ドメーヌ・ド・セウル／DOMAINE de SEOULE

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＊配送の場合、出荷可能な個数に注意して下さい。
　梱包は重量の関係上最高5箱ですが4箱以上はクール代が￥440となります。

●ヴァン・ド・ターブル・デ・フランス・ルージュ2015 3リットルバックインボックス
　シラー90％、グルナッシュ10％
5/26/2017試飲
　2015年はさくらんぼ、カシスのフレッシュな果実感に切れ上がるさんが特徴、
　口当たりは軽快で例年よりはドライですが含みがあり奥行きも感じます。
　飲んでいて楽しいのはいつも通りですよ！
7/18/2017試飲
　家飲み3週間後はハーヴなニュアンスが出てきて大人の味わいになります。
　個人的には2週間前後が一番美味しさが乗っていたように思います。
　亜硫酸無添加です。
＊クロネコヤマトの配送条件が変わり最大で5本まで、
　以上の場合は複数口で配送の為、送料とクール代が別途掛ります。
　輸入元はヴォルテックスさんです。　18箱。
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　グルナッシュ、シラー、カリニャン
ヴォルテックスさんのコメント
　中程度の煉瓦色。
　ドライにした苺やイチジクなどの
　やや凝縮感のある芳醇な香りが広がり、
　それに加え熟成由来のドライハーブや
　タバコなどの複雑な要素も感じられます。
　ほどよい甘みで酸は一定に感じられ、
　凝縮した果実の風味を軽やかで流れるような
　飲み心地にしてくれており、
　余韻にダシのような旨味が長く残ります。
　これまでご案内させて頂きましたバッグインボックスは、
　比較的フレッシュ感のあるベリー系の果実の印象で
　溌剌としたイメージでしたが、
　この2013年はその雰囲気とは一変した装いで
　落ち着きのある味わいとなっております。
　2日目以降は果実味や酸の印象はそのままですが、
　豆のようなニュアンスが徐々に現れ始めます。
　ですが、抜栓時の果実味やダシのような旨味を感じさせる味わいは、
　この価格では充分過ぎるほどだと思います。
　グラスワインでのご使用の場合は翌日に持ち越さず、
　またボトルであれば短時間で
　飲み切るようなシーンでお楽しみ頂く事をお勧め致します。
　亜硫酸無添加です。
＊お一人様4本まで
　輸入元はヴォルテックスさんです。 36本
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　グルナッシュ・ブラ100％
ヴォルテックスさんのコメント
　透明感のある淡い黄色。
　りんご、黄色いプラムや桃、
　びわなどの果実の香りが控えめに薫ります。
　口に含むと味わいや香りはより感じられ、
　果実味に加え仄かな甘みやべっ甲飴のような
　芳ばしい風味が混ざり合います。
　すっと通り抜けるような酸があり軽いのど越しで、
　余韻にはリンゴの蜜や軽く火を通したリンゴの風味と
　僅かな苦味が感じられます。
　タンクで醸造・熟成していることから複雑さよりも
　ミネラル感を多く感じ、南のワインでありながら
　軽い仕上がりとなっています。
　抜栓後、数日経過してもネガティヴな要素は感じられませんので、
　グラスワインでもお使い頂きやすいアイテムです。
　亜硫酸無添加です。
＊お一人様3本まで
　輸入元はヴォルテックスさんです。
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　グルナッシュ、サンソー、
　ヴォルテックスさんのコメント
　亜硫酸ゼロのバックインボックスですが、
　現地で2週間常温保管で品質や箱の状態に
　全く問題ありませんでした。
　また、弊社でも1週間温度変化の多い場所で保管し
　味わいの確認を行いました。
　【抜栓時の味わい】少し濁りがあり、ガーネットの様な少し
　黒みがかった明るめの赤色です。
　苺のコンポートなどの甘味のある香りに青みのある
　フレッシュな香りが感じられます。
　最初は、ババスなどロワールのカベルネ・フランに似た
　印象を受けました。
　飲み口は軽やかで酸は弱め、やや甘味があります。
　後半はボディもしっかりとし、
　主張しずぎないタンニンが調度良く、
　飲み進めると南の地域を想わせる凝縮感を感じます。
　＊毎日約500mlを抜き、
　どの様に味わいが変化するか検証致しました。
　2日目以降は最初に感じた苺のコンポートの様な華やかな香りは
　少し落ち着きますが優しく穏やかに醸造された
　グルナッシュという感じでカシスや
　ブラックベリーなどの南っぽい果実感が出てくる様に思います。
　南と言ってもガツンとしたパワー全開のイメージではなく
　飲み口が良く馴染みやすい味わいです。
　2日目からは暖房のきいた部屋や常温などで
　保管しておりました。
　温度の高めの状態で試飲する面から考えますと、
　ふくよかさや凝縮感、アルコール感などを
　感じやすいと思います。
　日にちが経過したものも、少し冷やしますと
　初日の様な苺のコンポートやハーブ感、
　程よくタンニンのある軽やかさが蘇りました。
　トータル的には、1週間通して大きな変化はなく
　安定していました。
　初日の試飲の際は、やや冷えた状態でしたので、
　フレッシュさ軽やかさを感じたと思います。
　常温で味わうと、より南のしっかりさを感じられますし、
　温度によって楽しみ方を変えることも出来ます。
　また、同じ価格帯のボトルワインに比べ
　申し分の無い味わいです。
　グラスワインでお使い頂くにも劣化致しませんし、
　ご自宅でデイリーワインとしても贅沢にお楽しみ頂けま
12/13/2013試飲
　薄いんだけれど旨味が凝縮して旨い！
　ルイ・ジュリアンをジューシーに旨味を足した感じ！
　やられたな～！
　輸入元はヴォルテックスさんです。
　12本+24本+12本+6本+3本+90本+120本+78本+42本
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　グルナッシュ、サンソー、
12/12/2014試飲
　今年も美味しい！
　チェリーの様なフレッシュな味わいと
　何故か落ち着く果実感が本当に心地良いです。
　理屈っぽくないところがお気に入りです。
　亜硫酸無添加です。
　輸入元はヴォルテックスさんです。　
　360本+12本+12本+4本
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＊配送の場合、出荷可能な個数に注意して下さい。
　梱包、最高6パックですが5パック以上は
　クール代が￥440となります。


