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●シャルム・シャンベルタン1979
＊エチケットの朽ち果て方が最高のデュジャック。
色艶もとっても良くキャップシールも回ります。 |
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●シャルム・シャンベルタン1989
＊まだこの頃はジャック
セイスの作となるワインで、
現在は息子さんだそうです。紅茶の様な複雑な香りをはなっていて、
甘い果実味を感じました。 |
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●シャルム・シャンベルタン1991
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●シャルム・シャンベルタン1994
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●シャルム・シャンベルタン1995
＊ジャック・セイスも神様に近づいた？価格が！
輸入元はフィラディスさんです。2本
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●シャルム・シャンベルタン1996
＊デュジャックのワインの特長で、
柔らかい口当たりと厚みがあります。
酸とタンニンのバランスが抜群ですで、強すぎず、
弱すぎない果実味におおわれています。しびれました！ |
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●シャルム・シャンベルタン1997
＊ジャック・セイス最後の年で97のデュジャックは
相当仕入れて置いたんですが
すべて無くなってしまいました。
デュジャックの場合96よりも評価が高く、
オファーを出すと無くなってしまう年です。
ただここのところ値段が高く（96よりも高いです。）
なってしまいました。
2007年12月再入荷。
＊もう今となってはお安い。
しかもジャック・セイスの最後の傑作年です。
デュジャックのファン、特にジャック・セイスファンには
偉大な1997なんです。1996よりも断然上ですよ！
今の価格を考えるとお安すいでしょ！
僕の大好きなジャック・セイスの造った97。
その中で好きな人はクロ・ド・ラ・ロシュではなく
渋〜いクロ・サン・ドニですよ！
飲み頃。お宝ですね！（僕にとってはとっても6本です。 |
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●ジュヴレ・シャンベルタン1erCRUオー・コンボット1997
＊フィラデスさんから入荷です。11/8/2012 |
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●ジュヴレ・シャンベルタン1erCRUオー・コンボット1997
＊少し前にシャンボール・ミュジニー1erCRU
レ・グリュアンシエールの1997を
試飲しましたが、上質な水の様でしかも
深い旨味と長い余韻が口の中を支配してきます。
思い出すだけでヨダレものです。
今回のオー・コンボットはどうでしょうか？。 |
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●ジュヴレ・シャンベルタン1erCRUオー・コンボット1997
＊フィラデスさんから入荷です。9/5/2014 |
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●ジュヴレ・シャンベルタン1erCRUオー・コンボット1998 |
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●ジュヴレ・シャンベルタン1erCRUオー・コンボット2001
＊だいぶデュジャック派スタイルが変わってきて、
しっかりとしたタンニンと肉厚感も出てきております。
少しジャックが恋しいですが....。 |
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●クロ・ラ・ロシュ1986
＊デュジャックのこの年代もうトロッとしているんでしょうね！
残念ながら入荷が少なく未試飲です。 |
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●クロ・ラ・ロシュ1988
＊決して儲けておりません。
気が弱いので、新着の掛け率よりも低設定しています。
デュジャックの、ジャック・セイスの頃のワインの価格高騰は
びっくりしてしまいます。
まあブルゴーニュの古酒の値上がりが尋常じゃないのに輪を掛けて。
新着の掛け率って？皆さんが思っているよりも遥かに低いですよ！
他の業者がびっくりしているくらいですから...。 |
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●クロ・ラ・ロシュ1988
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クロ・ラ・ロシュ1988
＊今回はお買い得なクロ・ラ・ロシュ1988が入荷です。
状態、色艶はとっても良いですが液面が低い為、
このお買い得な価格です。
前回ご案内した金額を考えれば絶対にお買い得！
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●クロ・ラ・ロシュ1990
＊こんな血迷った買い物をしてしまいましたが、
90年、もう出てこない事を考えて「エイッ！」と....。
この価格ビックリしてね！ |
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●クロ・ド・ラ・ロシュ1991
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●クロ・ド・ラ・ロシュ1992
＊実は92って美味しいんですよね！
更新日 7/31/2010 |
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●クロ・ド・ラ・ロシュ1995
＊なぜか95のクロ・ド・ラ・ロシュ初入荷！しかもお安く！
状態はとても良いです。
輸入元はオーレ・ジャパンさんです。2本
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●クロ・ド・ラ・ロシュ1996
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●クロ・ド・ラ・ロシュ1997
＊最高のジャック・セイスの1997。
デュジャックは1997を買うべし！
ジャック・セイス最後の年、97のデュジャックは96よりも評価が
高いんですよ！
それにしても高くなりましたね！
更新日 8/3/2010 |
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●クロ・ド・ラ・ロシュ1997
＊最高のジャック・セイスの1997。
デュジャックは1997を買うべし！
ジャック・セイス最後の年、97のデュジャックは96よりも評価が
高いんですよ！
輸入元はフィラディスさんです。2本 2012/5/19
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●クロ・ド・ラ・ロシュ1997
＊1997のデュジャックが出たら迷わず仕入れます。
最高のジャック・セイスの出来！。
デュジャックは1997を買うべし！
ジャック・セイス最後の年、97のデュジャックは96よりも評価が
高いんですよ！
輸入元はフィラディスさんです。3本+4本 2012/8/30
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●クロ・ド・ラ・ロシュ1997
＊最高のジャック・セイスは1997。
デュジャックは1997を買うべし！
ジャック・セイス最後の年、97のデュジャックは96よりも評価が
高いんですよ！
それにしても高くなりましたね！
2012年は￥50,000オーバーでビックリしましたが
今はもう...。目を瞑りたくなってしまいます。
ただもう出てこなくなっています。
輸入元はフィラディスさんです。3本 2013/10/19
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●クロ・ド・ラ・ロシュ1997
＊最高のジャック・セイスは1997。
デュジャックは1997を買うべし！
ジャック・セイス最後の年、97のデュジャックは96よりも評価が
高いんですよ！
それにしても高くなりましたね！
2012年は￥50,000オーバーでビックリしましたが
