＊ラ・リーヴァは樹齢75年の古木から出来た厚みと
深みを感じる味わいで甘みさえも感じます。
長〜い余韻がとても上質なワインを確認します。
余計な甘味はないんですけど.....。
まずは飲んでみて下さい！
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＊ムントリヴェはオリーブの山という
意味のピエモンテの方言だそうです。
こちらも70年の古木から出来るバルベーラで、
3本の中で一番の濃縮感があり力強いタンニンと
ドライなワインなのに甘みを感じる果実味のバランスが
とても嬉しいですヨ！
こちらは抜栓後時間を少しおいてください。
するとじわっと甘みが顔を出します。
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＊ボッファはアスティ市の南東サンマルテァーノ・オリヴェート
にあり、野生酵母で醗酵させる昔ながらの醸造方法に
こだわっております。
ストリコはタップリとした果実味と
ミネラルたっぷりのキレの良さを持ち合わせている
本当に心地良いバルベーラです。
2回飲んでいますが、2回目に飲んだ印象は
中盤が太くて、酸味が美味しく、お得なワインだな〜と！！
（1回目は室温に問題があったと思います。）
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＊ふっくらとした、しかも甘くなっていない果実味と
素晴らしいミネラルのバランスがこの価格で楽しめるなんて！
3/24/2009試飲
粘度の有るスミレの様な香り、
優しいタンニンとふっくらとした果実味が特徴です。
少し塩っぽい綺麗なミネラル感とのバランスが良く、
ドライできれいな印象です。
何もためらい無く飲んで頂けます。
美味しさは十分伝わりますよ！
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＊2004年に比べてまだ硬いですが、カチッとした印象で、
締まりのある印象で相変わらず美味しかったです。
6/21/2009試飲
やっぱり美味しいです。
到着後、すぐの試飲でしたが、
10分〜15分経つとカチッとした果実味とタンニンが
バランス良く開きだし、口の中に感じられ、
可愛いプラムの様な果実とスパイシーな余韻が印象的。
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