　シラー90％、グルナッシュ10％
5/12/2016試飲
　今年は初リリースの2011年おキュヴェを思い出すほど
　程良い果実感と余韻のキレが美味しい味わいです。
　中盤の弾けるフレッシュなサクランボや
　カシスの果実感と酸のニュアンスが、
　口一杯に広がり余韻のキレと相まって
　楽しい気分にさせてくれます。
　しかも余韻はスパイスやショウガ、
　ミントもあり抜けが良いです。
　亜硫酸無添加です。
＊クロネコヤマトの配送条件が変わり最大で4本まで、
　以上の場合は複数口で配送の為、
　送料とクール代が別途掛ります。
　輸入元はヴォルテックスさんです。　367本。
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　グルナッシュブラン100％。
　ステンレスタンク。
　亜硫酸無添加です。
12/12/2014試飲
　これまた白もやられた！
　柔かく癖が無い。しかも余韻の果実感は心地良く長い。
　本当に素直な癖のない味わい。
　ライチの様な味わいに程良くレモン、
　グレープフルーツを感じます。

＊お一人様2箱まで
　
＊クロネコヤマトの配送条件が変わり最大で
　バックインボックスは4箱まで、
　以上の場合は複数口で配送の為、
　送料とクール代が別途掛ります。
　輸入元はヴォルテックスさんです。　48本。
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　グルナッシュ・ブラン
12/10/2015試飲
　今年も相変わらず美味しい！
　ちょっとの時間で楽しい変化をします。
　最初は少しトロピカルですが
　1時間後にはミネラルが増しクールな味わいに変化します。
　余韻はシトラスとハーブ感満載！
　何て心地良いんでしょう！
　亜硫酸無添加です。
＊クロネコヤマトの配送条件が変わり最大で4本まで、
　以上の場合は複数口で配送の為、
　送料とクール代が別途掛ります。
　輸入元はヴォルテックスさんです。　84箱。
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　グルナッシュ・ブラン主体、ヴィオニエ
5/12/2016試飲
　今年はブランは粘度、厚みががあってトロンとした舌触り
　枯れ草を感じる薬草、熟れた白桃や蜜リンゴを
　ストレートに感じる味わいです。
　余韻のキレも良くバランスが良いですが、
　少し落ち着かせて、少し冷やし気味が心地良いです。
　嬉しい限り
　亜硫酸無添加です。
＊クロネコヤマトの配送条件が変わり最大で4本まで、
　以上の場合は複数口で配送の為、
　送料とクール代が別途掛ります。
　輸入元はヴォルテックスさんです。69本。
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