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●シャンパーニュ・ブラン・ド・ノワール・エクストラ・ブリュット・
キュヴェ・レ・バール2013
＊1952 年植樹。接ぎ木なしのブドウを使った貴重な1本です。
品種：ピノ・ムニエ100%
熟成：44ヶ月
瓶詰め：2014年7月
デゴルジュマン：2018年6月
ドサージュ：5g/L
メルフィの集落の南側に位置する砂質土壌の単一畑。
インポーターのテイスティングコメント
熟したリンゴや南国果実、バニラの豊かな香り。
パワフルな果実やキレのある酸が純粋に表現され、
接ぎ木なしのブドウならではの溢れんばかりのエネルギーに圧倒される。
余韻は長くクリーミー
インポーターはフィラディスさん 6本 |
税抜価格￥15,300
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●シャンパーニュ・ブラン・ド・ノワール・エクストラ・ブリュット・
キュヴェ・レ・バール2013
＊1952 年植樹。接ぎ木なしのブドウを使った貴重な1本です。
品種：ピノ・ムニエ100%
熟成：44ヶ月
瓶詰め：2014年7月
デゴルジュマン：2018年6月
ドサージュ：5g/L
メルフィの集落の南側に位置する砂質土壌の単一畑。
インポーターのテイスティングコメント
熟したリンゴや南国果実、バニラの豊かな香り。
パワフルな果実やキレのある酸が純粋に表現され、
接ぎ木なしのブドウならではの溢れんばかりのエネルギーに圧倒される。
余韻は長くクリーミー
インポーターはフィラディスさん 6本 |
税抜価格￥15,300
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●シャンパーニュ・ブラン・ド・ブラン・エクストラ・ブリュット・
キュヴェ・シュマン・ド・ランス2013
品種：シャルドネ100%
熟成：48ヶ月
瓶詰め：2013年7月
デゴルジュマン：2018年
ドサージュ：5g-6g/L
修道士達がシュマン・ド・ランスの区画を使ってワインを生産していた。
南向きの、異なっ た何層もの砂質の土壌で生まれるこのワインは、
シャンパーニュ地方において独特なもので ある。
インポーターのテイスティングコメント
鉄分が豊富な畑であるため、リッチなテクスチ
ャーが楽しめる。
インポーターはフィラディスさん 6本 |
税抜価格￥13,380
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●シャンパーニュ・ブラン・ド・ノワール・エクストラ・ブリュット・
レ・クアール・シャトー2013
品種：ピノ・ノワール100%、1987年植樹。
熟成：48ヶ月
瓶詰め：2014年7月
デゴルジュマン：2018年7月
ドサージュ：5g-6g/L
砂が混ざった粘土が豊富な土壌で、
地表から80cm下にはチョークの層がある。
レ・ゾリゾーと同じ品種・同じ醸造から造られている。
インポーターのテイスティングコメント
ミネラルが豊かで細身のスタイル。
ラインナップの中で最も岩のニュアンスがはっきりと出ており、
土壌の違いを楽しめる。
インポーターはフィラディスさん 6本 |
税抜価格￥13,380
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●シャンパーニュ・ブラン・ド・ノワール・エクストラ・ブリュット・
キュヴェ・レ・ゾリゾー2013
品種：ピノ・ノワール100%、 1961 年植樹。
熟成：44ヶ月
瓶詰め：2014年7月
デゴルジュマン：2018年5月
ドサージュ：4g/L
メルフィの集落の南側に位置する砂質土壌の単一畑。
砂と石灰が主体の土壌には鉄分が含まれ、
粘土が少し混ざっているため、独特のミネラル感とふくよかさとが備わる。
インポーターのテイスティングコメント
じわじわと旨みがわき出る透明感あるふくよかな味わい。
長い余韻はチョーキーかつエレガント。
インポーターはフィラディスさん 6本 |
税抜価格￥13,380
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●シャンパーニュ・ブリュト・ミレジメ1999
＊ピノ・ノワール60％ シャルドネ40％熟成5年以上。
残念ながら試飲はしておりません。
インポーターの資料から
「良年のみ、特別に撰果されたぶどうのみ使用。
リッチで複雑味なアロマ、深く力強い味わい。
クリーミーでゴージャスでありながらも、
ミネラリーでフレッシュ感の残るシャンパーニュ。
シャルトーニュ・タイエの集大成である上級キュヴェ。」
パーカー93ポイント、ワインスペクテーター93ポイント,
インターナショナルワインセーラー90ポイント。 |
税抜価格￥6,430
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シャンパーニュ・キュヴェ・サンタンヌ・ブリュトNV
＊ピノ・ノワール50％、シャルドネ40％、
ピノ・ムニエ10％で熟成3年以上。
果肉の乗った、ボリュームのある味わいで、
最後に薬草の様な苦味を感じます。
口当たりの良く、リキュール分が多く感じ判りやすいシャンパンです。
パーカー90ポイント、ワインスペクテーター92ポイント。 |
税抜価格￥4,290
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●シャンパーニュ・ブリュット・キュヴェ・サンタンヌ・ブリュットNV
品種：シャルドネ50%、ピノ・ノワール50%
熟成：3年以上
瓶詰め：2016年7月
デゴルジュマン：2018年4月
ドサージュ：5-6g/L
インポーターのテイスティングコメント
リンゴの蜜のふくよかさとさわやかさを思わせるエレガントな香りが心地 よい。
旨みとして感じる細やかなミネラル感と果実のジューシーさに富む アタック。
ハチミツやバターのふっくらとしたボリュームに加え、長期熟 成の複雑さ、
そしてアフターのフレッシュさが全体のまとまりを良くして いる。
高く広く華やかに感じられるのは、砂を多く含むメルフィのテロワ ールならでは。
インポーターはフィラディスさん 6本 |
税抜価格￥5,660
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●シャンパーニュ・ロゼNV
品種：シャルドネ50%、 ピノ・ノワール50%
熟成：3年以上
瓶詰め：2015年
デゴルジュマン：2018年
ドサージュ：6-7g/L
インポーターのテイスティングコメント
赤や黒の粒の小さな果実、バラ、エキゾチックなスパイスを思わせる香り。
目の詰まった力強い果実には、切りたての柑橘類、赤や黒のベリー、
しっか りとしたミネラルが感じられます。
シルクのような滑らかな質感も心地よく、
由緒正しき正統派ロゼともいうべき味わいです。
インポーターはフィラディスさん 6本 |
税抜価格￥6,920
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★フィラディスさんの資料から