ヴァンサン・ジャンチアル/DOMAINE VINCENT DUREUIL JANTHIAL


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DOMAINE VINCENT DUREUIL JANTHIAL
ドメーヌ・ヴァンサン・デュルイユ・ジャンチアル

リュリーの最も古いドメーヌ。
 ヴァンサン&セリーヌ夫妻は1994年、 父(レイモン)から3haの畑を引き継ぎ、
 受け継いだ樹齢の高い、農薬に汚染されていない、日当たりのよい、
 優れた土壌の畑を持っている。
 23歳で造ったファースト・ヴィンテージのリュリー・ブラン1996は、
 その高貴な味わいゆえに「ベイビー・モンラッシェ」と呼ばれ、
 センセーショナルなデビューを飾った。欧米のプレスでの評価が極めて高いため、
 今ではヨーロッパ内の星付きレストランのシェアーが多く、
 輸出量は以前より少なくなっている 。

 ドメーヌ解説
 シャトー・ド・リュリーに隣接する70年を超える樹齢の
 プルミエ・クリュ・メ・カド、メ・カドより肉厚なキャラクターのメジエール、
 それぞれテロワールの違いと特徴が現れ、
 シャロネーズの可能性が発揮された素晴らしいシャルドネです。
 赤ワインは、大きな木製オープン・ヴァットで発酵、アン・ロゼ、
 アン・ゲーヌともに70年を超える樹齢で収穫量はきわめて低く、
 正統派の味わいです。
 チャーミングでバランスがとれ、若いうちから飲みごこちがよく、
 フランス国内のレストランで需要が高いために、
 最近は輸出量が減っています。
 夫人の実家から継いだニュイ・サン・ジョルジュも1997年から造っています。

 略歴
 ボーヌの醸造学校を卒業後、
 モンテリのEric de Suremain(Chateaux de Monthe´lie)で研修、
 その後はドメーヌに戻りリュリーでのみ働く。

 哲学
 2001年に、我々は土と樹にとって健全な環境をつくる為、
 除草剤の使用をやめることを決めました。
 その後畑の環境をより良くしていく為さらに歩みを進め、
 2008年までに畑の60%を試験的にビオロジックで栽培、
 その結果これらは十分な成果を上げ2009年認証の取得に至ります。
 畑での作業を進めるにあたっては月カレンダーに従い、
 遅摘みのリスクも背負って収穫日を決めています。
 成熟の頂点に達したブドウを収穫し、
 美しいミネラリテが感じられる美味で
 集中力のあるワインを造ることが最終的な目的です。
 除草剤を使用しない代わりに土の耕作と
 土起こしを頻繁に行って土壌を活性化、
 7月中旬に一度止め、収穫前に枝を短く刈り畑の湿度を下げて
 腐敗を抑制するなど、畑で必要なことは行っています。
 栽培:ビオロジック(2005年より)
 認証機関:エコセール(2009年取得)
 畑面積:17ha
 年間平均生産量:10,000
 ラシーヌさんの資料から
>

ヴァンサン・デュルイユ・ジャンチアル
更新日 12/29/2016

ヴァンサン・デュルイユ・ジャンチアル・リュリー・ルージュ・アン・ゲンヌ2013
リュリー・ルージュ・アン・ゲンヌ2013
*心地良い樽香にキリッと締まった硬質で
 透明感のある味わいはゆっくりと開きだし
 エレガントな果実感が広がり、
 フィニッシュに旨味が広がります。

 テロワール:石灰質粘土土壌
 畑:1ha34
 樹齢:平均40年
 栽培:除草剤は使用しない。コンスタントに耕作。収穫は手摘み。
 醸造:選果台で選別後タンクへ投入。
    冷却プレマセレーションを8日間行なう。
    アルコール発酵は自然に始まる。
    月のサイクルに従いつつ、テイスティングにより澱引きを決める。
    樽熟成(新樽33%)。
 ビン詰め:一般に3月(月のサイクルに従い、熟成18ヶ月後)
 アン・ゲーヌのブドウの樹齢は70年を超え、収穫量はきわめて低く、
 大きな木製オープン・ヴァットで発酵させる正統派の味わい。
1/13/2016試飲
 口に含んだ瞬間の優しく広がる粘度はたまりません。
 控え目ですがキリッと締まったミネラルが緊張感を保ち続け、
 心地よい余韻を迎えます。
 インポーターはラシーヌさん。

