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ドメーヌ・ドミニク・ガロワ |
| ★1901年にジュヴレ・シャンベルタンに創業。合計で3.5haを所有。 1989年に現当主ドミニク・ガロワがドメーヌを継ぎ、 同年自社ビン詰めを開始したスーパー新世代です。 今回のリリースは2001です。 |
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シャルム・シャンベルタン1999 ＊彼の所有する区画はアルマン・ルソーとジョンテ パンジオの 区画の中間に位置します。 新樽比率は50%。0.3ha、樹齢93年の超古樹。 2004年度版ギド・アシェット1つ星獲得。 インポーターによりますと 「いちご、フランボワーズ、カシス、バニラなどが見事に 調和した香り。樽に由来する焦がしたアーモンドのような 芳ばしい風味。何よりもまろやかで力強いコクが印象的です。 余韻も極めて長く、エレガントな仕上がり」 |
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シャルム・シャンベルタン2001 |
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シャルム・シャンベルタン2002 |
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ジュヴレ・シャンベルタン1erCRUレ・グーロ2001 ＊ガロワの中では一番少量でエレガンスを感じるワインです。 樹齢25〜30年、レ・シャンポーとレ・コンブ・オー・モワンヌに 挟まれ森の前に位置する標高の高い区画です。 |
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ブルゴーニュ2002 |
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