抜価格¥2,570
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●ポワニェ・ド・レザン2013
AOCコート・デュ・ローヌ
品種:ドメーヌが所有する若木のグルナッシュとサンソー。
畑:Montbrison sur-Lez(モンブリゾン シュール=レ)
収穫量:35hl/ha
土壌:粘土と石灰
醸造:収穫した房の一部を徐梗。
セメントタンクで野生酵母使用し
10日間のマセレーションのち醸造。
熟成は期間は6ヶ月。
亜硫酸添加量:20mg/L
ラシーヌさんから。24本 |
税抜価格¥3,000
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●ポワニェ・ド・レザン2016
*味わい深目、しかもキレよくミントの余韻です。
品種:グルナッシュ100%。
畑:Montbrison sur-Lez(モンブリゾン シュール=レ)
土壌:粘土と石灰
醸造:収穫した房の一部を徐梗。
セメントタンクで野生酵母使用し20日間のマセレーションのち醸造。
熟成は期間は5ヶ月。
1/11/2018試飲
綺麗な味わいはスミレやダークチェリー、
優しく伸びる液体はクールな舌触りで、
余韻に涼しげなミントのニュアンスも!
ラシーヌさんから。6本 |
税抜価格¥2,820
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●フランス・ルージュ・ポワニェ・ド・レザン2017
品種:グルナッシュ100%。
畑:Montbrison sur-Lez(モンブリゾン シュール=レ)
土壌:粘土と石灰
醸造:収穫した房の一部を徐梗。
セメントタンクで野生酵母使用し20日間のマセレーションのち醸造。
熟成は期間は5ヶ月。
ラシーヌさんから。6本 |
税抜価格¥2,580
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●ヴァン・ド・フランス・レレモンティエール2011
*グルナッシュ100%。
ラシーヌさんから 12本 |
税抜価格¥2,570
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●ヴァン・ド・フランス・レレモンティエール2012
*グルナッシュ100%。
ラシーヌさんから。12本 |
税抜価格¥2,830
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●ヴァン・ド・フランス・レレモンティエール2014
*ジューシーな果実感は素直で綺麗な味わい。
柔かいタッチで飲み御こちの良いフレッシュな味わいです。
余韻に不疑義とレモンを感じますね!
AOCコート・デュ・ローヌ
品種:グルナッシュ100% (樹齢45年)
標高:400m
仕立て:コルドンロワイヤ
収穫量:25hl/ha
土壌:粘土と石灰
醸造:手収穫。野生酵母を使用し、
15日間コンクリートタンク内でマセレーションのち醸造。
熟成はタンクと樽の両方を使用し8ヶ月間。
ビン詰め時期:5月
保管:4年。カラフェでの提供を勧める。
2/10/2016試飲
フレッシュな果実感の中にほんのり旨味を感じる味わいは
素直でとっても綺麗、しかももう美味しく飲めてしまいます。
角のとれた味わいはとっても優しい!
ラシーヌさんから 12本
折りたたむ
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税抜価格¥3,150
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●コート・デュ・ローヌ・レレモンティエール2018
*伸びのあるクールな味わいは
入り込むと優しく出迎えてくれる感じでとってもリズムが良いですね〜!