現在庫は9本
税抜価格¥4,760

(消費税が別途加算)


ヴァンサン・デュルイユ・ジャンチアル・リュリー・ルージュ2013
リュリー・ルージュ2013
*心地良い延びのあるクリアーな果実感が
 何とも心地良く中盤からプラムの様なフレッシュな果実感が
 口一杯に広がります。
 時間を置くとゆっくりと開きだし終盤の果実感の残像が心地良いです。 

 テロワール:石灰質粘土土壌
 畑:2ha
 樹齢:平均40年
 栽培:除草剤は使用しない。コンスタントに耕作。収穫は手摘み。
 醸造:選果台で選別後タンクへ投入。
    冷却プレマセレーションを8日間行なう。
    アルコール発酵は自然に始まる。
    月のサイクルに従いつつ、テイスティングにより澱引きを決める。
 樽熟成(新樽33%)。
 ビン詰め:一般に3月(月のサイクルに従い、熟成18ヶ月後)
 ブドウの樹齢は70年を超え、収穫量はきわめて低く、
 大きな木製オープン・ヴァットで発酵させる正統派の味わいです。
 良年らしい厚みがありながらも、程よく調和した丸みのある、
 柔らかい仕上がり。
 お手頃なブルゴーニュ赤ワインとしてお薦めします。
1/13/2016試飲
 試飲時は少し冷え過ぎていたので手の平でグラスを温めると
 ゆっくりと開く出しまし
 心地良い樽の余韻と共に綺麗なピノを楽しめます。
 硬質なエレガントさ良い感じです。
 インポーターはラシーヌさん。

現在庫は7本
税抜価格¥4,670

(消費税が別途加算)


ヴァンサン・デュルイユ・ジャンチアル・ブルゴーニュ・ルージュ2013
ブルゴーニュ・ルージュ2013
*クリアーな味わいは酸の張りと硬質なミネラルからですが
 ゆっくりと顔を出しすしっとりとした果実感が優しく広がり
 とても良いハーモニーを生み出します。
 余韻の漂いは細く長く続き鼻から抜けて行きます。
 とっても繊細な味わいぜひ買って下さいネ!。

 テロワール:幾つかの区画(プレモー、ピュリニ)から収穫。
 樹齢:平均40年
 栽培:除草剤は使用しない。コンスタントに耕作。収穫は手摘み。
 醸造:選果台で選別後タンクへ投入。
    冷却プレマセレーションを8日間行なう。
    アルコール発酵は自然に始まる。
    月のサイクルに従いつつ、
    テイスティングにより澱引きを決める。樽熟成(新樽33%)。
 ビン詰め:月のサイクルに従い、熟成18ヶ月後にボトリング
1/13/2016試飲
 とってもバランス良くクリアーな酸のハリを楽しめる味わいです。
 硬質な果実感はゆっくりとセンスティヴに開きだし
 じわじわ染み込む感じ、この良さ判るかな〜!
 センス良い味わいは嬉しい限りです。
 インポーターはラシーヌさん。

現在庫は6本
税抜価格¥3,350

(消費税が別途加算)



ヴァンサン・デュルイユ・ジャンチアル・リュリー・ブラン2013
リュリー・ブラン2013
*まだ試飲が出来ておりませんが、
 ひとつ上のリュリー・ブラン1erCRUを飲んだ印象は
 ほんのり樽の効いたクリアーでゆっくり開いてくる味わいが
 印象的でした。

 アペラシオン:Rully Blanc
 品種:シャルドネ
 畑名:La Martelle(2ha), LaBergerie(0.3ha), En Guesnes(0.6ha),
    La Chaponniere(0.4ha)
 土壌:粘土石灰質
 標高:La Martelle、La Bergerie、
    En Guesnes 270〜280m/La Chapenniere 220〜230m、
    名前の割に平地
 向き:La Martelle南東、La Bergerie 東、
    En Guesnes 東、La Chapenniere 南東
 畑面積:3.31ha
  仕立て:ギュイヨ・サンプル、ギュイヨ・プーサール
 植樹年:La Martelle 1974年、La Bergerie 1920年、
    En Guesnes 1980年、La Chapenniere 1945年
 植樹密度:10000本/ha
 ピュリニー・モンラシェ圏内、父の所有していた畑。
 RN74の向こう側でBernard van Bergを所有している。
 インポーターはラシーヌさん。