今はもう...。目を瞑りたくなってしまいます。
ただもう出てこなくなっています。
輸入元はフィラディスさんです。3本 2016/4/28
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●クロ・サン・ドニ1970
＊昨年同様、先月の下旬からフランスに行っていた立野さんが
森田屋におお土産を持ってきてくれました。
為替の問題で高く感じますが殆ど動かしていない
本当に素晴らしい状態、色艶も素晴らしく、エチケットの佇まいを見れば
状態の良い蔵で殆ど動かさず置かれていたんだろうと思います。
ヴォルテックスさんから。1本 |
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●クロ・サン・ドニ1983 |
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●クロ・サン・ドニ1985 |
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●クロ・サン・ドニ1994
＊2本。フィラデスさんのインデントから！ |
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●クロ・サン・ドニ1997
＊ジャック・セイス最後の年の為、
最高のジャック・セイスの1997。
最高なインポーター・ヴォルテックスさんから！
お安いと思います。 |
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●クロ・サン・ドニ1997
＊1997のデュジャックが出たら迷わず仕入れます。
ジャック・セイス最後の年。
輸入元はフィラディスさんです。3本+3本 |
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●クロ・サン・ドニ1997ハーフ
＊1997のデュジャックが出たら迷わず仕入れます。
ジャック・セイス最後の年。
ジャパン・インポートさんの方が安かったです。
輸入元はジャパン・インポートさんです。5本 |
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●クロ・サン・ドニ1997ハーフ
＊1997のデュジャックが出たら迷わず仕入れます。
ジャック・セイス最後の年の為、
初入荷のハーフ・ボトル
輸入元はフィラディスさんです。5本 |
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●モレ・サン・ドニ1990 |
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●モレ・サン・ドニ1996 |
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●ボンヌ・マール1988 |
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●ボンヌ・マール1986 |
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●ボンヌ・マール1986
更新日 7/13/2012 |
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●ボンヌ・マール1987
＊お安いと思います。
しかもボンヌ・マールで、輸入元は安心の野村ユニソンさんです。 |
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●ボンヌ・マール1989 |
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●ボンヌ・マール1992 |
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●ボンヌ・マール1992
＊80年代のデュジャックは出て来ませんね！
インポーターはジャパン・インポートさん。3本 |
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●ボンヌ・マール1995 |
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●ボンヌ・マール1995ハーフ
＊セイスの造ったワインの中では一番高価なボンヌ・マール、
ハーフで登場です |
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●ボンヌ・マール1997
＊セイス最後の年。しかもデュジャックは96よりも....。
ましてやボンヌ・マール！
96よりも97の方が評価が高いですね！
96は豊作過ぎてデュジャックの場合薄くなってしまったんですね。
更新日 1/17/2012 |
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●ボンヌ・マール1997
＊見付けたので即買いです。
ジャック・セイス最後の年は彼の最高のヴィンテージだと
森田屋は頑なに信じております。
ましてやボンヌ・マール！
1997のジャック・セイスは神掛っておりました。
インポーターはフラディスさん 1本
更新日 9/25/2019 |
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●ボンヌ・マール1998
＊もうジャック・セイスは造っておりませんが
貴重なボンヌ・マールがお安く入荷です。
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●ボンヌ・マール2000 |
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●シャンボール・ミュジニー1erCRUレ・グリュアンシエール1987
＊輸入元はフィラディスさんです。 |
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●シャンボール・ミュジニー1erCRUレ・グリュアンシエール1990
＊ジャック・セイスも神様に近づいた？価格が！
輸入元はフィラディスさんです。 |
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●シャンボール・ミュジニー1erCRUレ・グリュアンシエール1995
＊ジャパンインポートさんのインデントから
たった1本です。 |
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●シャンボール・ミュジニー1erCRUレ・グリュアンシエール1997
6/17/2008試飲
＊もう本当に飲めないと思っていましたら、
お客さまがワイン会の残り（大分残っておりましたが）を
持ってきてくれました。
この何とも言えないジャック・セイス節、柔らかく薄いのに、
後から旨味とチャーミングな果実味の余韻が柔らかく長いです。
やっぱりでデュジャックはこれでなくてはね！
本当に素晴らしいワインです。やはりデュジャックは97ですね！ |
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●シャンボール・ミュジニー1erCRUレ・グリュアンシエール 2002
＊ジャック・セイス大好きのモリタヤですが
なぜか息子さんんワインをご紹介、畑が良いので....。
レ・グリュアンシエールはボンヌ・マールに近い古木の畑で、
レア度満点です。 |
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●シャンボール・ミュジニー1990
＊この価格、本当です。 |
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●エシェゾー1997 |
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●エシェゾー1997
更新日 10/18/2014 |
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●ヴォーヌ・ロマネ1erCRUレ・ボーモン1996 |
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●ヴォーヌ・ロマネ1erCRUレ・ボーモン1999 |
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●モレ・サン・ドニ・ブラン1998 |
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