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実店舗の定休日 日曜、月曜日

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は午後2時頃からの営業。
*ホームページからのご注文は常時受け付けています。

更新日は 2024年 03月 23日 です。

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ピエール・ルッス PIERRE ROUSSE

ラングドック地方、リムー
 ピエール・ルッスはCote de la Malepere ~ Limouxの
 造り手で、現在2つの地区の畑を耕作しています。
 Villarzel-du-Razes 2005年に1haの畑に
 メルローを植えたことから始まった畑。
 2004年当時、そこは何も植えられていない場所で、
 植え始めた当初は何度も
 手を加えなくてはいけない畑でしたが、
 現在は安定してブドウを栽培できるまでになりました。
 畑は、Cote de la Malepereの
 最も標高の高い場所(400m)にあり、
 南向きの斜面です。
 畑からのピレネー山脈の景観は一見の価値があります。
 彼にドメーヌ名の由来を尋ねると
 「ブランコで遊ぼうと思えば止まらないように
 こぎ続けるだろ?ワイン造りも同じさ、
 努力し続けなきゃね。」
 そう無邪気に、そして実直に答えてくれます。
 la Mothe St-Martin-de-Villereglan地区には
 全体で11haのブドウ畑があります。
 そのうち4haでブドウを栽培していて、メルロー、
 カベルネ・フラン、カベルネ・ソーヴィニョン、
 ピノ・ノワールそしてほんの少しだけシラーと
 シャルドネを植えています。
 他の7ha位は、さくらんぼや桃の木を植えていて、
 周りは大草原に囲まれています。
 また気温の上がる夏には、海からの風のおかげで
 涼しさがもたらされ、フレッシュさを維持したブドウを
 育てることができます。
 畑の周囲には自然豊かな森が広がっており、
 様々な動植物が生きた多様性溢れる環境は、
 健全なブドウを共生のなかで育ててくれるといいます。
 この恵まれたテロワールをいかして除草剤や殺虫剤、
 化学肥料などを用いない自然な栽培を採用し、
 自然酵母のみで醗酵、補糖・補酸といった
 人為的介入を排除した醸造をおこなっています。

 ワイン造り手作業で育てる葡萄からシンプルに、
 あまり手を加えずに仕上げています。
 酵母、二酸化硫黄、ワイン用の薬品を加えることなく、
 冷やしたり・熱したりすることなく、
 葡萄が自然に形を変えた結果としての
 ワインをリリースしています。
 収穫も手摘みで行い、赤ワインに関しては、
 房のままの葡萄をタンクに入れます。
 マセラシオンは4〜8日と短めです。
 彼が影響を受けたピエール・オヴェルノワとの
 短い会話から、気さくで素直な人柄と
 それを率直に表すワインに魅力を感じたといいます。
 「人柄を率直に表すワイン」
 過去の取扱いアイテム一覧
 https://www.sakemorita.com/old/pierrerousse_a.html

ピエール・ルッス PIERRE ROUSSE

ピエール・ルッス
ヴァン・ド・フランス・ルージュ・コングルオンス 2021

ピエール・ルッス
ヴァン・ド・フランス・ルージュ・コングルオンス 2021

*Vin de France Rouge congruence 2021 / Pierre Rousse

*ヴォルテックスの鎌田さんのコメント
 やや淡い赤色。
 苺やグリオットチェリーのコンフィチュール、
 ドライ苺など充実感のある赤系果実の香りに、
 シュクレフィレを想わせる仄かな芳ばしさ、
 クローブやナツメグなどの
 スパイスのニュアンスが感じられ、
 甘やかな果実の香

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りにアクセントを与えています。
 色合いや香りからも軽やかな
 スタイルであることが見受けられ、
 口に含むと新鮮な苺やフランボワーズのような
 溌剌とした酸が軽快感を掻き立て
 伸びやかな飲み心地で、
 凝縮感のある苺の風味は口中を覆うように
 大きく広がります。
 ほど良く充実感のある可憐な果実の風味は
 雑味がなく沁み込むように馴染み、
 スパイスの風味が抑揚や奥行きを感じさせています。
 苺のコンフィチュールの香りが鼻腔に抜け、
 愛らしい印象が長く残ります。

*品種;メルロー
 インポーターはヴォルテックスさん。 6本

容量:750ml

生産年:2021年

生産国:フランス・ラングドック

生産者:ピエール・ルッス

葡萄品種:メルロー

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現在庫 2本 
税込価格¥5,445(税抜き¥4,950)

ピエール・ルッス
ヴァン・ド・フランス・ルージュ・バガテル NV16・17

ピエール・ルッス
ヴァン・ド・フランス・ルージュ・バガテル NV16・17

*Vin de France Rouge Bagatelle NV16・17 / Pierre Rousse

*ヴォルテックスの鎌田さんのコメント
 オレンジがかったガーネット色。
 ドライ苺やデーツなどの甘やかさのある
 ドライフルーツの香りに、たばこや土、根菜、
 ドライフラワーなどの香りが加わります。
 ピエール・ルッスのワインには揮発酸が
 ひときわ高いものが散見されます

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が、
 バガテルには拍子抜けするほど
 揮発酸の要素を感じません。
 熟成により軽やかでしっとりと溶け込むような
 ミディアムタッチで複雑な風味を伴う
 ほんのりと甘やかな果実の風味は
 伸びやかな酸に導かれ広域に広がります。
 ドライハーブなど枯れた印象や鰹だしのような
 ニュアンス、果実味は赤系の凝縮感のある
 優しい甘みを持つ風味へと変化しています。
 複雑で奥深く、それでいて可愛らしい果実感を
 感じさせる味わいです。
 数日経過してもネガティブな印象は感じられず、
 グラスワインでもお使い頂き易い仕上がりです。

*インポーターはヴォルテックスさん。 12本

容量:750ml

生産年:NV16・17年

生産国:フランス・ラングドック

生産者:ピエール・ルッス

葡萄品種:メルロー、カベルネ・ソーヴィニョン、カベルネ・フラン

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現在庫 4本 
税込価格¥4,048(税抜き¥3,680)

ピエール・ルッス
ヴァン・ド・フランス・ルージュ・ティンタマーレ 2019

ピエール・ルッス
ヴァン・ド・フランス・ルージュ・ティンタマーレ 2019

*カベルネ・フラン、カベルネ・ソーヴィニョン*試飲ができておりませんのでヴォルテックスさんのコメントを参考に! ガーネット色。熟した苺やドライフルーツなどの赤系果実に やや黒系果実の果汁が混ざり合うような香り、加えて草花の茎や葉、
 腐葉土、きのこ、インク、醤油などの香りが感じられ、
 豊かな果実香にこなれた印象や複雑なニュアンスを与えています。
 拍子抜けする方もいらっしゃるかもしれません

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が、
 揮発酸は感じられずミディアムタッチの穏やかな口当たりで、
 心地良く引き締まった酸が全体のバランスを整えています。
 香りに感じられた仄かな青みがかった様子は嫌味がなく、
 むしろその風味があることで、
 ピュアな果実味と優しい甘味に奥行きや
 抑揚を与えるようなアクセントになっています。
 若々しい果実感の中に、どことなく落ち着いた雰囲気や
 旨味など複雑な要素を感じられるスタイルです。
 インポーターは信頼のヴォルテックスさんです。12本

生産年:2019年

生産国:フランス

生産者:ピエール・ルッス

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現在庫 3本 
税込価格¥3,608(税抜き¥3,280)
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