現在庫は6本
税抜価格¥4,670

(消費税が別途加算)


ヴァンサン・デュルイユ・ジャンチアル・ブルゴーニュ・ブラン2013
ブルゴーニュ・ブラン2013
*心地良い樽香の中に透明感たっぷりの切れの良い味わい。
 少しナッツを感じる液体はクリアーで
 グレープフルーツの様な心地良い苦みのある余韻まで
 清潔感で濁りの無い綺麗さです。
1/13/2016試飲
 口に含んだ瞬間の優しく広がる粘度はたまりません。
 控え目ですがキリッと締まったミネラルが緊張感を保ち続け、
 心地よい余韻を迎えます。
 インポーターはラシーヌさん。

現在庫は4本
税抜価格¥3,700

(消費税が別途加算)



  
SOLDOUT!

ヴァンサン・デュルイユ・ジャンチアル・メルキュレ1998
メルキュレ1998
*きれいな感じのメルキュレ、果実味もほどよくあって飲んでいて
 飽きがこないワインです。こういうタイプのワインっていいですよね!
 おすすめです。

soldout!
税抜価格¥2,480


ヴァンサン・デュルイユ・ジャンチアル・リュリー1999
リュリー1999
*骨格のしっかりとした赤ワイン、果実味たっぷりで
 飽きがこないワインです。相当安く入ってきました。おすすめです。

soldout!
税抜価格¥2,080


ヴァンサン・デュルイユ・ジャンチアル・リュリー・ルージュ1erCRUクロ・デ・シャピトール2004
リュリー・ルージュ1erCRUクロ・デ・シャピトール2004
*こちらも凄いジャンチアル!!!!
 でもまだ硬いので少し時間を置いて下さい。
 以前と違い樽が効いていてスタイルは流行には
 乗っておりませんが、逆にインパクトが有って良しです。
 まるで修行僧のように我が道を頑なに。かな?
 (個人的に皆が右を向くと一人左を向きますので...。ハイ
 まだガチガチっていう感じですが、
 ファーストタッチで甘味を感じ、凝縮感もあり、
 落ち着いてくると凄い潜在能力を感じます。
 もの凄く美味しくなります。
 まずは時間をかけてゆっくりと!

soldout!
税抜価格¥4,030


ヴァンサン・デュルイユ・ジャンチアル・リュリー・アンゲーヌ・ルージュ2001
リュリー・アンゲーヌ・ルージュ2001
*酸と優しいタンニンのバランスがいつも素晴らしいですね!
 こちらもだいぶ価格が下がりましたので面白いと思います。
 ぜひ!

soldout!
税抜価格¥2,930


ヴァンサン・デュルイユ・ジャンチアル・ブルゴーニュ・パストゥグラン・ルージュ2004
ブルゴーニュ・パストゥグラン・ルージュ2004
*コイツはチャーミングで美味しいです。
 今飲むにはアテムの中ではこれかな。
 フレッシュなイチゴやベリー系の香りで
 少しほって置くと柔らかな甘みも感じます。
 今飲んで美味しいのでワイワイとやりながらが旨いです。
 たった今口に含みましたがやはりいいですね〜。

soldout!
税抜価格¥2,140



ヴァンサン・デュルイユ・ジャンチアル・ピュリニー・モンラッシェ1erCRUレ・シャン・ガン2004
ピュリニー・モンラッシェ1erCRUレ・シャン・ガン2004
*とっても力強くしっかりとした構成があります。
 ただこちらも時間が必要かなと。
 ここのところ優しい自然派が多く癒されていましたが
 スタイルを変えたジャンティアルは骨太で硬派な感じがして
 嬉しいなと。はやり樽がガンガン効いていて
 まだまだ硬いんですが、凝縮した酸、果実味、
 ミネラル感の構成をしっかりと感じる事が出来ます。
 ゆっくりと時間を置いて下さい。絶対に凄くなります。