気持ちよくは直ぐにニコニコです。
AOCコート・デュ・ローヌ
品種:グルナッシュ100% (樹齢45年)
標高:400m
仕立て:コルドンロワイヤ
収穫量:25hl/ha
土壌:粘土と石灰
醸造:手収穫。野生酵母を使用し、
15日間コンクリートタンク内でマセレーションのち醸造。
熟成はタンクと樽の両方を使用し8ヶ月間。
ビン詰め時期:5月
保管:4年。カラフェでの提供を勧める。
1/15/2020試飲
なんかこのリズム感とメリハリのある味わいがホッとさせるのです。
クールなのに実は優しい、こうゆう感じに弱いんだな〜。
伸びの良い果実感は綺麗に染み込みながら
中盤で柔らかく膨らみ余韻はクールに戻る。
良い感じです。
ラシーヌさんから 12本
折りたたむ
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税抜価格¥3,080
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●コート・ディ・ローヌ・ヴィ・オ・ニ・エ2010
*ヴィオニエ100%、樹齢20年 18hl/ha
2haの、無農薬・有機農法を続けてきた畑。
清澄濾過澱引きをせずに、自然酵母によって醗酵。
古樽で熟成後、瓶詰め。12本
ラシーヌさんから。 |
税抜価格¥3,290
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●コート・ディ・ローヌ・ヴィ・オ・ニ・エ2011
*ヴィオニエ100%、樹齢20年 18hl/ha
2haの、無農薬・有機農法を続けてきた畑。
清澄濾過澱引きをせずに、自然酵母によって醗酵。
古樽で熟成後、瓶詰め。12本
ラシーヌさんから。 |
税抜価格¥3,290
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●コート・ディ・ローヌ・ヴィ・オ・ニ・エ2012
*ヴィオニエ100%、樹齢20年 18hl/ha
2haの、無農薬・有機農法を続けてきた畑。
清澄濾過澱引きをせずに、自然酵母によって醗酵。
古樽で熟成後、瓶詰め。
ラシーヌさんから。24本 |
税抜価格¥3,430
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●コート・ディ・ローヌ・ヴィ・オ・ニ・エ2013
AOCコート・デュ・ローヌ
品種:ヴィオニエ100% (樹齢30年)
畑:Montbrison sur-Lez(モンブリゾン シュール=レ)
収穫量:30hl/ha
土壌:粘土
醸造:野生酵母使用。100%樽熟成、期間は6ヶ月間
ビン詰め時期:3月
ラシーヌさんから。17本 |
税抜価格¥3,970
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●コート・デュ・ローヌ・ラ・ヴィ・オン・ニ・エ2016
*割り当ての入荷数が6本の為試飲ができません。
品種:ヴィオニエ50%、クレレット50%
植樹:1980年代(ヴィオニエ)
土壌:粘土質
醸造:一部を除梗、セメントタンクで20日間のマセレーション
5ヶ月の熟成。
亜硫酸添加量:20mg/L
ラシーヌさんから。6本 |
税抜価格¥3,700
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●コート・デュ・ローヌ・ラ・ヴィ・オン・ニ・エ2017
品種:ヴィオニエ50%、クレレット50%
植樹:1980年代(ヴィオニエ)
土壌:粘土質
醸造:一部を除梗、セメントタンクで20日間のマセレーション
5ヶ月の熟成。
亜硫酸添加量:20mg/L
ラシーヌさんから。12本 |
税抜価格¥3,700
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●コート・デュ・ローヌ・ラ・ヴィ・オン・ニ・エ2018
品種:ヴィオニエ50%、クレレット50%
植樹:1980年代(ヴィオニエ)
土壌:粘土質
醸造:一部を除梗、セメントタンクで20日間のマセレーション
5ヶ月の熟成。
亜硫酸添加量:20mg/L
ラシーヌさんから。12本 |
税抜価格¥3,580
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●コート・デュ・ローヌ・ラ・ヴィ・オン・ニ・エ2019
品種:ヴィオニエ50%、クレレット50%
植樹:1980年代(ヴィオニエ)
土壌:粘土質
醸造:一部を除梗、セメントタンクで20日間のマセレーション
5ヶ月の熟成。
亜硫酸添加量:20mg/L
ラシーヌさんから。12本 |
税抜価格¥3,600
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●トゥー・タン・ビュール2011セット
*初入荷ですがたった2本の割当です。
申し訳有りませんがセットとさせて頂きます。
トゥー・タン・ビュール2011 1本
コート・ディ・ローヌ・シエラ・デュ・シュッド2011 1本
コート・ディ・ローヌ・ヴィ・オ・ニ・エ2011 1本
品種:クレレット100% (樹齢30年)
畑:Montbrison sur-Lez(モンブリゾン・シュール=レ)
収穫量:30hl/ha
土壌:石灰質粘土
醸造:メトード・アンセストラル
ビン詰め時期:11月
ラシーヌさんから |
税抜価格¥8,860
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●ヴァン・ド・フランス・トゥー・タン・ピュール2016
*森田屋初登場のグラムノンの泡です。
奥深く黄色い色調で詰まったあんず味わいで飲みごたえありです。
品種:クレレット100%
植樹:1980年代
土壌:石灰質粘土
収穫日:2016年 10/12
収量:25hl/ha
ステンレスタンクで醗酵
アルコール醗酵期間:2ヶ月
熟成期間:なし(アンセストラル方式)
瓶詰日:2017年 11/10
1/11/2018試飲
しっかりとした果実感は柑橘系のニュアンスですが
次第に複雑さを増し杏や熟れた花梨を感じます。
味わいはいたってドライで泡はキレよく
細かい印象でとってもフルーティでご機嫌な味わいです。
ラシーヌさんから 12本+12本+12本+2本
折りたたむ
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12本再入荷
税抜価格¥3,610 |
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