soldout!
税抜価格¥8,140


ヴァンサン・デュルイユ・ジャンチアル・リュリー・ブラン・レ・マルゴテ2001
リュリー・ブラン・レ・マルゴテ2001
*肉厚でボリューム感のある味わいで,酸とボディのバランスが
 取れていて、今からでもかなり満足のいく味わいになっています。
 早めに抜栓しお楽しみください。

soldout!
税抜価格¥3,220


ヴァンサン・デュルイユ・ジャンチアル・リュリー・ブラン1erCRUレ・メ・カド2004
リュリー・ブラン1erCRUレ・メ・カド2004
*もの凄く良いワインで今は少し硬いけれど
 買って置くべきでしょうね!
 印象は樽がきいていてすごい濃縮感、
 凝縮した要素がタップリ有ります。
 ミネラルをたっぷりと感じ、酸に切れが有り、
 余韻が長いのでこれは凄くなるワインだと。
 グラスに注いでほって置くと柔らかい果実味に包まれてきます。
 ただ時間が必要ですが,コイツは買っておくべきですね!

soldout!
税抜価格¥4,030


ヴァンサン・デュルイユ・ジャンチアル・リュリー・ブラン・レ・マルテル2005
リュリー・ブラン・レ・マルテル2005
*樽が効いておりますが、ミネラル、ハーブ、柑橘系の香り、
 肉厚な果実味、優しい酸がバランス良く感じます。

soldout!
税抜価格¥3,100


ヴァンサン・デュルイユ・ジャンチアル・ブルゴーニュ・アリゴテ2004
ブルゴーニュ・アリゴテ2004
*こいつは買いです。美味しいです
 果肉と柔かさがあります。ミネラルもあって酸も心地よい。
 今すぐに飲めちゃいます。樽は効いていますね!
 お薦めです!

soldout!
税抜価格¥2,140


ヴァンサン・デュルイユ・ジャンチアル・ブルゴーニュ・アリゴテ2013
ブルゴーニュ・アリゴテ2013
*口当たり柔らかなとろみに蜜のニュアンス、
 優しいアリゴテの酸がゆっくりと上がってきます。
 優しい樽香と共に素晴らしいバランスの余韻は
 洋梨や蜜のアロマがホロホロと漂い抜けが良いです。
 ぜひ買って下さい。

 アペラシオン:Bourgogne Aligote
 品種:アリゴテ
 畑名:Bas de Chauchoux
 土壌:粘土石灰質
 畑:標高220〜230m、南東向き
 畑面積:0.65ha
 仕立て:コルドン・ロワイヤル
 平均樹齢:20〜30年
 植樹密度:10000本/ha
 収穫量:不明
 リュリー圏内の畑。
 リュリーを名乗れるLes Chauchouxの下部にあたり
 格付けはBGOレベル。
 12ヶ月の樽熟成後、タンクに移し4ヶ月の熟成。
1/13/2016試飲
 口に入れた瞬間に◎な綺麗で清潔感のある美味しいアリゴテです。
 優しい白い花のニュアンス、蜜、
 奥からゆっくりと表れるアリゴテの締まった酸は
 少し塩分を感じる旨味を持っています。
 余韻の綺麗に漂うアロマは品が良く
 上質なミネラルから来る硬質感が
 心地良い抜けを演出しています。
 とっても良いアリゴテです。
 インポーターはラシーヌさん。

soldout!
税抜価格¥2,820



ヴァンサン・デュルイユ・ジャンチアル・クレマン・ド・ブルゴーニュNV
クレマン・ド・ブルゴーニュNV
*久々の登場!しかも今回はクレマン・ド・ブルゴーニュ!
 ラシーヌさんの試飲会で美味しかったので早速登場です。

 品種はシャルドネ40%、ピノ・ノワール40%、アリゴテ20%
9/7/2011試飲 
 切れ味が良く柔らかい果実味と酸がとっても美味しいクレマン。
 難しく考えずに楽しく飲めてしまいます。
 と言っても単純な印象では有りません。
 インポーターはラシーヌさんです。

soldout!
税抜価格¥2,570



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